昨日はヤギとヒツジの会でした。

昨日はヤギとヒツジの会でした。
ご参加してくださったお客様ありがとうございました。


前菜３種盛り
・フエ・カリダ・エクストラ
・野菜のピクルス
・ツナのパテと黒パン


フリットしたシェーヴルチーズのサラダ



ヤギとヒツジのチーズ８種食べ放題
・フルール・ド・マキ
・イディアサヴァル
・モンテ・エネブロ
・ヴァランセ
・ロックフォール
・カプリズィオーラ
・ペコリーノ・マレンマ
・ルーロー・ディ・カプラ


サ・マーシュさんのパン


イタリア産ペコリーノペパート・豚肉・レンズ豆の煮込み


・フルーツ


コルシカ島ブロッチュチーズと白ワインのソースのデザート



ヤギとヒツジのチーズをたっぷりと楽しんでいただきました。
ありがとうございました。
また、来月のイベントも決まり次第アップいたします、よろしくお願いします。




丘の上　ハイジ