クリスマスディナー

急に寒くなりましたね
昨日は彼氏君が岡山に遊びに来ていたので、後楽園に行こうとしたのですが、あまりに寒くて退却してしまいました笑



そして今日、私は朝早くからABC、彼氏君もお昼から習い事があったので、早々にお別れ
今回はABCのクッキングコースです

サーモンとほたてのパイケース～きのこクリームソース～
ガーリックトースト
カプレーゼ～ミルフィーユ仕立て～
コーヒーゼリーティラミス


パイケースは、冷凍パイシートを使いました。
カップのように使うのってはじめて見ましたが、素敵ですね
いろいろと具をアレンジして使えそうです

カプレーゼはトマト、バジル、モッツァレラチーズを重ねただけ
ドレッシングもシンプルなので作りやすそうです。

コーヒーゼリーティラミスはちょっと容器が細長くって食べづらかったのですが、
ゼリーのほろ苦さとマスカルポーネチーズのクリームの甘味が合っていて美味しい～

クリスマスっぽい、可愛らしくてオシャレなメニューなのですが、
見た目以上に簡単に出来てしまいます
クリスマス当日も、こんな風なディナーを作れたらいいなぁ