今日はお二人ともお車で1時間半かけてお越しいただきました。
遠くから本当にありがとうございます😊
チキンドリアとサラダを先に召し上がっていただき次々とパンが焼き上がりました。
苺酵母元種とエキスの食パン。
レーズン酵母元種の紅茶とオレンジのパン。5本編みパンも。
酒種バゲット。
酒種チョコマフィン。
酵母の説明とレシピの説明をしていると
発酵についてや製法についてまでお話が出来ず💦
ひとつのパンについてじっくり説明していく方がわかるような気がします。
4時間のレッスン内で全てを伝えることは難しいです。
実際にパンを作られて失敗した時などにご質問していただければよくわかると思います。
持ち帰り生地で美味しいパンが焼けますように。