今朝はチーズベーグルとヨーグルト、アイスティ♪
ケフィアヨーグルトを作り始めました
ということで、今日はケフィアヨーグルトにバナナとブルーベリーをのせアガベーシロップをかけてみました♡
ロイヤルユキのケフィアヨーグルト スターターセットを使って作っているのでとっても簡単！
失敗知らずです(^_-)-☆
専用ポットに牛乳500mlとケフィアヨーグルトたね菌1袋を入れて発酵ヘルパーくるみちゃんを設置して24時間で美味しいケフィアヨーグルトの完成です。
牛乳の他にも豆乳でも作ることが出来ます。
一般のヨーグルトは乳酸菌で作られているのに対し、ケフィアは乳酸菌だけでなく酵母（イースト）も含まれています。
酸味がまろやかでやわらかくサラッとした食感が特徴です。
美味しく食べて免疫を整えて健康でいたいものです(*^▽^*)
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