おはようございます。
朝から、雨の山形。
気温はナント25℃の予報です。
湿度はそれなりにありますが、気温が
低いのでちょっと楽かな＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
えびポテト衣揚げ
エビは小さなバナメイエビ。
エビは皮をむいて背ワタを取ってスジ
切りして小麦粉付けます。
ポテトを千切り（スライサー）して
片栗粉を混ぜたポテトを手のひらに
置いてエビを挟んでギュッとにぎり
油へ、揚げ焼きしました。
ポテトがポロポロに感じがしますが
片栗粉付いているので揚げてる時に
しっかりして来ます。
ちっちゃなエビが大きく・・・
岩塩ふって。
茄子と豚肉のおろししゃぶ風
チ~ン茄子としゃぶしゃぶした豚肉
と酒蒸ししたシメジ。
大根おろしに刻んだ大葉を混ぜて
ポン酢醤油で。
つるむらさきのお浸し
義父が作ったつるむらさき軟らかくて
美味しいです。
おかかのせて
丸なす漬け
夕べも野菜メインのおかず
お腹いっぱいになりました～～♪
お盆に宇都宮の姉に行った時に
貰って来たのを冷凍にしてました。
大きいので、主人が休みの日に
半分にして・・と思っていましたが
どうしても食べたくて。
中にはあんこと栗も入っていてとても
美味しいんです。割ったらこんな感じ↓
つまり一個全部・・・～～
美味しゅうございました<(・∀・)>ﾆｬ
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
ランはいつも横になってばかり
ウンスはシャキットカメラポーズ
二人仲良く
皆さん、今日も良い一日を＊＊＊＊