sister BEAT 【かぉりん ぉぶ じょぃとぃ】

夜遅くに甘いものが恋しくなって・・・

nORBESAの７Fにありますｓｉｓｔｅｒ　BEATに行って来ました。



エンジェルパフェ～天使の輪を添えて～

あまぁぃ飴ちゃんで作られた天使の輪がとってもCute
底にはたくさんのBERRYたちが。。。




マスカルポーネチーズ100%のティラミス

なめらかで濃厚なティラミス





今夜のフレッシュフルーツとスパークリングのカクテル

甘いもの、すっぱいものなど好みから作っていただけるカクテル
グレープフルーツがたぁっぷりなカクテルを作っていただきました


【お店データ】
ｓｉｓｔｅｒ　BEAT
札幌市中央区南3条西5-1-1 ノルベサ7F
tel 011-231-3900
営業時間
［日～木］17:00→翌1:00
［金・土］17:00→翌3:00
［土・日・祝］11:30→15:00（ランチ）

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ＷＩＮＥ ＢＡＲ ＤＩＮＩＧ ＳＯＲＡ Ｆｒｅｎｃｈ 【アンデルセン】

今月になってもまだまだ忙しい我が職場
なかなか更新できなくてスミマセン…


昨年友人に連れて行ってもらってとても美味しかったフレンチのお店
ワインバーダイニング宙（そら）フレンチで、今年は３周年記念ということで
またしても美味しいディナーコースを半額で頂いてきました！

一品目から順次写真でご紹介します。

フランス産フォアグラのやわらかいフランとブリオッシュトースト

いわゆる洋風茶碗蒸し風ですが、フォアグラのコクがなんとも濃厚でグ～



春野菜とサロマの帆立を使ったテリーヌ 　コンソメジュレトキャビアを添えて

ほんとはもっと色鮮やかなんですが、いろんな野菜とホタテがさっぱりと
美味しかったです！



日高沖桜鱒と雲丹 葉わさび風味のムース仕立 カダイフで巻いた車海老をのせて

とってもボリュームのある魚料理で、この時点で満腹度80％くらいでした



一口シャーベット

八角風味のお口直しのシャーベットです。



道産牛の軽い網焼き　新じゃが芋のリヨネーズとアスパラ添え

お肉が柔らかくってとても美味しかったです



フランス産チーズとライ麦パン

美味しいワインを飲みながらいただくのがいい一品ですね。



やわらかなクレームダンジュと苺のアイスクリーム

今が旬のいちごのアイス。とても美味しく頂きました


このボリュームで半額だと３６７５円
たしか今月中くらいはやっていると思いますが、お箸でも食べられるフレンチのお店、
一度は行ってみる価値ありですよ


【お店データ】
WINE BAR DINING　宙 SORA　French
札幌市中央区南1条西1丁目大澤ビル1Ｆ
011-252-6669
ランチタイム ：11:30～15:00
ディナータイム ：17:00～23:00
定休日：日曜日


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お粥バー 【あんじぇ】

あっさりとしたものを食べたいというリクエストで
行って来ました　お粥バーへ。

あっさり＝お粥　という、貧相な発想ですが、、、

場所は、すすきのにある　粥屋plus black美negar's

このお店は、エステティックの直営店で
黒酢＆お粥専門店としては、北海道初らしいです！
美味しく食べて、体の中から綺麗になるなんて
女性には嬉しいですネ

お粥といっても、種類が３２種類もあるので
かな～り迷ってしまいます。

まずはこんなのが運ばれてきました～。

お味噌汁の中にはそうめんが入ってます。
しかも、結構入ってた、、、

そしてお粥は、お釜に入ってきました。

まだ火が付いているので、お釜の中から
いろんな音がしてましたわ～。

散々悩んで私が頼んだのは、第一印象で決めた
豚角煮粥　７８０円

まだグツグツいってました。
大きな角煮が３つも入ってましたよ＾＾
角煮なので、どちらかというと濃い口なので
濃い味に飽きたら、これに黒酢をたらして食べると
また違う味になり、あっさりと食べれて美味しかったです＾＾

