かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

キムチ肉じゃが☆にしんのお刺身

2019-03-18 | 日記

おはようございます

昨日もこの時間は気持ち良い青空

でしたが、予報通りにすぐに曇り空

になり、風も出て来てちょっと

肌寒い一日になりました。

今朝も、同じく快晴ですが

今日は一日晴れマーク、11℃の

山形市内です

 

新しい一週間が始まりました。

昨日は、我が家の事ではないのですが

振り回されたようで

ちょっとバタバタしてしまい 

落ち着かない一日でした。

今週は、私らしく一週間頑張りたいと

思います

 

 

 

昨日の晩ごはん

夕べはお魚の日の我が家

キムチ鍋を食べたかったのですが

材料も揃ってなく、他の料理との

バランスもあり・・・

 

 

 

キムチ肉じゃが

キムチの他は、普通の肉じゃがと同じ

材料です。今回は豚肉で!

作り方も普通に・・・

最後に豚肉を入れる時にキムチも一緒に

じゃが芋4個 豚切り落とし150g

玉葱は一個、キムチ200g位

 

 

 

 

にしんのお刺身

先週は、にしんの刺身とホッキ貝

どちらを食べるか迷ってホッキ貝に

しましたが、先週から決めてました。

売っていたら絶対ニシンの刺身を

食べると・・・

期待した甲斐あり、は~い

ごらん下さーい

 

 

ピカピカです 

勿論、自分で切りましたよ(´∀`*)ウフフ

 

 

 一切れ取って

脂がのっていて、コリッコリ

美味しい~の一言(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

モロキュー

花付ききゅうりをいただきました

 

 

やっぱり最初はモロキューで

味噌は韓国のサムジャンです

皮も柔らかく、瑞々しくて最高~ 

 

 

 

おまけ

昨日は、孫達にお祝いのお言葉

ありがとうございました

お蔭様で3年間欠席無しで皆勤賞を

貰って来ました。

これは今年度の分です

 

ジイジとバアバからのお祝いは

大好きなチョコケーキと・・・

福沢諭吉(5枚)

 

そして昨日、親子で髪に付けた

バレッタ?お揃いでした

 

友人に作って貰ったそうです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

朝日が当たる所に‥ラン

 

暫くしたらウンスも@@@

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
スマイルさんへ (かこ)
2019-03-23 08:42:51
おはようございます

キムチ肉じゃが美味しいです。
韓国料理で、カムジャタンと言う豚の背骨肉と
キムチ、じゃが芋の煮込み料理がありますが
それと似てる感じです。

孫達にお祝いのお言葉嬉しいです。
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (1day1smile)
2019-03-22 23:49:05
キムチ肉じゃが美味しそうです💕💕
お孫さん偉いですね。
本当にご卒園、ご入学おめでとうございます🙇‍♀️
返信する
まあちゃんさんへ (かこ)
2019-03-19 09:03:10
おはようございます

まあちゃん、全然気にしないで下さいね。
孫の成長早すぎて、私もビックリです!!
その分、私も老化現象まっしぐら・・・
だと思うとちょっとショックですが・・(笑)

親子揃ってのバレッタ、これは私も全然
知らなくて写真を撮ってる時に初めてみて
可愛い~~~って思いました。
穏やかに時が流れ、穏やかな人生をおくりたいです。

いつもコメントをいただきありがとうございます
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愛されている妻さんへ (かこ)
2019-03-19 08:57:28
おはようございます

そうそう、私も今回は絶対ニシンが
食べたかった~
魚屋さんに行ってすぐに刺身コーナーを
見て、にしんの刺身があったので
ホッとしました。
柵で買って来て私が切ったのですが、何も
いませんでしたので安心!!
どのような処理をしたのかはわからないです。

毎年頂いてる花付ききゅうり、嬉しいですね。
皮も柔らかで、瑞々しいのが最高です。

お兄ちゃん時にランドセル買ってあげようかな?
って思ったけど、今どきのランドセル5万円では
買えなくて・・・
それならお祝いに5万円の方が・・・って決めたら
パパの実家からも同じ金額だったので・・・
と、いう訳でお兄ちゃんと同じ金額になりました。
いつもコメントをいただきありがとうございます

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こんばんは、かこちゃん。 (まあちゃん)
2019-03-19 00:47:56
フキノトウ以来ですね、なかなかコメントを残せずごめんなさいね。
お兄ちゃんお孫さん、大きくなられましたね。
妹お孫ちゃん、もう御卒園なのですね、あっという間に一年生。
お母様とのお揃いの髪飾り、とってもかわいくてステキです・・・
不思議なのですが、お嬢様達もお孫ちゃん達も同じ雰囲気が漂っていて、とっても穏やかな感じがします。
肉じゃがにキムチ、初めて知りました。
今度挑戦してみますね、ありがとう。


