秋のお彼岸☆芋おはぎ

おはぎを作ろう！
よく作る、芋おはぎのレシピです(^^♪

【芋おはぎ=芋ぼたんもち　小16個分】
★米 ２合
★里芋　中３個
★塩　大さじ１/２
　小豆あん　適量

★を一緒に炊き上げ、すりこぎでつぶして小豆あんでくるみます
　（甘いのがお好きな方は、炊き上げた芋ご飯に砂糖をくわえてください）

※あんや炊き上げた米は、水でぬらした手で小分けにしておきましょう
※里芋は腐りやすいので、早めに召し上がりください

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アケミのちょっとひとこと
萩はマメ科
彼岸花と同様、身近に咲いています
ツルの繁みに、スイトピーのような、可憐なお花を咲かせます