神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

米粉パン・ビール酵母パン

2010年11月24日 | 天然酵母パン

米粉パンのお焼(粒あん・野沢菜)      ビール酵母

先日購入した焼き鏝"千鳥"

クープを4本にしてみる

試食タイム                   レモングラスでお茶              来月はクリスマスメニュー

毎回いろんな課題を出してくれる生徒さん。
お一人は販売を、もうお一人はランチに販売に教室といいペースでこなされてます。
いろんなニーズがあるので私も発見があります