酒種酵母の山食とくるみパン 2019年03月13日 | 天然酵母パン 今月の酵母パンレッスンは山食とくるみパン。 どちらもシンプルです。 シンプルさゆえの難しさがあります。 酒種の良さがストレートに伝わるパンです。 本日もご参加ありがとうございました😊