ミックスフライ☆行って来まーす

今日から暫く、お天気が良いようです

午前中晴れ、午後は曇りマーク

14℃と暖かくなり嬉しいです

 

 

かこさん、実は今日は5年4ヶ月ぶりに

ソウルに行って来ます

コロナが分かる1ヶ月前に行ったのが最後！

その間に、ランが亡くなりウンスも体調を

崩し、なかなか行けなくなり・・

ソウルの友人もソウルを離れ江原道に

引っ越しされて、彼女の家にも何度か

誘われましたが、今はウンスの事もあり

何泊も出来ない、かこさん

彼女から、自分もソウルに行くので

ソウルでお会いしましょう‥・と

言っていただき、航空券は2月に予約してました

夫も、年度替えで忙しいのですが

快く、休みを取ってくれて

ウンスと一緒にお留守番してるよ‥って！

そんな訳で、2泊3日のソウルを楽しんで

来たいと思います

仁川空港に、彼女が迎えに来てくれます（*´∀｀*）

 

 

 

昨日は彼岸の中日でしたので

ぼた餅を作り、お仏壇にお供えしました

夕べは、夫のリクエストで

ミックスフライとポテサラを

作りました

かこさんは、玉こんにゃくが

食べたかったので、玉こんにゃくを！

 

 

 

お供えのぼた餅2種

あんこ、ずんだ

 

 

かこさん達がお昼に食べたぼた餅3種

納豆、ずんだ、あんこ

お仏壇には糸引くものはお供えできないので！

納豆は抜きでした

 

 

ミックスフライ

鱈、アスパラ、はんぺんのチーズサンドを

ズッキーニ

はんぺんにチーズサンドは

1枚を4等分にして

横に切れ目を入れ、クリームチーズを入れ

 

 

フライ衣を付ける前に両手で

押さえて、平らにして

こんな感じに衣を付けました

 

 

 

油で揚げて

レタス、ミニトマト、レモンを添えて

夫ははんぺんフライも鱈フライも

２つずつ

かこさんはソースたっぷりで！

揚げたてなのでカリっと音がしました

それが、美味しいんです( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

ポテサラ・玉コン煮

フライをすると夫が期待するのは

ポテサラ

夕べもちゃんと作りました

いつものようにじゃが芋はレンチン

他に玉ねぎ、きゅうり、人参、サラダ豆

ハムなどは入れてないです

どちらも全部、夫が食べました

想定内・・でしたが！！

 

玉こんにゃく煮は2人仲良く(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

久しぶりのミックスフライ

美味しかったです

ごちそうさま

 

 

 

お土産

ソウルの友人に持っていくバウンドケーキ

娘が焼いてくれました

写真は抹茶だけですが、ココアもあり2本

持ちました

 

 

 

ウンス

頭の毛ボッサボサ、湿度低いので

ジェルを付けてますが

夫が間違って頭までつけてしまったら

なかなか普通に戻らなかったんです

 

ゆっくりお昼寝の後

まだ寝ぼけてます

しっかり、お留守番お願いしますね

 

コメ返、出来ないのでごめんなさい

ではでは、行って来まーす🛫

今日も良い1日になりますように