「きりたんぽ鍋」が途中まで完成

川上家の正月恒例の「きりたんぽ鍋」づくりが一段落つきました

ごぼうの“ささがき”から始まって、

初めての鶏肉のカット

鶏肉、ごぼう、舞茸、シメジ、シラタキを比内鶏のスープで煮込んで、今日のところは終了

明日、ネギとセリときりたんぽを入れれば完成です
（盛りつけの様子は、明日のＢｌｏｇで紹介しますね）

一通り教えたから、来年は娘たちだけで作れるかな～

業者さんから頂いたカレンダーも設置できたし、おそばの手配は終わったし、
年越しの準備は大方終わりました

後は、のんびりＴＶでも観ながら、新年を迎えようとしている川上さんです

みなさんも、よいお年をお迎えくださ～い