神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ランチ

2011年05月11日 | 調理パン
フレンチレストラン「マツバラ」でランチしてきました。
リーズナブルなお値段でとてもセンスのいい食事を提供していただき大満足でした

←携帯のピンボケ画像
よりによってデジカメ忘れてしまい・・きれいなお料理写真が撮れなかった

母の日のプレゼント

2011年05月09日 | 調理パン
母の日はあまり期待してなかったのに・・(たいてい長女が教室用にエプロンをプレゼントしてくれます。)
次男からデジカメをもらいました!!

長男が初月給で買ってくれたデジカメはまだまだ高かったけど、最近は1/3以下の価格でもあります。
とはいえ・・大学生の次男のわずかなバイト代では申し訳なくて感謝でいっぱいです

和菓子

2011年05月08日 | 天然酵母パン
和菓子のパートⅠ-4、5、6をまとめて受けてきました。

先月に続いて2回目の授業ですが和菓子は面白い。まだ簡単な細工のこなし生地ですが楽しい作業です。
日曜日に半日以上こんな時間にひたれることは幸せなことです

パンランチ

2011年05月06日 | 調理パン
今日はパンランチのお客様。
写真2枚しか撮れてません

メニュー「桜えびごはん、スープ、鮭のチャンチャン焼き風、揚げじゃがとチキンの春野菜サラダ etc」
ここ数日間パンばかり焼いてます。明日は久しぶりにオーブンを休ませてあげれそう・・

復興支援-6

2011年05月05日 | 調理パン

チョココルネ・小倉ケーキ            五色豆の緑茶パン              ウインナーロール・エピ・チーズガレット・ベーコンシメジロール

このパン販売を支えてくれるのはまず始めに許可くださった方、買って下さる方々、車で迎えに来て下さる方。
一人で始めたこともたくさんの方に支えられてることを忘れないように・・と思ってます。

母のもとへ

2011年05月02日 | 調理パン
先月行った時も食欲がありずいぶん昔話もするようになったので安心したんですが、
今回は何でも食べすぎて・・大丈夫かしら?

筍ごはんやお惣菜などしっかり食べ、食後は柏餅とケーキまで食べたのでかえって心配になりました。
手作りのものを喜んで食べてくれるのでありがたいんですが・・
いろいろ忘れることも増えたので思い出話が出来る間なるべく!(^^)!を見に行きたいと思ってます。