これは、えびワンタン美人粥　７８０円

ワンタンが５つも入っていました。
えびがぷりっぷりでしたわ～。

そして、特製味噌親子鳥そぼろ美人粥　８８０円

温卵が乗ってました～。

どれもとっても美味しかったです

そして食後にはデザートも。

蕎麦湯とココアゼリーです。

お粥は３２種類あるから、値段も４８０円～１９８０円と
いろいろです。
あと、温玉・生たまご・長ネギ・じゃこ佃煮・おくらなどの
トッピングもできます。

と、ここまででお粥メニューなんですが
この日はクーポンを持って行ったので
サラダかデザートを選べました。
当然私たちは迷わず「デザートで！！」と
頼んだんですが・・・・・
「食後にデザート付くならサラダにすればよかったね」と
不満　意見続出でしたわ～。

でも美味しく頂きましたけどね～

シャーベットの上には黒酢がかかってて
プルーンが乗ってるなんて、ヘルスィ～

食後に２品もデザートを食べた私たちですが
実はこれで終わらなかった、、、。
店員さんがやって来て・・・
「アンケートにお答え頂くと、デザートをサービス致します＾＾」

「・・・・・」
心の声：アンケートには答えます！
　　　　　でも・・・もうデザートはいらないです

で、出てきたデザートは

白玉きなこ

白玉スキ～な私は嬉しかったですけどね～
でも、きなこにもうちょっと砂糖を入れてくれれば
なお嬉し～

そんなこんなで、あっさりとお食事のはずが
デザート３種も食べて、たらふくでした～。

このお店は、お粥のほかにも黒酢ドリンクや
お茶の種類も豊富です。
黒酢は、ソフトドリンクとアルコールがあるので
今度はアルコールを飲みに行きたいな～。

店員さんの対応もとてもよかったですよ



【お店データ】
粥屋PLUS black美negar's

住所：中央区南5西4  札幌アルトビル7F　
ＴＥＬ：511-1238
17：00～5：00（日曜日は1：00ＬＯ）　
無休　
収容人数：22人

 

 

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Ｂａｎａｎａ Ｂｏａｔ 【かぉりん ぉぶ じょぃとぃ】

ジンギスカンを食べた後のお話
１年ぶりにあう方もいて、まだ話し足りない～（食べるのに夢中だったしねｗ）

そんなこんなでもう一軒行っちゃう？
ってことになりＢａｎａｎａ　Ｂｏａｔと言うところでちょっと飲むかってことに

散々ジンギスカン食べてお腹イッパイなのに
「なんかつまみ欲しいよね？」ってことで頼みました



チリビーンズ



アップでどど～んと

ほどよいピリ辛具合がなんとも言えず絶妙

メニューにお好み焼きなどがあり、今度はお腹すかせていきたいなぁ～ってお店でした。
もちろんお酒も豊富にありましたよ★
店内は懐かしの洋楽がかかっていて心地よい空間でした～

【お店データ】
Ｂａｎａｎａ　Ｂｏａｔ
札幌市中央区南３条西６丁目長栄ビル３Ｆ
011-231-1368

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うまいもの隊、すすきのへ繰り出すの巻き１

ふっふっふ～軍資金を握り締め、とうとう来たこの日。
軍資金と＋α（個人の財布）でゴ～ジャスな料理を食べよう！！
と「うまいもの隊」全員が一致団結。ありがとうぉ～みんなぁ～。ありがとう～・・・。
（と言っても、店選びはお任せしちゃったのですけどね。
刺身がほしい～という要望を伝えて。ええ○○盛り（は～と））

選ばれた場所はすすきの駅からすぐ
南４西３すすきのビル８階にある
「海鮮ダイニング空～ｓｏｒａ～」さんです。

８階なので景色もきれいです。時間が早かったので夜景ではありませ～ん

お通し。かに味噌豆腐とたこわさ。

毛蟹を頼みました。かにみそイッパイです。これで１つ５００円（頼んだのは２つね）なのはお買い得かしらん？？

 

 

 

チーズのステーキ

活エビ。

生きてます。たまに、桶から飛び出ます。世の中には白魚の踊り食いとかありますよね～。ありがたく、アタシの血と肉になるべくおいしくいただきます。身はぷりぷりの透明・・・・。しょうゆなんて着けなくても塩分がきいてます。

その２へ続くぅ～っと。

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盆栽 【かぉりん ぉぶ じょぃとぃ】

名前だけ聞くと一瞬お年寄りっぽい？って思ってしまいそうなんですが、店内はそんなイメージが一切つかないおしゃれっぽさ。
こんなところでステキにディナーしたいと思えるお店盆栽のご紹介です。

