２月１７日昼訪問。シャッター一番のりでした（＾＾
ボク自身、何気に初めての貝そばです。
では、初手はスープからいただきまーす♪
はまぐり、あさりなど数種類の貝だそうですが、貝のダシすごい。
鶏スープと合わせたスープですが、鶏の味もしっかりしてますが、
貝の力がすごいです。貝好きな人にはいいかもですが、そうでないと分かれるかも。
そのくらいインパクトが強いです。
全粒粉の細ストレート麺とこのスープ合いますね。おいしいです。
低温処理のチャーシューの上の黄色いのは魚卵？
ちょっとわからなかったです。
これと鶏チャーシューも一枚入ってます。
こちらは穂先メンマ。これはほんとうれしい。
牡蠣油、入れてみました。香りがしましたが、これはお好みでですね。
ただ、貝がいっぱい入ってるので、食べにくいかな。
貝入れなんてあるとうれしいです。
メニュー表です。参考にどうぞ。
住所：山形市松波1-8-33
評価：☆☆☆☆
りんたろお記
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