りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけですが
できるだけラーメンも食べていきたいと思います。

めん蔵総本家白山店(5)の豪めん・780円♪

2011-05-31 00:01:56 | 山形市
5月6日昼訪問。
この日は有休を取りまして、GW6連休中ですいや~長い休みは最高ですね~
りんたろおさんは仕事が大忙しでお休みがとれないので、母と一緒にめん蔵さんにお邪魔しました。

CMやらお店前の看板やらでかなり気にはなっていた「豪めん」を注文してみました
見た目二郎系なのですが、実際はどんな感じなのでしょう?
お店の方にどんなスープなのかお聞きしたところ、濃い目の醤油味だとの事。
なかなか楽しみです。出てきたのがこちら。メニューにある野菜の量よりはかなり少なめですがそれでも野菜沢山のってますね。
おおっ野菜の上には細かい揚げニンニクチップがこれはやっぱりくさくさ系でしたか

スープの色は濃い目黒っぽいです。見た目は濃そうですが思ったよりは濃くないです。
ほどほど濃いと言った感じです。そしてほどほどの甘みを感じます。
甘みのおかげで食べやすいといった感じですかね。
二郎系とはまた違ったスープですね。
揚げニンニクの風味がスープに移るので、良い味だしてましたよ。

野菜はモヤシとキャベツを炒めたものにネギがのっています。

麺は太めの縮れ麺。このくらい濃い目のスープだと太い麺のほうが合いますよね。

豪めん、二郎系とは違いましたが、これはこれでなかなか美味しかったです。
味噌豪めんなるものもあったので、機会があったら食べてみたいです。

住所:山形市白山1-9-15
評価:☆☆☆☆
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ホンカマド2(2)の冷し汁無し担々麺(大辛)(限定)800円+味玉100円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2011-05-29 00:01:22 | 仙台市(宮城県)
5月5日昼訪問。
ホンカマド2さんで5月の限定冷し汁無し担々麺を出されているとゆーことで行ってまいりました(^^

南仙台のお店もさすがの本竈さんって感じで、美しいビジュアルですよね~

辛さを選べるとゆーことで大辛を選択。



さっそくまぜ②していただきまーす
花椒の香りがふわーーーっと香って、すっごくいい感じ。
てか、ほんとに舌がしびれまーーーす(苦笑 でも、これですよ!この感覚ですよ!!(^^

芝麻醤も本店と変わらずあいかわらずのおいしさですっごいいいですよ☆

肉味噌もほんといい感じ。

麺は、細めでしっかりしまった感じで、この芝麻醤と合いますね~♪

ただ、ボク的には麺の量に対して、タレ少ないかなーと。
ギリでなんとか足りましたけど。。。



ごはん一口分入れて、まぜ②
これがもうちょっとタレからまして食べれる量ないとちょっと物足りないかなぁ。
すっごくおいしーのでそういった点も楽しめればうれしいですね

住所:仙台市太白区柳生7-5-11
評価:☆☆☆☆★
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ホンカマド2(2)の本気の担々麺・800円+味玉・100円+小さいごはん・100円☆

2011-05-28 00:01:56 | 仙台市(宮城県)
5月5日昼訪問。
ホンカマド2さんで、限定汁なし坦々麺を提供してる + 本気の坦々麺を提供し始めたとのことだったのでお邪魔してみる事にしました~
私は本気の坦々麺担当です。味玉も付けてみました。

でてきたのがこちら。う~んスパイシーな香りが漂います。
スープは本店のものより、ゴマゴマのトロミが少ないような気がします。
ピリッとした辛さをより感じます。これは大人な感じです。

麺は細めのストレート麺。硬めの茹で加減が最高です。
やっぱり何度食べても本気の坦々麺大好きだわ


味玉の塩梅もばっちりで、黄身のトロミ加減も良いですね
半分に切ってくれると食べやすくて助かります。


最後はいつもの〆ご飯
旨みたっぷりの汁を吸ったご飯がまた最高です
最後の一粒まで完食です
体重増加は怖いけど、本気の坦々麺を頼んだら、ご飯は必須です
ホンカマド2さんは、山形から行くのが楽なので、本気の坦々麺が提供されるとなると
行く回数増えるんだろうな~またお邪魔します

