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雨でキュウリがよく育ち、毎日キュウリばかり食べています
今夜は棒棒鶏
さて、今日はお野菜の方ではなく、手軽な柔らか蒸し鶏の作り方を伝授しますね
楽に涼しく料理してみてください
冷蔵庫で3時間以上漬け込んみ、汁ごとレンジでチン!そして汁ごと冷まします
鶏肉(胸、または腿肉)…必要量
塩…鶏肉の重量の0・5パーセント
砂糖・水… 〃 1パーセント
ブロイラー育ちではない国産鶏を使用の際は、何カ所もフォークで穴を空けて柔らかくしておきましょう!
以上!簡単ですね~(^^)♪
【明日には食べれるであろうキュウリの幼果】