＼ 肉フェス優勝 伝説のハラミ ／
肉フェス2014年、2015年と2年連続優勝した伝説のハラミを焼きしゃぶでいただきました🥩
お取り寄せしたのは、肉フェス優勝「焼肉 せいざえもん」の姉妹店「焼肉 しょうざえもん」の『優勝ハラミ焼きしゃぶ』です。
せいざえもんの「美味しいお肉をリーズナブルに」というコンセプトを受け継いだ、安心安全の焼肉です🥩
優勝ハラミ焼きしゃぶ
内容量：2人前
価格：5278円（税込）
https://shouzaemons.base.shop/items/65714380
■ セット内容
ハラミ…200g
かぼちゃ…40g
ニンジン…30g
ニラ…20g
ネギ…40g
おろし大根…70g
オクラ…30g
みょうが…10g
大葉…3枚
ポン酢…100cc
初めていただいた焼きしゃぶ。
はて？どんなのだろうと思いながら説明書きを見ると、牛肉のすき焼き用やしゃぶしゃぶ用などの薄切り肉を軽く焙って食べることだそうだ。
今回のハラミは、職人さんが1枚1枚丁寧に3mmカットされたもの。
ハラミの美味しさと肉肉しさ、柔らかさが最大限に味わえる絶妙な厚みなんですって。
-30℃で液体急速冷凍されたお肉はドリップが流れ出ないため鮮度も抜群！
もちろんお野菜もカット済み、薬味はすぐに食べられるような状態で袋に入ってます。
至れり尽くせり～♪
わが家ではホットプレートで焼いていただきました。
火の通りにくいお野菜から焼きました。
お肉は、焼き肉用の厚みがあるお肉でしっかり焼くイメージですが、薄切りのお肉の様に軽く炙るイメージでOK！
焼けたお野菜と一緒に薬味を入れたポン酢でいただきました。
とても美味しかったです！！
柔らかでいてほど良い食感と口いっぱいに広がるお肉の旨み。
爽やかなぽん酢とたっぷりの薬味でさっぱり美味しくいただけました。
普段、あまりたくさんお肉を食べないわが家ですが、美味しくてあっという間に食べてしまいました。
自分ご褒美に美味しいお肉のお取り寄せ、クセになりそうです( *´艸`)ﾑﾌ
黒字にゴールドのロゴのパッケージがゴージャスなので贈り物にも喜ばれそう♪
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