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Unknown (愛されている妻)
2019-03-18 22:02:05
ホッキ貝をえらばれたときに、「私ならニシン!」と思ったんです。
ホッキ貝ならお寿司屋さんでも見たことがあるし、食べる機会はあるけれど。
お刺身で食べられる生ニシンなんてないですから!
ホントに。
オランダでよくニシンを酢漬けにして食べるのですが、アニサキスによる被害が多く、今は必ず冷凍してから使うそう。
その生ニシン、どうやってアニサキスがいないようにしているのでしょうか。
脂も乗っていてコリコリなんですね。
羨ましい〜〜!
羨ましいといえばキュウリも羨ましいです。
夏野菜のキュウリはまだまだ高級品ですから。

そして卒園のお祝いに諭吉さんが5枚?
ひゃ〜〜〜!
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Fionaさんへ (かこ)
2019-03-18 19:33:32
こんばんは~

東京も晴れて良かったです。
山形も暖かかったです。
有休消化・・・今月で終わりですもんね!!
懐かしい響きです(´∀`*)ウフフ

にしんのお刺身、少し小骨はありましたが
殆んど取られてました。
生臭くもなく凄く美味しかったです(^O^)/

孫と娘のバレッタ、全然知らなくて写真撮る
時に気が付いてビックリでした(◎_◎;)
この時期らしい桜色で可愛かったです♫

カフェのオーナーさんに行って来られたんですね。
ご主人様も奥様も喜ばれたでしょう~
来週にはお引越し・・・寂しいですね。
ワンコちゃんもお元気になられて嬉しいです♫

ご主人様は足首骨折、それは大変でしたね。
うわぁ~~
ワンちゃんの他に猫が6匹も・・!!
皆さんお元気で居て欲しいですね(*´∀`*)
Fionaさんも寂しくなるとは思いますが
あまり気落ちしないで下さいね。
いつもコメントをいただきありがとうございます
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チーちゃんさんへ (かこ)
2019-03-18 19:25:03
こんばんは~

お祝いのお言葉嬉しいです。
皆勤賞私も聞いた時ビックリでした(◎_◎;)
本当に3年間頑張りました!!
バレッタ、この時期にピッタリの桜色で
可愛かったです(^O^)/

花付ききゅうり、毎年頂くのですがやっぱり
美味しいですね(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
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こんばんは。 (Fiona)
2019-03-18 17:59:00
今日東京もよく晴れてよい一日でした。
有給がかなり余っていて、少しずつ消化していた
ものの、今週はお休みになっています(仕事を
片付けるのが大変)。

にしんをお刺身で食べられるとはとても新鮮なのですね。骨もとても細かいですが、
それをかこさんが外したのですか?すごい。

親子お揃いのバレッタもかわいいです。春らしい
色ですね。お母さんと娘さんっていろいろできて
楽しいですね

今日はペットカフェのオーナーさんのところへ
行ってきました。来週にはお引越しだそうで
さびしいです。わんちゃんはすっかり元気に
なっていました。高度医療センターで手術を
3時間もしたのだそうです。死にかけたとの
ことでしたが、もうすっかり元気でした。

パパさんも足首を骨折したこともありましたが、
今日はお元気でした。
30分ほどお話ししたでしょうか。
さびしいですが、お二人とわんちゃん、ねこちゃん
(猫ちゃんは6匹います)には
とてもいい環境なのでそれはよかったです。
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Unknown (チーちゃん)
2019-03-18 17:45:17
こんにちは♪
皆勤賞おめでとうございます。
可愛い髪飾り
ママとお揃いとは微笑ましいです。
女の子は可愛くていいですよね。
新鮮なきゅうり
美味しそうですね(*^▽^*)
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ハムハムさんへ (かこ)
2019-03-18 16:47:02
こんにちは~

孫にお祝いのお言葉ありがとうございます
とっても嬉しいです(^O^)/
皆勤賞をいただき私もビックリでした(◎_◎;)
休まないで登園するってなかなか難しい
みたいです。
バレッタ、桜色で可愛いですよね?
私も知りませんでしたので、見た時は欲しく
なりました(笑)

お刺身、好きではないですか?
我が家は大好き(^O^)/
って、私が好きなんですが・・(⌒▽⌒)アハハ!

いつもコメントをいただきありがとうございます
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mikaちゃんへ (かこ)
2019-03-18 16:42:18
こんにちは~

孫にお祝いのお言葉、嬉しいです
ありがとうございます(^O^)/
来月からはいよいよ小学生。
孫の成長が早くてビックリです(◎_◎;)
皆勤賞・・・あれそうだったっけ?って
思いましたが間違いなかったようです。
嬉しいですね♫

キムチ肉じゃが、これは韓国のカムジャタンに
そっくりな味付になりとても美味しかったです(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます

返信する
こんにちは。 (ハムハム)
2019-03-18 15:36:35
遅くなりましたが、
御卒園おめでとうございます!
そしてそして、皆勤賞!
素晴らしいです♪
ママとお揃いのバレッタも、
春らしい華やかな色で素敵です

お夕飯も、美味しそう!
お刺身は久しく食べておりません
今度お安い時に買って来て食べようかな
返信する
Unknown (mika)
2019-03-18 15:17:17
遅くなっちゃいましたが…
お孫ちゃん~ご卒園おめでとうございます
それも皆勤賞だなんてすごいですね~
お孫ちゃん・ママ・パパ・お兄ちゃん
かこさん・旦那様みんなの努力
見守りあっての賞ですね~素晴らしいです
そして…ママとお揃いのバレッタほんのりサクラ色
可愛いし嬉しかっただろうなぁ~
良く似合ってますね

最初タイトル読んで…
キムチ肉じゃが
そんなのあり~って
思いましたが…成程成程〜
パンチがきいて美味しそうですね。
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マリアさんへ (かこ)
2019-03-18 11:46:23
私も続けて書くつもりが・・ごめんんさい。
これは「せとか」です。
甘くてとっても美味しいです♫
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マリアさんへ (かこ)
2019-03-18 11:45:09
こんにちは~

マリアさんはニシン苦手なんですね。
お刺身は生臭さも無くてとても美味しく
頂きました~~(^O^)/

花付ききゅうりは、毎年頂いてます。
新鮮で、皮が柔らかくとても美味しいです♫

皆勤賞、孫は勿論、ママも喜んでましたが
私も嬉しくて(´∀`*)ウフフ

お揃いのバレッタ、可愛いもんですね(^O^)/
いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
モカママちゃんへ (かこ)
2019-03-18 11:40:09
こんにちは~

私も全然知らなくて、写真撮っていてビックリ
しました(◎_◎;)
孫娘は巻かママちゃんのおっしゃる通り
ママとお揃いで凄く喜んでました~~(^O^)/

卒園、入学のお祝いを一緒に・・なので
ケーキを付けましたよ(笑)

毎年頂く花付ききゅうり、凄く新鮮で
美味しかったです♫

いつもコメントをいただきありがとうございます
返信する
Cinnmonさんへ (かこ)
2019-03-18 11:34:33
こんにちは~

そう、皆勤賞って本当に簡単に貰えるもの
ではなかったような気がします。
我が娘は一度もなかったような気がします。
孫も少し岳喜んでいましたよ(笑)

それも同じです。やっと子育て終ったら
今度は孫に・・・(´∀`*)ウフフ
嬉しい悲鳴かも???

キムチ肉じゃが、我が家はキムチが好きなので
美味しくいただきました~~(^O^)/
韓国に行くと食べるカムジャタンに似てるんです

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (マリア)
2019-03-18 10:52:36
ごめんなさい🙇
その美味しそうな
柑橘🍊はなんですか?
返信する
Unknown (マリア)
2019-03-18 10:32:28
おはようございます😆

ホントピカッピカッの
お刺身ですね✨
でも私はニシン苦手です😅

まぁ~~美味しそうなキュウリ
そんな新鮮なキュウリ頂いて
みたいです🙋
さぞかし美味しかったのでしょうね😃⤴⤴

皆勤賞おめでとうございます😆
健康で何よりです🙋

バレッタ可愛い❤❤
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Unknown (モカママ)
2019-03-18 10:06:58
可愛いですね
ママと一緒の髪飾り
お孫ちゃんママとお揃いで嬉しかったでしょうね

卒園のお祝い
ケーキも添えて
心遣いが伝わります

たくさんのキュウリ羨ましいです
こちらは1本62円もして
高くて毎回は買えません~~~~
ぬか漬けも困っていますよ


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☆;:*:;☆;:*:;☆“Congratulations”☆;:*:;☆;:*:;☆ (Cinnamon)
2019-03-18 09:19:31
皆勤賞って素晴らしいですね
本人が頑張ったのは勿論ですけど
娘さんの健康管理や かこさんの協力の賜物ですね

自分の子どもの教育費がかからなくなったとホッとしていたら
お次は孫に・・・お金ってかかりますよね(笑)
でも今は、それが楽しみの一つでもあったり
幸せですよね♡

肉じゃがにキムチ!
なんとなーくお味が想像つきます☆
美味しそうですね^^
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