これもトレーニング

社会的、身体的、心理的に健康でありたい!日々、転んでも立ち上がるトレーニングを綴ります。

8月30日の夕食はゴーヤチャンプル

2008年08月30日 22時14分20秒 | 料理で体造り


マスターズ水泳200mバタフライ 400m個人メドレー 日本記録保持者である、M見ちゃんの友人『鉄人選手』から、美味しい野菜を頂いた。彼女の旦那様が丹精こめて作った野菜たち。


無農薬で新鮮!息子も野菜は大好きなので、大喜び。



本日土曜日、マクワゴーヤを使って、夕食手抜き即席デザートを作る。



ゴーヤと言えば、やっぱりゴーヤチャンプル


<材料> ゴーヤ、豚肉、卵、豆腐、舞茸、モヤシ、生姜。 炒め油は ごま油を使用。



見栄えは悪いが、味は好評だった。フルーツは2皿と多め・・・。スイカとマクア、そして葡萄2種類。


                    


今朝も雨で朝のジョギングは中止。


最近、休養モードが続く・・・しかし、これもトレーニング★


急がない、いそがない一休み、ひとやすみ



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