27-4-28

4月28日　火曜日　曇り




今日の長崎は曇り

風もなくいい釣り日和です

次は30日に出動です

最近パットせず何とか結果を出したいのですが難しい季節です

ゴールデンウイーク明けから6月中旬まで尾長のハイシーズンとなります

狙ってみますデカ尾長





昨日の新しく作ったサンドイッチまかないを紹介します

具は魚の身

生魚がどうしても残りこれを一工夫して具にします

魚を少量の油で水分が無くなるまで炒め最後に塩とゴマを少々
（しっかり水分を飛ばすことで生臭みも無くなります）

出来上がりは魚のふりかけ

これを子ねぎの小口切りとマヨネーズで和えてパンに挟んで出来上がり

魚だけでご飯に乗せればふりかけ

これはこれでいけます