かんぱちソテー☆焼き麩じゃが

今日も曇りの朝です

起きた時は、暑くもなく涼しくもなく

久しぶりに、楽な感じでした

予報を見たらこれから雨が降るようで

最高気温が24℃だって！

急に気温が下がりビックリ(◎_◎;)

まだ雨は降ってないし、もう少し

気温は上がるのかも？？

そんな山形市内です

 

 

晩ごはん

昨日は、魚がメインの我が家

先日の日曜日に買っていた

かんぱちをソテーで・・・

 

 

 

かんぱちのソテー

岩手県産のかんぱち3枚おろしに

なってました

フライ用って、書かれてましたが

前日にチキンのスティックフライを

食べたばかりなので、夕べは

ソテーに。

かんぱち・・って言ったら

お刺身しか浮かばないかこさん

初めてなのでちょっとワクワク

消費期限21日だったので

パーシャルに入れて半冷凍に！

 

パーシャルから出して、完全に解凍

軽く塩ｺｼｮｰし薄く小麦粉を付けて

フライパンでソテー

ブロッコリーとミニトマトも一緒に

サッパリ美味しいかんぱち

これでしたら1尾全部食べれそう～(^O^)／

 

 

 

焼麩じゃが

我が家は肉じゃがより

焼麩じゃがが多いです

つまり、肉の代わりに焼き麩を

入れてます(笑)

先日、孫達が家族で出掛けて

ある道の駅で見つけたと

全長160㎝の焼き麩を買って来ました

それを、いつものようにじゃが芋と

煮て欲しいと娘に頼まれ

 

 

じゃが芋、焼き麩、こんにゃく

いんげん、人参

娘達の分も煮たので、大きい鍋に

沢山煮ましたが、私と夫はこれだけ

それが、私が食べようと思ったら

夫が殆ど食べてしまい・・・

夫、こう言う煮物も大好きなんです（*´∀｀*）

 

 

 

 

茄子2品

長茄子は焼き茄子に

 

 

丸茄子は瓶漬で

今回も色良く美味しく漬かりました

 

美味しいお魚に、野菜たっぷり！！

身体にも優しいメニューでした

ごちそうさま～

 

 

 

ウンス

昨日は病院の日、ご飯もしっかり

食べれるので点滴は無し

膵炎と抗生剤の注射だけしていただき

ました

だいぶ元気になったので、このまま

暫く、飲み薬2種類だけで様子

見ましょう・・と、先生から

言われました

ウンスもホッとして喜んでいる

ようでした

病院に行く前、元気にお散歩

 

 

立ち止まり、忘れずカメラ目線に

今日も、HAPPYな1日に

なりますように