台南は高雄と並ぶ台湾南部の大都市。明朝1600年代半ばにオランダが城を築き、台南支配の拠点とした。明を追われた鄭成功がここを攻略しオランダを投降させ、38年に及ぶオランダ統治は終焉した。
いまは赤崁楼と呼ばれ台南の観光スポットになっている。
投降したオランダ人が頭を下げている銅像
煉瓦の漆喰に米粉が使われている
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