低気圧が次々にやって来て海は2ｍ～3ｍの時化が続いています。
この天気では釣り場が限られ、人も集中するので家で過ごしています。
冬型の天気
長崎は朝からビュービューと風が唸って寒い一日です。
来週は暖かくなりそうなので天気と相談して行ってきます。
モンゴウイカの刺身
モンゴウイカは少し身が固く他のイカと比べると安い。
このイカが２匹、２００円で売っていたので買ってきた。
早速イカを捌き湯通してソースをバルサミコ、醤油、蜂蜜、わさびで作り食した。
美味い！！
少し甘めのソースにイカが良くあってGooD。