28-8-8

8月8日 月曜日

今日の長崎は晴れ

今年の長崎は

暑くて・

暑くて・

暑くて・・・・・

とんでもない夏になっております

調べたら7月14日以降

7月16日少しの雨が降っただけで

後はほぼ晴れの日が続いておるのです

この先一週間位も

雨予報はなく

暑さに弱い私は少しバテぎみでございます

あーーーーー

早くコイコイ秋の風

もう少しの辛抱でございます




この暑さに勝てず

魚の方も

少し変わった？？？

あっさり食べられる魚ばかり仕入れ

写真の魚は

オニカサゴでございます

ヒレに毒があり

刺さると

激痛となり

病院に行かねばならない魚

当然処理はしてあるのですが

恐る恐る捌いて

提供しているしだいでございます

味は白身でバッチリ

柚子こしょうポン酢で

薬味タップリでいただきます




こいつはマゴチ

夏の魚で

オニカサゴと同じように

柚子こしょうポン酢でバッチリです



話は変わって

ひまわりの種

ベトナムからのお土産で

頂き物です

最初

食べるの面倒くさ！

と

思っておりましたが

食べ方を調べたら

皮の剥き方に要領があるのがわかり

やってみると

なるほど・・・・・で

今はまっているところでございます

禁煙には一番かも

しれませんぞ