献立に困ったらチキンバターカレー

先週、大阪ガスクッキングスクール千里でレッスンしながら思いだしたのです。

そう言えば、この夏チキンバターカレーを一回も作ってなかったなあ。


自家製梅酒のソーダー割で枝豆とスイートコーンを食べながらこちらをいただきました。
辛すぎるのは家族全員苦手なのでチリパウダーは控えめにしました。

先週は千里から帰ってきてご近所さんのお庭でバーベキューだったのです。
夕食作らなくていいってほんとありがたい！
献立考えたり、お料理作るの嫌いじゃないけどたまには休めるっていいよね。



果物しか持参しなかったので食パンをお返しに。