ホント店内はステキな雰囲気です
掘りごたつがある個室やちょっとしたパーティに使えそうな席などなど・・・。
ここで合同コンパ（略して合コン）なんて行ったらカッポー成立しちゃうんじゃない？的でした。


ドリンクもステキでしたわよ

ストロベリースムージーミックス
ベリーたちとベリーなシャーベットが乗っかっちゃってるスムージー
甘酸っぱいひと時でした。


温玉スキさんにしたいサラダはコチラ

海老と長芋のパリパリサラダ　温玉のせ
どこに海老？長芋？と思いますよね？

取り分けてみました。

大きくってぷりぷっりの海老にダイス状になった長芋。
温玉とドレッシングがからみまくりです。




カルボナーラです。
こちらも温玉がからみまくりでございます。



５種類の特製シーフードパエリア(1200円)
ムール貝、アサリ、えび、カニ、いかと魚介類がたぁ～くさん入っております。
目で楽しむパエリアですね。
来た瞬間すげぇーってなりましたもの。



夜に食べるスイーツも格別ですよね

フレッシュフルーツの特製タルト
お腹がイッパイでも食べれちゃう、甘すぎないタルトでした。



自家製レモンクリームを使ったタルト
あっさり爽やかなレモンタルトの上にふわっふわのクリーム。
このクリームがとっても美味しいです

ちなみに正面から見たタルト、クリームのボリュームありすぎです



あたしの個人的感想ですが、Dinnerを食べにくる、と言うより締めにもう一軒どう？ってトキに使うのが
お洒落なお店でステキなお酒と美味しいスイーツ、これで気になるあの人もイチコロさ


ランチもやっており、お値段もお手ごろ。
そして、デザートバイキングも魅力的になってます。


【お店データ】
盆栽　タヌキ店
札幌市中央区南３条西２丁目　リバティータワービル３Ｆ
011-208-3755
11:30～翌1:00
11:30～23:00



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eight Ricefield cafe 【かぉりん ぉぶ じょぃとぃ】

うまいもの隊６名でススキノにありますeight Ricefield cafeというところにお食事してきました。
職場の宴会などで顔をそろえてご飯食べることはあるのですが、改めて6名だけでお食事会ってした記憶がないんですよね・・・そーいえば。
うまいもの隊みんなでデパート催事に行くことはよくあるので決して仲が悪いわけではありません

今回私たちが注文したのは105分飲み放題つきの2500円プラン。
正直、このお値段は安くない？
安いってことはお腹満たされないかも・・・
そんな思いを嬉しい形で裏切ってくれたお料理たちを紹介していきます。

まずは前菜のトロサーモンのマリネ・鶏ささみの梅肉和え・明太子とマッシュポテトディップとアスパラのグリーンサラダ
ファーストドリンクと一緒に記念撮影です。

 

そうです、このブログをはじめたのが去年の2月。
10日ほど早いのですが、ちょっとフライングしてみんなでお祝いPartyです。
この1年あっというまだったなぁ～・・・などうまいもの隊の歴史を語ると長くなりそうなのでこの辺でｗ

サラダはわさびマヨネーズだったのかな？ちょっとピリ辛でした。
ホワイトアスパラが入ってるなんて珍しい～。
前菜の鶏ささみの梅肉和え、梅が苦手のわたしも気がつかないくらいの美味しさ。
・・・ただ単に味覚オンチ？？

 

スライスポテトとそら豆のピザ。
そら豆ってこちらもめずらしぃ～
そして、このピザ12等分に細かく切ってくださってました。
ちゃんと人数分の大きさに切り分けてくれる心遣いはとても嬉しいですよね。

8風竜田揚げ　中華あんかけ
こちらも大きい竜田揚げが12個。
甘酢あんとジュ～シィなお肉。
この時点でお腹イッパイ

 

そして、こちらのコースではナスとトマトのパスタかタラコとエビのライスが選べます。
悩んだ結果

タラコとエビのライスに決めました。
この選択大正解
タラコバターの香りがさっきまでお腹イッパイになっていた私たちの別腹を作ってくれるのです
ご飯もほんのりおこげのパリパリした部分があり、たらこのプチプチ感と重なり合い美味しいハーモニーを作り上げておりました。
ホントこれはレシビ知りたいっっ
山盛りに盛られたライスをみんなお替りして平らげました。

 

