アケミーナ 

イタリアでホームステイをしていた野菜とワインのソムリエ⭐︎アンチエイジングに取り組んでいます♪

【CCS ナッツ ドライフルーツ チョコ ビスコッティ 美味しいもの探索 七つ星食堂  野菜とワインのソムリエ 有吉明美 山口県】

2018-02-01 | メディア

 
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 2月ですね
アケミーナは徹夜ぎみにもかかわらず、色々と片付かず。。。
すでに、このまますごいスピードで2月も逃げていってしまう気がしています💦

さて、昨年末にシティケーブル周南(CCS)さんで

ミックスベリーとレアチーズの焼かないタルト

が紹介されましたが、

2月も、幼稚園のママ友をゲストにケーブルテレビに
出演しております。

手軽に作れるイタリアの伝統菓子ビスコッティ



さて今回は、油脂を使わないヘルシーなハードなスタイルのクッキーのご紹介です。



今回は、沢山のナッツとドライフルーツを入れて作ります。



節分にちなんで(健康にも気遣って)、ココアではなくきな粉(大豆)を使った白いクッキーも一緒に焼いてみてもよいのでは。。。と思い説明を

分量表はシティケーブル周南をご覧になってください。

(2/9頃にはwebアップも予定中)




焼けたら熱い内に切って、まだ熱の残るオーブンにバラし入れて冷まします。

(二度焼き省略)



バレンタインが近いので、より濃厚にチョコでコーティングをし、かたまったら出来上がり!

幼稚園から帰ってきた子供達も試食し、
5歳児の恋話事情を楽しみました。



彼のハートがゲットできますように

そしてキッズ野菜ソムリエのお話も。




「子どもから子どもへ楽しみながら野菜・果物の魅力が広がる」と期待されているキッズ野菜ソムリエ。
みなさま野菜や果物を美味しく食べて元気になりましょうね



↓ お花のアレンジメントの差し入れをいただきました ↓




CCS/シティケーブル周南12Ch
「美味しいもの探索 七つ星食堂」にて放送中
2/1~2/15 14:00、21:45、23:45



レシピはフリーペーパー「ほっぷ」 2月9日号「アケミーナの楽しい食卓」にも掲載 レシピの半分量ならトースターでも焼けます!


桜木公民館の料理講座 2月14日開催
ビスコッティ作ります
お勉強のテーマ野菜はカリフラワー

山口新聞 星プラザカルチャーセンターのワイン講座の方もどうぞよろしくお願いします。

中小企業のサポート 有吉明美の派遣要請は「ミラサポ」から。
ホリスティックフードクリエイター
野菜とワインのソムリエ 有吉明美

ミラサポ…未来の企業応援サイト 中小企業庁委託事業


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TVでは触れなかったコチラのワイン、実はラベルにハートが描かれているんです
2月には祝日もあり、主人の誕生日も、バレンタインもやってきます(^^)
そろそろ抜栓時でしょうかね~
「我が心 カロンにあり シャトー カロン セギュール」
そのセカンドワイン。少し気楽に飲めそうです
****************
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りんごと白菜のサラダ

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