今日は午前中曇りで
午後から晴れマークになってます
最高気温は35℃の猛暑日の予報
暑い山形市内
まだ、8月ですもの仕方ないですね
晩ご飯
夕べは肉の日の我が家
またまた胸肉の出番でした
そして、姉から送られて来た夏の
「豆餅」もいただきました
宇都宮の姉から送られて来たのは
栃木の梨「幸水」
1個が大きくてビックリ！
そして、佐野の味噌まんじゅうと
宮城県出身で10年前に亡くなった
姉の旦那様（義兄）の実家から
姉に送られたのを
私にもお裾分け～～～の仙台麩
姉が食べたくて買ったので私の分も・・と
椎茸ドレッシング
そして、お世話になっている人から
手作りの夏の豆餅をいただいたのを
こちらもお裾分け
姉妹って、良いですね＼(^_^)／
おろしでサッパリ揚げ鶏
むね肉、大根おろし
むね肉は皮を取ったら350gでした
横に切り2枚に
生姜、ニンニク、酒、塩胡椒
醬油で下味をつけて30分位置き
水分を拭き取り、小麦粉を付けて
フライパンで揚げ焼き
火が通ったら、食べやすい大きさに
切って器に並べ、大葉の千切りを
混ぜた大根おろしをたっぷりのせて
出来上がり
鶏肉に下味付けてるので
大根おろしだけでも十分！
美味しくサッパリ食べれた揚げ鶏
珍しく、かこさん完食の後に
もっと食べた～い・・って思った
一品でした
焼き茄子
茄子、すりおろし生姜、かつお節
いつ食べても美味しくてホッとします
大好き( ´ ▽ ` )ﾉ
豆餅・梨（幸水）
餅は焼いて
夏の豆餅も梨も凄く美味しかったです
梨は孫達もウンスも大好き・・大喜びでした＼(^_^)／
サラダ
レタス、きんぴらごぼう、ミニトマト
きゅうり
先日作ったきんぴらごぼう
このサラダを食べたくて作ってました
かこさん、大好きです
夕べも大好きな物ばかり
大・大・大満足な晩ご飯でした
ごちそうさま～
ウンス
少しだけ、朝が苦手になって来たようです
朝ごはんは少な目
午後からは食欲旺盛
昼寝の後の寝ぼけ顔
右目、白内障が進んで来てます
今日も良い1日になりますように
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🔶異常気象に注意しながらすごしましょ～：それではまた👋・👋！
「幸水」美味しいですよね～♪
千葉も梨の名産で、以前は直接梨屋さんで
買ってたんです（引っ越ししてからは遠のいて・・・）
沢山のいただきもの、嬉しくなりますね♪
豆餅が気になる～💛
お姉さんからのたくさんの贈り物
いいですね。
豆餅、手間がかかってますね。
焼いただけで美味しそうです。
幸水のみずみずしさも伝わってきます。
鶏のさっぱり揚げも美味しそう
ウンスちゃん、夏バテしないでね。
＞来訪コメントのお礼とMYブログにお誘い～... への返信
ご訪問いただき嬉しいです
今日も暑さに負けずにお互い頑張りましょう
コメントありがとうございます
豆餅 私も 食べたいです
揚げ鶏 さっぱりですごくおいしそう～～
大根おろしたっぷりがいいですね
きんぴらごぼうのサラダ これもいいですね
ウンスちゃん 夏バテかしら？
＞梨♪... への返信
梨の季節になりましたね
今年も幸水が届きました
甘く瑞々しくて大好きです
千葉も梨の名産地なんですね
こちらでは茨城県と栃木県のが良く売られてます
姉から届いた豆餅、これが美味しくて
私ばかり食べちゃいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞夏の贈り物... への返信
姉からの品物、少しずついろいろ
嬉しいですよ～
姉妹ならではです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
豆餅、姉のお客様で中華料理店をされてる
方が作られてます
お正月は毎年いただいて食べてますが
真夏の豆餅は初めてです
これも美味しくて餅大好きな私にとっては
最高～～＼(^_^)／
幸水、今年も美味しいです
孫達もウンスも大好きなので大喜びです（笑）
おろしたっぷりの揚げ鶏、美味しかったです
ウンス、前は朝から食欲あって良かったのですが
やはり歳かも？？？
りりんさん、ごめんなさい
ゴーヤチャンプルー、オイスターソース炒め
だったんですね
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
姉から送って貰ったのが少しずついろいろ
入って楽しくて嬉しいです
豆餅、姉のお客様で中華料理店のご主人様が
毎年お正月に豆餅を作ってくれてて
お裾分けをいただいてますが、夏にいただいた
のは初めて！！
夏の豆餅も美味しくいただきました
おろしたっぷりの揚げ鶏、私も美味しくて
もっと食べたかったです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
きんぴらごぼうのサラダ、大好きなので
そのためにきんぴらごぼうをたっぷり
作ってます
ウンス、やはり歳かな？
若い時は朝から食欲あったのですが！！
コメントありがとうございます
どれも美味しそうなものばっかりですね。
姉妹っていいですよね～って
うちは何にも姉から送ってきませんけど(笑)
揚げ鶏フライパンで揚げ焼きして
大根おろしでさっぱりとっても美味しそう
です。
これは絶対真似っこしちゃおう～💛
梨ウンスちゃんも好きなんですね。
うちも先日従弟から千葉の梨（幸水）が
届いてエバリンと半分ずつ分けたんですが
かのこがもぅ大喜び大騒ぎです(笑)
ウンスちゃん
暑いから夏バテかな？
かのこも朝ご飯ちょこっと食べて残す
事結構ありますね。
まぁあの子は気がムラなんですけどね。
＞おはようございます... への返信
姉から少しずついろいろ送られてきました
こう言うのって、楽しいですし嬉しいですね
幸水は豊水より好き、でも1番はあきづきです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンスも喜んで食べてました
揚げ鶏、フライパンで揚げ焼して
大葉を混ぜたおろしをたっぷり・・
美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単で美味しいのが1番ですね
朝は起こすまで寝ている子、若い時から
そうでした
でも、少しでも食べてくれるから良いのですが
その分、お昼が早くなります(⌒▽⌒)アハハ!
ウンスも年を重ねたらだいぶマイペースが
進み、振り回されてます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます