朝ごはん・・・

昨日は飲み会でした。
朝起きたら二日酔でしたが腹が減って、味噌汁、卵焼きを作っていただきました。

味噌汁簡単にできますから作ってみてください。

●味噌汁の作り方

出汁をとる
家では煮干をつかって出汁をとります



今日の具
なす、たまねぎ、卵です。（私はジャガイモ派です）







出汁になす、たまねぎを入れてしばらく煮ます・・・




具がしんなりしたら味噌を加えて・・・
味噌は吾妻味噌（麦味噌です）を使っています。
味噌をといたらすぐに火をとめたほうが味噌の風味が一杯



卵焼きを焼いて・・・




●これで、朝ごはんをいただきました