さてさて、次は今回の目玉です。
今回のコースにプラス500円でチーズフォンデュがつけられるのですが
今回バレンタイン特別企画で14日までチョコフォンデュがベリーフォンデュも選ぶことができます。
ベリーフォンデュって何者だぁ～？ってことでもちろん

頼んじゃいました。ベリーフォンデュ
暖かくしたベリー（ストロベリーとブルーベリーがメイン）にパン、パイン、キウィ、いちごをつけて食します。
火をつけて加熱しすぎると分離してしまうそうで、フォンデュの余熱でいただく。
ヨーグルトが入っているのかな？ってカンジのなめらかさ。
最後にあまったベリーをスプーンですくって食べました
だって美味しすぎてもったいなかったんだもん～

あまりの嬉しさに

いちごでかんぱーーーい

 

最後の締めはデザートで

ゆずソルベとつぶつぶオレンジゼリー
ゆずの皮が入っていて美味しかった～。

食べ終わった後に、某韓流の風が吹いている隊員が「あのライスまた食べたくなってきた～、ライスは別腹」
と豪快な別腹発言がでました。
確かにあのライスは癖になるほどの美味しさでした。
そしてベリーフォンデュは14日までの限定、気になった方はお急ぎください
コースだと500円アップ、単品だと1080円だったかな？

単品でも魅力的な料理がイッパイあり、ぜひぜひまた行きたいなぁ～と思えるお店なのでした。

 

【お店データ】
eight Ricefield cafe
札幌市中央区南５条西４丁目　アルトビル１Ｆ
011-531-4681
日～木／17:00～翌6:00（L.O.5:30）
金・土・祝前日／17:00～翌7:00（L.O.6:30）

 

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ＷＩＮＥ ＢＡＲ ＤＩＮＩＮＧ 宙（ＳＯＲＡ） 【アンデルセン】

今日は、休日は特に賑わっている札幌駅前ゾーンの、
ステラプレイスにあるダイニングを紹介します

今回もランチで行ったのですが、メインは数種類から選べて、あとオードブルと
ドリンクが付く、パスタランチ（９８０円）をオーダーしました。



オードブルとパン

私の好きなラタトゥイユが入ってました！




メインのパスタ。ツナとナスのトマトソース

ツナとトマトソースの組み合わせが好きなので
メニューにあるとついつい頼んでしまいます
麺は生パスタですね。
しいて言うなら、パルメザンチーズをいっぱいかけて食べたかった


今回は夕食の関係でパスタランチにしましたが
もっとたくさん食べたいという方には大満足の
チョイスランチ（１１８０円）もあります。びっくりの内容（量）ですよ～



ここのお店からも駅前通りが見えます


昼はカフェとしてメニューも充実していますし、
ワインバーダイニングというわけで、常時１００種類くらいのワインが
あるそうなので、夜は一品料理やコース料理をたべながらお酒を楽しむのも
いいですよね。
ワインのお好きな方はぜひいかがでしょう？


【お店データ】
ＷＩＮＥ　ＢＡＲ　ＤＩＮＩＮＧ　宙（ＳＯＲＡ）
北海道札幌市中央区北５条西２丁目　JRタワー札幌ステラプレイス６Ｆ
11:00～23:00（L.O.22:30）
無休
011-209-5118


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SUNTORY JIGGER BAR SAPPORO 【かぉりん ぉぶ じょぃとぃ】

今回は大切な人の誕生日にサプライズでお祝いするのになお店の紹介です。

ススキノのビルの最上階にあるSUNTORY JIGGER BAR SAPPORO

オシャレなつくりで本格的カクテルのお店なのですが、ノーチャージでリーズナブル。
飲み放題も2625円から、170種類と豊富です
フードも生地からソースまで手作りのピザをはじめとした本格的です。

で、こちらは電話で予約すると誕生日祝いとして

巨大フルーツアレンジメントをプレゼントしていただけます。
電話で打ち合わせをしたときに店員さんがとっても親切でした

このフルーツに花火をセットしてテーブルの前に持ってきてくれるのですが
店内にいるほかのお客さんも祝ってくれます
こーゆー一体感ってちょっと楽しいですよね


相手に内緒でこんなプレゼントを用意してみるのもいかがですか？



【お店データ】
SUNTORY JIGGER BAR SAPPORO
札幌市中央区南５条西４丁目　ソシアルＢＬ９Ｆ（ロビンソン裏）
011-521-2535
通常／18:00～翌3:00
日・祝／18:00～翌1:00（連休は最終日のみ翌1:00）


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