かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

秋の味覚 あけび ☆

2016-08-26 | 日記

おはようございます。

今日から雨の予報・・・・

8月の山形、例年に比べ猛暑日は少な

かったのですが、真夏日が昨日で23日

だったそうです。  今日の予報も34℃

なので+1日。

やっぱり暑かった~@@@@@

 

昨日の晩ごはん

あけび

先日、友人に頂いたあけび。

淡い紫の可愛い秋の味覚(栽培)

山形は、中の甘い身は食べいので取り

私は捨てます。

三五八の代りに漬け物に・・・

と言う人も昔はいたらしいのですが

中には、笹がきごぼう、舞茸、茗荷、

クルミを味噌と鰹節と混ぜ中に詰めて

糸で止めて。↓

フライパンで揚げ焼きしました。

今回は肉類は入れませんでしたが

ひき肉入りも美味しいです。

やっぱり秋の味~~(*^-^*)

 

丸干し鯵焼き

ちょっと焦がしちゃったけど塩味も

丁度良く美味しい~~

 

こんにゃくとキノコのピリ辛炒り煮

 

豆腐とゴーヤのサラダ

ゴーヤも先日、友人に頂きました。

にんにく入り味噌とマヨでソースを

作りたっぷりかけました。

 

 

今日の主人のお弁当

 

昨日の愛娘達

昨日は朝からランとウンスを

連れてお出掛け。出かける前の

ラン

ウンスは・・・?

二人一緒に

皆さん、今日も素敵な一日を*****