おはようございます
今日も昨日に続いて、晴れマーク
厳しい暑さで猛暑日35℃の予報ですが
この暑さも、今シーズンは今日で
最後みたいです
明日から雨が続き、急に気温も下がり
20℃台になりそうです
ちょっと寂しいような？？？
複雑です(≧∇≦)
昨日は夕食の支度時に急な来客で
時間が無くなり、簡単に・・・
冷し揚げ茄子そば
これだけは朝から決めていた
メニューでしたので、麺つゆは
作って冷蔵庫で冷やしてたので
助かりました
我が家のナスを素揚げして
夕べは、地元の
「白鳥十郎そばの細打ちそば」を
茹でて
揚げたナスと甘南蛮をのせ
ネギと糸南蛮も一緒に
かこさん、ザル蕎麦の次に好きな
蕎麦メニューです(^O^)／
茹で野菜
産直から買って来た
ブロッコリーとオクラ
ブロッコリーは普通ですがオクラが！
カラフルで初めて
早速、茹でたら・・・
色が抜けてしまい、反対に悪い緑に
なりガッカリ
目立たぬように、可愛い我が家の
ミニトマトも一緒に
右端のが赤いオクラでした！
マヨ+醤油+七味でいただきました
カレイのから揚げ
買って来た物です・・と、言うか
先日、買っていた物です
これが合って助かりました(笑)
これもかこさん、大ファンです（*´∀｀*）
おつまみ
タコ頭ときゅうりに
ニンニク醤油をかけて・・・
簡単だけどおつまみに最高～～
夕べも美味しい晩ごはんでした～
おまけ
今朝の5時過ぎにウオーキング中
ふと見たら、朝焼け
朝焼けを見ながら
今朝も気持ち良く歩きました
今日の夫のお弁当
ランとウンス
何気に写真見てたらちょうど1年前の
ランとウンスの写真
懐かしい～～逢いたいです
そして昨日のウンスはこんな格好で
殆んど1日中寝てばかりでした
暑くてエアコンをonにしてるのに
暖かい所に行って、またゴロン
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように
冷し揚げ茄子そば おいしそう～(^^♪
ナス たっぷりですね
オクラ 残念です
カラフルな色が・・・(^^;
時々 かこさん家の食卓にでてくるカレイの
からあげ 食べてみたいです
おいしいのでしょうね
奇麗な彩の茄子の乗ったお蕎麦
美味しそうですね
そしてこのオクラ
最近見掛けて私もビックリしました
紫色の奇麗なオクラ
いろんな物が作らてるんですね
簡単に作ってこんなお料理
かこさん流石ですね
サラっとなんでも作れるんでしょうね
ランちゃんとウンスちゃん
なんだか今でも自然に見れます
一緒に居ないのが不思議です
可愛いですね、こうして並んで
会いたいよね・・・
物凄く分かりますよ
冷やし揚げ茄子蕎麦
美味しいそうですね。
カラフルなオクラ
軽井沢のマルシェで売ってました。
買ってくれば良かったです。
仲良しのランちゃんとウンスちゃんの写真
宝物ですね(*^▽^*)
夕方の食事の支度の時間に来客は
ちょっとキツイですが、それも仕方ないですね
蕎麦は予定通りだったのでその他は簡単な
物に・・・！！
この蕎麦大好きなので美味しかったです
カレイのから揚げ、大好きですが週一の
水曜日しか売ってないので必ず買って
冷蔵庫に入れてます
ランチに1人で食べる事もあるんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
冷やし揚げ茄子蕎麦、大好きです
我が家で育てた茄子なので一層美味しく
感じます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
このオクラ、ちょっと残念でした
私はそのままの色が・・・って思ったましたので
ガッカリ度もかなり大きくて・・
勝手に期待した私がバカだったんですが(;^ω^)
私、料理に時間かける方ではないです
下ごしらえはキチンとしますが
どちらかと言うとチャチャッと派です
ランとウンスのこの写真、ちょうど1年前でした
本当に宝物です
いつもコメントをいただきありがとうございます
冷やし揚げ茄子そば、美味しいですね
どちらかと言うとこの時期の秋茄子の方が
美味しく感じます。大好きです(^O^)／
このオクラ、こんなに綺麗だったのに・・・
勝手な思い込みで買って来て勝手に落ち込んで(笑)
粘りが強くて味は最高でした(^^♪
この写真を見ると、すぐ先日のような気がします
本当に大事な大事な宝物です♬
いつもコメントをいただきありがとうございます
珍しいオクラですね。
カラフルなの初めてみました。
艶々の茄子がのったお蕎麦がいいですね。
暑い時もするっと美味しく頂けそうです。
札幌も今日までが暑いとの予報でしたが
なんと・・・明日も暑いんですって(^^;
なんたって、茄子の色がたまらない。
それに、私には珍しいのですが、お蕎麦がいかにもいかにも、これまた美味しそう。
産直に気軽に行けるひとが羨ましいです。
朝焼け、なんと素晴らしい‼︎
ごめんなさい、これは朝焼けでした
朝早い時間のウオーキング、涼しくて人も少なく
気持ち良いです(^O^)／
冷やし揚げ茄子そば、美味しいです
我が家で作った茄子だから余計美味しく感じます
今回は暑かったので冷やしにしましたが、温麺でも
美味しいです
この暑さ、本当に大変ですが、寒くなるのも早い
のでもう少し暑い日を楽しんだ方が良いかも？？(笑)
いつもコメントをいただきありがとうございます
冷やし揚げ茄子そば、これは本当に私も大好きです
寒い時期は温麺でも美味しいですが、秋茄子の
この時期が一番美味しく感じます(^O^)／
この蕎麦は地元の麺んですが、知る人ぞ知る・・で
スーパーとかには売ってないんですよ
今回は細麺でしたが、太麺もあります(^^♪
我が家は産直まで歩いて5分なので本当に近くて
重宝してます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
朝焼けを見ながらのウオーキング気持ち
良いです(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます