おはようございます
昨日は晴れの一日で12℃もあったので
洗濯物もすぐに乾き、気分良く過ごせ
ました。
でも、またまた今日も晴れマークで
最高気温が16℃！！の山
形市内、何処かに出かけた～い
そんな気分になっている
かこさんです＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
昨日はお肉の日の我が家・・・
でも違う物を食べたい・・・
肉を少しにして、両方作りました～
肉の日なので肉を使ったメニューから
椎茸シュウマイ
鶏挽肉と椎茸の軸、摺り下ろし生姜
酒、片栗粉を混ぜて
小麦粉をつけた椎茸の傘に盛り
ラップをしてレンジで2分半位
チ～ンして、出来上がり
ブロッコリーをトッピング
ポン酢醤油で
夕べの肉の日は、この少しの
鶏挽肉で終わりでした～～（笑）
メインは
フライド卵
急に思い出し数年ぶりに作って
見ました
クッキングペーパーにパン粉を置いて
その上に卵を割ってのせ
またパン粉をかけて
本当は大きいお玉が良いのですが
我が家にはないので・・
ペパーごと暖まった油に投入
強火で1分位したらペーパーを
外して裏返し
裏返して30秒位で取り出し
千キャベツ、水菜、ミニトマトを
盛り付けてる皿にのせて出来上がり
ソースたっぷりかけて
黄身を壊して、混ぜて食べます
昨日はちょっと黄身が予熱で硬くなり
ましたが、もっとトロ～ッとした
方が良いのです
衣がカリッカリで最高のご馳走です
※フライパンに余分なパン粉が
落ちますので・・・
煮物
筍、孫芋、しめじ、高野豆腐
こんにゃく、いんげん、飾り人参
こう言う煮物も美味しいですね
そして夕べは私の大好きなお酒
山形県高畠町の後藤康太郎商店の
錦爛 特別純米酒
夕べも、美味しくいただけて
呑兵衛かこさん幸せでした～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
ラン・・元気ですよ～
私も元気で～す・・ウンス
日向ぼっこしながら仲良く寝てま～す
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように
かこさん地方も暖かそうね
モカちゃん地方も暖かいよ～～
早朝散歩もして、元気な朝です
フライド卵美味しそうですね
なるほど・・・
クッキングシートでやったのね
流石かこさん、考えましたね
サクサク～トロトロ～
堪りませんね
いいお天気は身体が動きますよね
ランちゃん、ウンスちゃんも
日差しタップリ浴びてね
椎茸シュウマイ
簡単で美味しそうですね🙋
早速作ってみます
フライド卵
これも美味しそうですね🙋
かこさんの煮物はいつも
本当に美味しそうですね🙆
綺麗に仕上がりましたね😃⤴⤴
うわぁ～～
ママちゃん、今日は随分早いけど、何かあった
のかな？
山形は今日と明日が暖かいみたいです(^O^)／
モカちゃんの方も暖かくなり朝の散歩も
楽しく出来るようになりましたね♫
フライド卵、これは凄いご馳走ですよ！！
とっても卵一個なんて思えないです（笑）
私はトンカツソースが一番合うと思いますが
ケチャップとソース混ぜても美味しいかも？
ランとウンスは家の中での日向ぼっこ・・
と言いたいのですが、今は爆睡中！！
羨ましい限りです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
椎茸シューマイ、簡単で美味しいです(^O^)／
材料もいらないし・・・
豚肉や合い挽きでも美味しいですよ～♫
フライド卵、これは我が家のご馳走の一品に
なります。
卵一個の料理とは思えない美味しいさです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物、褒めていただき嬉しいです♫
お弁当に煮物が嬉しい夫なので週3～4回は
煮物の日になってしまいます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
いつもコメントをいただきありがとうございます
何もないよ
朝の一仕事終えて訪問したらUPされていたので
直ぐにコメント入れました
今日も忙しい
頑張っていますよ
何も無くて良かったです！！
いつもの時間と違うのでちょっと心配でした。
そうだったんですね。
忙しいって大変ですね。
でも暇よりは良いかも？
頑張って下さいね(^O^)／
わざわざありがとうございます（*´∀｀*）
何かで見て １度作ってみたいと思いつつ〜
なんか怖くて！ハネそうで
でも絶対美味しいヤツだよね？！
うーん！挑戦してみようかな
フライド卵…絶対美味しいと思うし
一度は作ってみたい…
食べてみたい～って思いますが…
怖くて…ハネそうで絶対無理です
でもタマゴ好きとしては…
気になる気になる気になる食べたい
はねさせないで、上手く揚げるコツって
ありますか？
みなさん、仰ってるけどきっと美味しい！
昨日のっていたキムチの肉じゃがはすぐ
真似出来そうなので早速やります。
我が家はいつも豚です🐷
うちの主人が絶対に好きそう
でも、トロトロにするのが難しそうです
クッキングペーパーを使うのは、
大きなかき揚げを作る時などにも良い方法ですよね。
椎茸シュウマイも煮物も美味しそう。
全部いただきたいです