住所:仙台市太白区柳生7-5-11  
評価:☆☆☆☆★
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拉麺二段(3)の男煮干しつけめん(中太玉子麺)750円+味玉100円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2011-05-26 00:01:22 | 長井市
5月4日昼訪問。
置賜さくら回廊(白鷹エリア)を自転車で巡って来ました(^^

で、また②二段さんへ。この日は混んでましたね~。日ごろ、来ないようなお年寄り連れた家族連れがいっぱい。
ボクらの後にもぞくぞくと並んでました。。。

ボクは前回食べた男煮干しつけめんの麺を中太玉子麺に変えてみました。
いやぁ、この麺もぷりっとして弾力性があって、かつ麺としてのおいしさが素晴らしいんです!
ほんとおいしーですね♪

つけ汁は煮干し粉が全面に浮いている、「男」のつけめん(^^ 煮干し油は前回より感じなかったかな。

でも、あいかわらずのおいしさでした。

スープ割のスープと思ってたら、お湯だったみたいですが、それで薄めて荒川流で〆させていただきました(^^




釜の越桜



白兎のしだれ桜


住所:長井市神明町2-22-1  
評価:☆☆☆☆★
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拉麺二段(3)の男辛みそラーメン・750円☆

2011-05-25 00:01:40 | 長井市
5月4日昼訪問。
自転車で置賜さくら回廊巡りをしてみました~
天気も良く、風を切って走りながら桜を見てまわるのは最高ですね♪

途中エネルギー補給に拉麺二段に立ち寄りました。
GW中と言う事もあるのか、お店混んでましたね~12時前にお邪魔してもう行列が出てきていました。

私は前回お邪魔して気になっていた味噌を注文。辛みそありもあったのでそちらにしてみました。
あっワカメが入ってる味噌だから大丈夫かな?
少々心配だったのですが、そのワカメとっても美味しかったです。

では、まずはスープから。ニンニクはほどほどの味噌の風味が広がるスープです。

麺はやや太の麺。もっちりした食感が美味しい麺でした。

辛みそを溶かすと程よい甘さのスープが、ピリッと引き締まって大人のスープといった感じに変化します。結構辛かったですよ。

チャーシューは大きいものが1枚。あとはメンマとネギがたっぷり入っています。
メンマの食感が良かったですね。


綺麗だったので、桜の写真もUPしておきます
こちらが山口奨学桜。



こちらが薬師桜です。
どちらも丁度見頃でした自転車だと駐車場の心配がなく楽々見れるのでお薦めです

住所:長井市神明町2-22-1   
評価:☆☆☆☆★
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本家大黒屋本舗平井店のつけそば(並)(濃いめ)・750円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2011-05-23 00:01:15 | 首都圏
4月30日昼訪問。
中華蕎麦とみ田の富田氏プロデュースとゆーこのお店。
お昼の部がとみ田系、夜の部が二郎インスパイア角ふじ系だそうです。角ふじってボクは知りませんでした。

ボクはつけそばの濃いめを注文。

麺はすごい極太麺で、食べ応えありで、とてもおいしー麺ですね(^^



なんとゆっても、このつけ汁でしょう(^^
ねぎもたっぷり入ってて、中においしーチャーシューも。あったかく食べれるのがいいですね☆
それにしても、濃いです(^^
魚介の香りがすごいんですが、とんこつ動物系もしっかり受け止めてて非常にバランスがいいですね。
ほんとおいしーです。
ただ、中華そばと違って、かなり甘めの仕上げなんですね。
そうゆー意味で中華そばのスープのほうがおいしく感じたってのはあります。

でも、ラーメンデータベース138位だけあって、全体としては非常においしーつけそばでした☆

住所:東京都江戸川区平井5-30-4   
評価:☆☆☆☆★
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本家大黒屋本舗平井店の中華そば(並)(濃いめ)・700円☆

2011-05-22 00:01:38 | 首都圏
4月30日昼訪問。
こちら中華蕎麦とみ田の富田氏がプロデュースをしたお店だそうです。
天気の良い日だったので、つけ麺でいこうかな~とも思ったのですが
お店に着いて、メニューの写真を見て中華そばに変更です。だって美味しそうだったんですもん
味も薄めか濃いとで選べるようで、私は濃いめを選んでいます。

