山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

シャルマンは100年を超すワイナリーだったのですね。

2023-10-30 13:46:22 | ワイン四方山話

シャルマンワイン(北杜市白州町)の、セミヨンにごり無濾過も入荷です。

セミヨン自体、日本で栽培されるのは珍しいですが、そのにごり無濾過は、未知の世界。

セミヨンはフランス・ボルドーが原産で、ブレンド用として重宝される品種。

白のやや辛口。

ちょっと気になるワインです。

裏ラベルを見ると、製造者が兵庫県の江井ヶ島酒造になっています。

江井ヶ島酒造は、今ウイスキー製造で注目されていますが、基幹は清酒メーカー。

シャルマンは、1963年に江井ヶ島酒造に買収されました。

買収される前は、白州醸造といい、元々は地域の共同ワイナリーで、1919年創業とあるので、100年を超える老舗ですね。

サントリーの白州蒸留所の建設は、ずっと後のことでした。

 


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