今月パンレッスン

今月のレッスンパンは一押しのかる～いハード系の「クレッセント」


つやつやととっても美味しそうに出来ました！

このキャラメルナッツも好評です。

クレッセントはうすーい伸ばしが必要。
反対にキャラメルナッツスクエアーは麺棒で均一の厚みに伸ばします。
今日の生徒さんは私より人生の大先輩Kさん。
いつも熱心でバイタリティー溢れてます
頑張り過ぎで腱鞘炎になられてしまい、メランジュールロボを購入されました。
ご注文のメランジュールロボの使い方を見てもらうため今日は機械で生地ごねです。
年齢や自分の生活スタイルにあわせて、機械にちょっぴり手伝ってもらうのもいいと思います。
無理をせず手作り生活を楽しみましょう。