27-3-2

今日は3月2日　月曜日。

天気は晴れ。




今日の長崎は晴れ。

だけど空気が冷たい。


昨日は日曜日で店は休み。

ゆっくりしていると相方に一本の電話があり相方の妹夫婦が今からやって来るという。

相方に事情を聞くと熊本で結婚式がありその帰りに長崎に寄るとのこと。

「友遠方より来る」。

歓待しないでどうするということで長崎の夜に久しぶりに出かけてまいりました。

当然最初はランタン見物。

昨日は日曜日ということで大勢の見物人で盛り上がっておりました。

食事は当然「福く屋」。

惣菜を買い込みビール、酒、焼酎で大いに盛り上がりました。

特に相方とその妹。まあ、よく喋ること。

二人の旦那は、ただただ頷いているだけでした。



昨日は釣りを予定していましたが土曜日のお客様と盛り上がってしまい店を跳ねてから飲み会に。

飲み会が朝5時までで起きたのが11時。

風も強く釣りは中止と相成ってしまいました。




サクランボウの花です。

サクランボウの花は桜の仲間ですが一足早く咲きます。

その花が今所々で咲いています。

次が山桜、その後、染井吉野、八重で桜の季節がいよいよやってきます。




〆サバ。

サバの旬が終わりのようです。

この時期サバを捌くとお腹には卵か白子が入っています。

これが旬の終わりの合図。

卵が大きくなるにつれ脂が抜け味が落ちていきます。

この冬は随分とサバにはお世話になりました。

次はどの魚にしようか考え中です。

やっぱイサキかな？？？