やっとかこさん地方も梅雨が明けました
今日は朝から晴れ～～～
気持ち良い青空～嬉しいです
35℃の山形市内
お盆休み迄、あと1週間
何も予定はないけど、ソワソワしてます（*´∀｀*）
晩ご飯
昨日、じゃが芋をまたいただきました
掘り立てなので、勿論、皮ごと
醬油味の煮っころがしは作ったばかりなので
今回は味噌バージョンで
いただいたじゃが芋
測ってみたら1.3㌔ありました
綺麗に洗って半分ずつ、袋に入れて
1袋ずつ600ｗで6分位レンチン
こんな感じになります
じゃが芋の味噌バター炒め
レンチンしたじゃが芋を油を入れた
深めのフライパンでコロコロ転がすように
炒めて、全体的に油が馴染んだら
味噌80ℊ、砂80ｇ、みりん100㏄、酒100㏄を入れ
コトコト中火で煮て
最後に30ℊのバターを入れて出来上がり
これも、家族のみんな
大喜びでした＼(^_^)／
むね肉ソテーバジル胡椒
本当は焼き鶏食べたかったんです
買い物に行くのが、面倒になり
冷凍庫にある、胸肉で！
むね肉は塩麴を混ぜて30分位
置いてから、グリルで焼きました
バジル胡椒をたまたま買ってたので
これを付けて食べました
アスパラとトウモロコシも一緒に
この食べ方も美味しかった～（*´∀｀*）
レンチン茄子の大葉味噌かけ
今回はいただいた茄子、少し小さめです
茄子は1個ずつラップに包んで
500wレンジで2分チ～ン
すぐに水に入れてラップを外し
そのまま、水の中で茄子を冷やして
甘味噌、味噌＋砂糖+酒+大葉の千切り
レンチン茄子ですが、良い色でしょ？
茄子の漬け物
長茄子と丸茄子のいただき物を
瓶漬けしました
色好く漬かりました
めかぶ奴
我が家のミニトマト
夕べも夏野菜たっぷり、晩ご飯
美味しくて大満足でした
ごちそうさま
ウンス
相変わらず元気で食欲旺盛です
首の毛が伸びてますね
トリミング10日なのでもう少しの
ガマンです
室内お散歩も頑張りましたよ
今日も良い1日になりますように
良いですね。
ジャガイモは割とどんなお味にも馴染む気がします…
味噌バター、美味しそう。
梅雨明けおめでとう御座います。
普段より遅かったですか？
いよいよ、社会人の夏休みに近づいてきました。
ご家族でゆっくりされますように。
かこさんは皆んな揃うと忙しいのかな。
梅雨明けしたら益々暑くなりそうな
今年は夏が長いとか・・・
秋は少しで直ぐに冬になるそうな予感
それにしても本当に溶けそうに暑い
じゃがいもがほんと美味しそうですね
野菜は買うばかり、お安い物を見付けて
それからメニューを決める毎日です
あっという間に世間は夏休みですね
我が家も特に何もない
お盆休み・・我が家の主人はお盆休みがないので通常とあまり変りませんσ(^◇^;)
味噌バターのじゃが芋もとっても美味しそう～( ´艸｀)
茄子の大葉味噌掛け♪
食べたいなぁ～σ(＾＾)
今週も有難うございました
来週も宜しくお願い致します🙇
良い週末をお過ごしください
くちこ家にも、じゃがいも沢山。
やってみます。
今年は、沢山、腐らせたので、例年よりは少ないんですけどね。
胸肉、ヘルシーとは分かっていても、なかなか手が出ないです。
昨日、水茄子の糠漬けをもらいました。
楽しみです。
💻：先日はコメントや応援ポッチをありがとうございました。
＠☺＠今日も警報に注意しながらブログ訪問とオリンピックをし楽しんでいます。
('_')：「味噌バター炒めも美味しそう・ブログ」を紹介して貰い有難う御座いました：👍＆👏です！
☆彡今日の「ランキング」と「😍＆👍＆👏」にポチ済です。
＊👴：今朝もMyblogは投稿していますので遊びにお越し下さい＜welcome👇＞
🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶お互いに健康管理をして元気で頑張りましょ～👋・👋！
茄子の色の鮮やかな事～！！
漬け茄子もレンチンも、美味しそうです。
味噌バターじゃが、最強ですね。
なくなるのわかります(^^♪
私も先日薄めに醤油味で作ったのに最後は味噌を加えて作りました。
ミニトマトも毎食ですね。
ウンスちゃん元気で何よりです🐶💛
毎日のように新鮮な野菜をいただき
食べてます
この時期ならではです
じゃが芋の味噌バターバージョンも
美味しく出来て、夫も、娘達も大喜びでした
やっと梅雨明けて、湿度も低いようで
嬉しいです
夫もお盆休み、今年はちょうど良く
9日間、少しゆっくりしたいです
娘の仕事の日は、ちょっと忙しくなりますが
孫達も大きいので大丈夫です
コメントありがとうございます
やっと梅雨明けしました
暑くても湿度が低いのでだいぶ楽に感じます
この時期は毎年、沢山の野菜をいただけて
嬉しいです
新鮮なのでどれも美味しくて・・（*´∀｀*）
じゃが芋の味噌バターバージョンもとっても
美味しくいただきました
関東はだいぶ野菜が高いよですね
お盆休み、のんびりしたいと思います
コメントありがとうございます
やっと梅雨明けしました
嬉しいです
暑いけど湿度が低いのでちょっと楽です
じゃが芋の味噌バターバージョン、美味しかったです
家族にも大喜びされて、作り甲斐がありました
レンチン茄子の大葉味噌掛けも美味しく
いただきました
こちらこそ来週も宜しく願いします
コメントありがとうございます
じゃが芋の味噌バターバージョン、今回も
美味しく出来て家族も大喜びしてくれました
先日の醬油味も良いけど味噌味もおいしかったです
胸肉が大好きなので、私は逆にモモ肉は
どうしても遠慮してしまいます
水茄子のお漬物、楽しみですね♪
コメントありがとうございます