かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

手作りイカの塩辛と刺身

2016-08-08 | 日記

おはようございます。

昨日の山形市内は35℃猛暑日の!!

暑かった~(;Å;)

今日は32℃の予報・・・

3℃低いと聞くだけでだいぶ涼しい

錯覚が起きてしまいます@@@@

 

昨日の晩ごはん

イカの塩辛

するめイカはまだまだ小さくて

ワタも少ないのですがどうしても

塩辛を食べたくてちょっとだけ

大きめを選びゲソとエンペラーだけで

塩辛作りました。手作りはやっぱり

美味しいね~(≧▽≦)☆

 

 本サワラのタタキ刺身

イカの胴はお刺身で・・・

と思ったのですが、本サワラの

タタキも見たら食べたくなり・・・

両方では多いのでイカの胴は

冷凍庫へ(^ω^)

油がのっていてとても美味しい~

 

ポテトサラダ

主人からのリクエスト。

先日頂いたじゃが芋で。

きゅうりも玉ねぎも、コーンも頂き物

別名 いただき物サラダ(笑)と

呼びたい位です。

自分で買ったのはマヨだけ(o^ ^o) /

 

茄子と舞茸の炒め物

茄子と舞茸を醤油味で炒めました。

我が家の夏の定番料理(^^♪

ご飯にのせて・・・最高~~♪

 

きゅうりと茗荷の漬け物

これも我が家の夏の味

そして両方頂き物で(o^v^o)

 

だだちゃ豆

山形のだだちゃ豆は毛があって

決して美系とは言えませんが

味はバッチリでーす( ´_ゝ`)

 

夕べも美味しくただきました~♪

 

 

今日の主人のお弁当

 

昨日の愛娘達

トリミングに行ってスッキリして

来ました~

ウンも

トリミングに行ってる間、いつもの

タンクトップを洗濯して・・・

お盆前にこっちも綺麗にスッキリ。

二人並んで

皆さん、今日も良い一日を****