おはようございます。
降りました～予報通り・・・
寝ている間にどっさり積もりました。
今日の予報も、たった一文字「雪」
の山形です
まだまだしなければならない事が
ありますが、この雪だと冬眠した方が
良いと思われます
昨日の晩ごはん
☆和風ーメンチカツ?☆
油揚げを使ってのメンチカツ。
前にテレビで見た時、一度作ったの
ですが、しっかり忘れていたのに
娘から催促されて思い出しながら
作ってみました。
名前も定かではありませんし、番組名
も忘れてしまい・・・ただ一度だけ
作ったので、何となく作り方だけは
覚えてました。
200ｇの合い挽き肉に玉ねぎ中半個を
入れてハンバーグ種と同じように作り
それを油揚げの中に詰めて。
↑のように6個出来ました。
フライパンに油をしないでそのまま
並べ水100ｃｃ入れて蓋をして蒸し焼
きに。弱火で7～8分
水がなくなり両面に焦げ目が付いたら
出来上がり。
簡単、ヘルシー美味しい～～
ポテトサラダ
今回はコーンも入れて。
いつ食べても美味しいね～
大根の煮物
↑の白い豆腐
私が作った凍み豆腐です・・・
と言っても普通の豆腐を冷蔵庫に
入れただけですが
なめこおろし
大好き・・・
夕べも美味しかった～～
今朝の雪
先日降った雪がすっかりなくなったの
に我が家の小さい庭も雪だらけ
前の道路も雪・・・
今日の主人のお弁当
昨日のランとウンス
アップです・・・ラン
あどけない表情のウンス
二人は並んでお昼寝
起こしたら寝ぼけ顔のお二人さん。
皆さん、今日も素敵な一日を＊＊＊＊
最近我が家でもこの油揚げのメンチカツ(?)が
よく登場します。具がその時その時で微妙に
変わります(笑)。確かにヘルシーで美味しいですね。
油揚げを使ったメンチカツ
美味しそう～
油で揚げてないからヘルシーですよね。
私も今度作ってみます。
雪がたくさん降ったんですね。
寒い日が続きます。
ご自愛くださいね(*^_^*)
自己流ですけど。。。
パン粉の衣より美味しいですよね。
また食べたくなりました。
大根の煮物、一緒でしたね
私は京揚げと煮ましたが凍み豆腐もいいですよね。
煮物を食べるとホッとします。
雪・雪・雪・・・ですね。
暖かくしてお過ごしください
お庭の雪もすごいけど
道路のシャーベット状が、怖いですね！！
くれぐれもお気を付け下さいね。
わぁ～
お揚げさんにハンバーグで
すっごく美味しそう♡
お揚げさん大好きなので、ハンバーグとの
コラボは、絶対に美味しいでしょうね♡
昨日、大袋入りの里芋が特売だったので
買って来ました。
まずは、煮っ転がしで～今朝炊きました^^
揚げ出しは、後日作ってみたいと思います♡
二人で同じ体勢でねんねしている姿
ほんと、可愛いですね～
うちも、よくそうゆう場面になりますが
たまに、仲に割って入ってハグしちゃいます（笑）
迷惑そうですが^^A
油揚げで・・・ヘルシーですね。
妻からは、年齢に合わせた食事といわれ
10年前から見ればかなり油抜きに・・・
でもメタボ気味・・・お腹の出っ張りが・・・
かこさん家は完璧ですね。
いつもありがとうございます。
そうなんですよ・・・私も今年の春ごろテレビで
見たような気がしますが・・・?
でも、本当に見た目はボリュームあるのですが
食べたらヘルシーで美味しかったです。
前回は娘達が大喜びしていましたが、今回は
プラス主人も喜んでいました。
次回は私も色々詰める物を変えてみたいと
思います
いつもありがとうございます。
油で揚げてない分、ヘルシーなので何故か
安心して食べられました。
作るのもとても楽です。
雪、今は止んでますが外は寒そうで
買い物もちょっと考えちゃいます＾＾
やっぱり、今日は冬眠しようかなぁ～～
いつもありがとうございます。
油揚げは、こんな風に作ってもコクがあるし
自己主張しないので美味しいですね～
それに簡単なので・・・
私の買っている油揚げは、何もしなくても中が
開いてるのでとても扱いが楽です。
今の季節・・・やっぱり煮物が良いですね～
たまたま、豆腐特売で沢山買って冷凍にした物を
使いました。
雪・・・お気遣いありがとうございます
いつもありがとうございます。
和風メンチカツもどき?・・・みたいでしたが
油で揚げるより美味しかったです。
ひき肉と油揚げ合いますね～～
うわぁ～～さっちんさちは今日は里芋の煮っころがし
なんですね～
美味しそう～～食べに行きたです。
ランとウンス殆どふっついて寝てますが、夜だけは
ランが主人と、ウンスが私と離れ離れに寝るんです
いつもありがとうございます。
オジサンも気になさっているんですね。
油揚に・・・絶対ヘルシーです。
でもコクがあり、いくらでも食べれる感じです。
お腹が出ると何を着ても似合わないので
ちょっとスリムに・・・お勧めします。
でも無理なダイエットはしないで下さいね。
とにかく健康第一で・・・ネ