見るからに、濃そうなスープです。ドロっとした感じです。ネギもたっぷりで美味しそうですね~
では頂きます。う~んやっぱり濃いですね~豚骨魚介の濃いスープ。濃いめですがエグミもなく美味しいスープです。
この手のラーメン久しぶりに食べましたがやっぱり美味しい♪

この濃いスープには太い麺がぴったりです。麺の味もいいですね~

チャーシューは大きなチャーシューが1枚。
脂身も多いのですが、温かいスープに浸してあるので、程よくトロトロになって美味しく頂けました。
食べ応えもあってなかなか良かったです。

夜は二郎インスパイア系のメニューを出すお店になるそうで
そちらも是非試してみたいものです。


さて、ここからはマリーンズ観戦記です
2日連続観戦になるこの日は、オールドユニフォームシリーズの日
今シーズンは、千葉ロッテマリーンズとして20年目を迎えるんです
そこで、1992年より1994年までの3年間着用した「マリーンズ初代ユニフォーム」を着用しての試合が行われました。
イメージカラーであるピンク色は「千葉の日の出」をイメージした「サンライズピンク」と呼ばれる色で
新しい感覚のユニフォームとして話題を呼んだそうなので、楽しみだったんですよね
肝心の試合は?と言いますと、勝ちました~
対戦チームはソフトバンクホークス大型補強で1番から9番まで強打者揃いのチームです
それに先発投手は、エースの杉内投手と言う事で、厳しい試合になるだろうと思っていましたが
本当に厳しかった~スコアも1対0。
それも9回表1アウト満塁のピンチなんとか抑えてくれ~と祈っていたら
抑えの藪田がピシャっと三振で試合終了あ~本当に良かったですよ~寿命が縮まりました
ヒーローインタビューは、決勝タイムリーを打った岡田選手と、先発のマーフィー投手。
何回見てもヒーローインタビューって最高です今年は何度見れることかしら。


そして、こちらが試合終了後行われました堀幸一選手の引退セレモニーです。
ロッテ一筋23年。最後のロッテオリオンズ戦士の引退セレモニーと言う事でかなり盛り上がりました。
本来なら3月12日のオープン戦で引退試合を行う予定でしたが(私達も行く予定でした)
前日にあの地震です。このまま引退試合中止になってしまうのかと残念に思っていたのですが
こうやって開催する事が出来て本当に良かったです
もう紙テープが凄くて、堀選手が見えませんよ

住所:東京都江戸川区平井5-30-4  
評価:☆☆☆☆★
ビアシン記

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ジャンクガレッジプレナ幕張店の特製まぜそば(並)(ニンニク・アブラ・チーズ)950円なりぃ~♪

2011-05-20 00:01:04 | ラーメン二郎(系)
4月29日昼訪問。
13時からの試合ですからね。お店の選択も迷うんですが、海浜幕張駅前のプレナ幕張に
ジャングガレッジさんが出されてることを知って決めました
で、やっぱりまぜそばそれも特製で
特製ですと、辛みマヨネーズ、えび辛味、べビースターのトッピング。
それにニンニク、アブラ、チーズになまたまご、ニンニクチップですからね。豊富なラインアップです
ちなみに、並だと麺の量は230gです。



これだけ具だくさんだと、ちまちましてられません(笑
もぉ、ぐゎんぐゎん混ぜちゃっていただきまーす

いやぁ、これぞB級グルメの王者!ジャンクマンセーって感じです。

具のなにがどうこうじゃないです。そして、麺の固さがどうのだの関係ないです。
ボクはこのニンニクくさくさ、黄身、チーズのコク、アブラのこってりさ、ぴりっと辛いえび辛味に
マヨネーズ、もぉ、幸せです

豚も適度に脂抜きされててすんごくおいしーし



ほんとにおいしくって、あっとゆーまにこのマークみれましたよん

住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-4-1   
評価:☆☆☆☆☆
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ジャンクガレッジプレナ幕張店のラーメン(並)(ニンニク)・720円☆

2011-05-19 00:01:51 | ラーメン二郎(系)
4月29日昼訪問。
今期初のQVCマリンフィールドへ千葉ロッテ福岡ソフトバンクホークス戦を見に行って参りました
本来であれば、初参戦は3月12日にオープン戦になるはずだったのですが、前日にあの大地震が起こったんですよね。。
それからいろいろありましたが、こうしてまた野球が見れる事に感謝です

