おはようございます
昨日、一昨日と雨降りの2日間でした
今日は晴れているのるかな？って
朝カーテン明けたらやっぱり雨
予報は曇り晴れで、昨日より5℃も
高い27℃の山形市内です。
やっぱりお日様が恋しいですね～
今朝方、たぶん4時前位
寝ていて何故か？
あ～～～痛ーーーい！！
右足のふくらはぎがツッてしまい
思わず大声を出しながらベッドの下に
痛いのと、寝ぼけているのとで
どうにもならず・・・
早く～～～って、言おうとしたら
主人が起きてくれてホッ～～～！！
その後、私はまたグッスリ
因みに主人はその後寝れなかった
そうです。
朝起きたら、足が痛い！！
一度ツッた足は歩くのも痛いです
昨日の晩ごはん
おからサラダ大好きですが
マヨネーズを使いすぎるので
いつも豆乳を入れて作ってます
豆乳入りおからサラダ
おから200ｇを耐熱ボールに入れて
3～4分レンチ～ンしてパラパラに。
塩もみしたきゅうりと玉ねぎ
コーンは1本分、ソーセージ半分
マヨネーズ大1~2、豆乳100ｃｃ
レモン半分、塩ｺｼｮｰ
全部混ぜて出来上がり
ミニトマトをトッピング
しっとり 美味しい～～
茹で豚肉
今回は豚もも肉240ｇに3％の
7ｇ位の塩を擦り込んで
冷蔵庫で3日間寝かせて
茹でる1時間前に冷蔵庫から出して
煮立ったお湯に入れて、似たたせ
ないように裏表5～6分づつ
完全に冷めるまで置いて
葱、生姜の千切、ポンズ醤油
ごま油を混ぜてソース作って
レタス、パプリカ、きゅうり
茗荷等の野菜と一緒に、ソースを
たっぷりかけて頂きました
肉が柔らかくて美味しい～～ 
豆もやしのナムル
大好きなもやしナムル
唐辛子いっぱい入れて
手作りが一番
娘から差し入れ
キノコの炊き込みご飯
全然知らなかったので
嬉しい～～
孫達も食べられるようにキノコは
小さくカットしたそうです
美味しかったよ～～
ご馳走様でした
夕べも美味しかった～～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
昨日はお二人さん髭カットしました～
勿論、Barberかこさんです
ベッピンさんになったね・・ラン
ウンスもスッキリ～～
2人一緒に
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように