ステーキハウス桂：札幌プリンスホテル 【アンデルセン】

久しぶりにホテルランチのご紹介です
今回は札幌プリンスホテル　タワー２８階にあるステーキハウス桂さんです。


お店の窓からの景色です
遠くにはジャンプ台まで見えます。夜だと夜景がきれいでしょうね。。

今回はブイヤベースランチというものを頂いてきました。
メインのステーキが何種類かあり、それによって値段が変わります。
私たちは黒毛和牛ハンバーグをチョイスしました。


ブイヤベースが鉄板の上で温められているあいだに先附を頂きます。
仕上げにアリオリソースをかけて…出来上がり～

かに、エビ、帆立、アサリ他魚介類と野菜、パスタが入っています。
とにかく魚介の旨みが出ていてほんと美味しかった～
私はスープもほとんど飲み干しましたよ


さて続いてはハンバーグ。
焼きあがるあいだに、一品。　　　　「吟醸豆腐　湯奴」



シェフが目の前で焼いてくれる、というのがまたいいですよね
会話したりするのも楽しいです。


特選黒毛和牛ハンバーグステーキ
わさびの入ったおろしソースがよく合って美味しかったです。


鰹だしの和風リゾット・香の物


お食事のあとは…デザートで

はちみつのゼリーとカシス？のシャーベット


今回のハンバーグセレクトだと２９００円です。
来月はブイヤベースに変わってポトフだそうですよ

たまにはホテルで優雅にランチ。。いいですね。


【お店データ】
ステーキハウス桂
札幌市中央区南2西11　札幌プリンスホテル（タワー28階）
011-241-1111
ランチタイム　　11：30～14：00
ディナータイム　17：30～22：00


北海道人気blogランキング
　今日もぽちっと一押ししてくれるとウレシイです