かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

卵がメインの晩ご飯

2024-08-06 | 日記

今日も曇りの予報

最高気温33度の山形市内

 

昨日は蒸し暑い1日でしたが

今朝も起きたら、同じくムシムシ

また梅雨入りした感じのようです💦

 

 

晩ご飯

宇都宮の姉からいつもの美味しい卵が

届きました

早速、送って貰った卵で

食べたかったスペインオムレツを作り

食べました

 

 

届いた卵は

卵明舎の磨宝卵が10㌔

10㌔の卵、110個入ってました

勿論、娘達と分けましたが

それでも多いので、ご近所さん

友人にもお裾分けしました

 

 

 

スペインオムレツ・ブロッコリー・焼肉

卵6個、じゃが芋1個、人参、玉ねぎ1/2

枝豆、パプリカ

粉チーズ、塩コショウ、水時片栗粉

じゃが芋はラップに包んで皮ごとレンチンして

冷めたら皮を剥き、小さく切りました

玉ねぎと人参は粗みじん切り、耐熱ボウルに

入れて、レンチンしてから卵と全部混ぜ

20㎝のフライパンで弱火で15分位焼き

裏返して5分焼きました

 

 

 

少しですが焼肉も

塩胡椒で味つけ

ニンニクたっぷり

 

一緒に盛り合わせて

ブロッコリーも盛り合わせ

スペインオムレツいつ食べても

美味しいです

焼肉が少し・・・

これ位が、かこさんはちょうど良い感じ(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

煮物

大根、厚揚げ、竹輪

久世福商店の万能だしと塩と

少しの醬油だけで煮てみました

深い味わい、美味しく出来ました

夫、大喜びお替りしました\(^_^)/

 

 

 

刺身こんにゃく

いつものこんにゃく専門店の

丹野こんにゃく店の

生こんにゃく刺身

ミニトマト、大葉、パセリは我が家の家庭菜園

口の中でとろけます

 

夕べも美味しく食べて

楽しく呑みました

ごちそうさま~

 

 

ウンス

この眼、何を見たのか?

笑えますね

 

またまた、写真撮って下さーい

今日も、HAPPY な1日に

なりますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (レオ)
2024-08-06 08:26:35
立派な卵が沢山届きましたね🐣
いいなぁ~(≧∀≦)
スペインオムレツ♪
美味しそう~( ´艸`)
私も最近、焼肉など食べる量が減りましたよσ(^^)
若い頃は焼肉が大好きだったのになぁ~💧
煮物もとっても美味しそう~
今日も一日いい日になりますように・・
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来訪コメントのお礼とmyBlogにお誘い (ひろし曾爺1840)
2024-08-06 08:31:23
👴>お早う御座いま~す!
💻>まずは応援ポッチです!
(^_-)-☆今日の🎥・MyBlogにお誘いです<welcome>
☆彡⇒広島原爆の日の今日、特別投稿をしましたので御覧ください!
🔶あすまたゆっくりとお伺いします・👋👋!
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おはようございます (コスモス)
2024-08-06 08:33:46
たくさんの卵 お姉さんから届きましたね
きっとおいしいでしょうね
さっそく スペインオムレツですね
すごくおいしそう~
卵の色が 濃いです
焼いちゃお肉に 大根の煮物 どれも 私の好きなものです
刺身こんにゃくも大好き(^^♪
食べたくなりました
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Unknown (ちわ)
2024-08-06 08:59:32
おはようございます😃

卵‼️凄い数ですね(^^)新鮮な美味しいうちにいただきたいですよね。私も卵 大好物です♪無いと困ります。
スペインオムレツ ちょっと あ、だいぶソソられます❤️だんだん食べたくなってきました。
それにしてもちゃ〜んとご主人様の大好物の煮物も作られて‥。

ウンスちゃんを見ていると 見ただけでは謎年齢ですよね(^^)うちの子は子犬の頃は目が小さくてなかなかな黒歴史顔でした(笑)
ウンスちゃん マイペースに夏を乗り切りましょ❤️
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Unknown (モカママ)
2024-08-06 09:11:48
おはようございます
またお姉さまから卵が
それも110個もなんですね
嬉しい悲鳴ですね
スペインオムレツ
綺麗に美味しそうに焼けましたね
晩酌はワインだったのかしら?
涼し気にトマトと刺身こんにゃくも
いい感じですね
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おはようございます (かこ)
2024-08-06 09:18:26
>レオ さんへ
姉がいつも送ってくれるこの卵
とっても美味しいです
生でも勿論ですが半熟でも美味しのですが
数日前から、スペインオムレツ食べた
かったので早速作りました
私も焼肉は少しで良いです(´∀`*)ウフフ
煮物は夫が大喜びでしたので作り甲斐が
あります
コメントありがとうございます
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おはようございます (りりん)
2024-08-06 09:27:44
110個の美味しい卵!!
我が家も4パック40個は常備してることもあるのですが、すごいですね。
スペインオムレツ、美味しそうです。
食べ応えありますね。
生こんにゃく刺身も、涼しげで美味しそうです。
ウンスちゃん、見てるだけで癒されますね。
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おはようございます (かこ)
2024-08-06 09:28:43
>ひろし曾爺1840 さんへ

お誘いいただき嬉しいです
今、お邪魔してきました

コメントありがとうございます
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Unknown (かこ)
2024-08-06 09:32:37
>コスモス さんへ

姉からいつものように卵が届きました
この卵、美味しいので大好きです
早速、食べたかったスペインオムレツ
作りました
食べたい時が作る時‥美味しくいただきました
焼肉も煮物も夫は大喜び、嬉しかったです
この生の刺身こんにゃく、私も大好きです
コメントありがとうございます
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おはようございます (かこ)
2024-08-06 09:48:22
>ちわ さんへ
>おはようございます😃... への返信

宇都宮の姉、理容室してるのですが
卵屋さんの社長がカットに行くので
お互い商売・・と言う事で、買って
いつも私に送ってくれます
娘達の分までなので、10㌔を送ってくれるのですが
今回は買った分がまだ残っていたので
冷蔵庫に入りきれなくて、ご近所さんに
お裾分けしました
ちわさん、お近くでしたら・・ね!!
スペインオムレツ食べたかったので、凄く
美味しかったです
少しの焼肉と煮物、夫は大喜びでした
ウンス、童顔で得してます(⌒▽⌒)アハハ!
ちわさんちのワンコも見たかったです
コメントありがとうございます
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