料理教室

今日は公民館で料理教室でした。

M'Sキッチンさんのヨーグルト、スキムミルク、チーズを使った料理。


チーズを乗せた中華あんかけご飯。


小麦粉の代わりにスキムミルクを使った焼売。

皮で包む代わりに細く千切りにしてまぶしてあります。
湯で野菜と一緒に。

ヨーグルトで作った杏仁豆腐調のプリン。

細かく切ったキウイを乗せて。

これが1番美味しかったかな？
どれも簡単で料理苦手な私でも何とか作れそうよ。

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M'Sキッチンさんは某乳業の出張タイプの料理教室。
自社の製品PRもしっかりされますが普段乳製品を料理に使わないので勉強になりました。
今日、マー母さん何を勘違いしたのか焼売団子は12個作らないといけないのに盛り付け段階で一個不足が判明(1班で12個、今日は3班ありました）
ちゃんと確認してなかったのね
不足のお皿は私が頂きますと講師さんが・・
ごめんなさ～い