その前に腹ごしらえでしょQVCマリンフィールドの最寄駅、海浜幕張駅前のプレナ幕張店に
昨年12月30日にジャンクガレッジがOPENしたとの事でしたので、早速そちらにお邪魔してみる事にしました。
フードコートの一角にありましたよ。ジャンクガレッジ
もっちりつけめんの「しゃりん」と隣り合わせでの営業でした。

私はラーメンを注文。出てきたのがこちらです。
野菜の量も麺もそう多くないので、これなら楽に食べきれそうです。
では頂きますまずはニンニクを溶かさずスープを頂きます。
豚骨醤油のスープですが、ちょっとしょっぱいかな~
この手のスープはある程度しょっぱいのは覚悟してるのですが、それにしてもしょっぱさを感じるかな。
ニンニクをマゼマゼするついでに、丼の底からもマゼマゼしてみましょう。
大分しょっぱさ落ち着いてきました。ニンニク風味も相まって美味しいスープです。

麺は浅草開化楼の麺です。
ゴワゴワした食感強いコシ。いやいや最初はこの手の麺を食べるの本当に大変だったのですが
慣れって怖いですよね~本当に美味しい麺ですよ。
豚骨醤油ニンニクプラスのパワフルスープには、このくらい強い麺じゃないと負けてしまいますからね。

豚は大きなチャーシューが1枚と塊肉が1個。
肉の臭みが全く無い食べやすく美味しいチャーシューでした。
これヒットだったな~

モヤシメインの野菜は量を多くしてもいいくらいの量ですかね。
不思議に野菜が多いほうが食べやすいんですよね。

フードコートで気軽に食べれるのはとっても良いですね~
野球観戦の前にこちらに寄る事多くなるのかな


さて、この日は内野席指定席SSからの観戦でした
少々後方なのですが、バックネット裏からだと試合が見やすいですね~
球筋も分かりやすいです。選手も外野より近いですからね
それにしてもライトスタンドの入りはやっぱり凄いですね

この日は3対2で勝利です~ヒーローインタビューは、荻野貴司選手です
去年のドラフト1位の選手で、新人王間違いなし!と言われていたのですが
シーズン序盤膝を痛めてしまい、結局シーズン中の復活は出来ませんでした。。。
その荻野選手が益々の活躍をしてヒーローインタビューを受けているなんて、ああやっと戻ってきてくれたんだなと本当に嬉しくなります
やっぱり球場での生観戦は最高です今年は何回来れるかな~

住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-4-1  
評価:☆☆☆☆★
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らーめん翔の汁なし和え麺(黒)650円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2011-05-17 00:01:46 | 山形市
4月24日昼訪問。
ジャスコ山形北店の嶋側駐車場の脇にできたお店ですね。
y-wayにも載ってなかったんで、ググったら、2011年4月11日開店予定で求人出されてるのみっけたんで、
できたてほやほや、住所とかもそっから取りました。

場所的には、元はレストランだったみたいですね。隣にコパンさんがあるところです。

汁なしに目がないボクは当然、汁なし和え麺を。
黒は全粒粉麺で、白はそうでない普通の麺だそうです。

醤油だれと魚粉で味を調整してくださいとのこと。
まず、かけないで食べたらほとんど味がしなかったんで、全部ぶっこみました。

ちょっと酸味がありながら、味としてはかなりあっさりな感じです
魚粉があるんでまだいいんですが、正直単調な印象です。
具はメンマ、バラチャーシュー、ねぎ、水菜、のり、なるとなど。
バラチャーシューはおいしーし、紅ショウガなども麺と一緒に食べるとおいしーんですが、
ガツンとするのがないんで、麺が多めなこともあって途中で飽きちゃうんですよね。

麺がすごくおいしーなら、麺の味を楽しめってのもあるんでしょうけどね。

どうしても、汁なしってゆーと、すんごく期待しちゃうのと、
にんにく入ってないと物足りないものですから。。。すみません。

でも、ちょっとエビワンタンメンとかあったかいラーメンは興味があるんで、
そちらを食べに再訪したいです。


住所:山形市馬見ヶ崎3-14-1  
評価:☆☆☆
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