モン・ドール

おはようございます。

本日10/11(金)も19:00まで営業しております。

どうぞご利用くださいませ🧀

　

だいぶん涼しくなり、大人気のチーズ“モンドール”の季節となりました✨️

MONT  D'OR

モン•ドール

フランスとスイスの国境付近で作られるウォッシュチーズです。周りをエピセアというモミの木の一種の樹皮で巻き、エピセアの棚の上で洗いながら熟成させます。

食べ頃になるとスプーンですくってお召し上がりいただけます。ミルキーな味わいとモミの木の素晴らしい香りがお口の中に広がります。

樽の効いたシャルドネとの相性はバッチリ◎

フランス

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