和菓子セミナー

日曜日の午後から和菓子のセミナーに行ってきました。



羊羹を作る。作る。作る。
そんな和菓子を3種。

日曜の午後から出かけるのって億劫なんです。なまけものなんで。。
でも、そのかいありました。
羊羹をはさむカステラの焼き方に特徴がありました。
先人の知恵は偉大です。