グレープフルーツと淡雪のゼリー

昨日の子供パン教室でのデザートに作りました。

ちょうどこのゼリーの色に似た百日草が咲いていたのでカルチャーで飾る花として切りました。
この百日草は咲き出してからほんとに長持ちしています。
初夏から晩秋にかけて咲くことからこの名前が付けられたともいいます。
パンやお料理の脇役としてこういうお花が欠かせません。
庭の木やお花や野菜作りの趣味を持つ主人に感謝です。