りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけですが
できるだけラーメンも食べていきたいと思います。

中華料理江南春(3)の中華飯(うまにめし)・630円♪

2012-05-31 00:01:43 | 山形市
5月10日昼訪問。
平日のランチで、久しぶりに江南春さんにお邪魔しました
麺もいいけど、この日はご飯が食べたくて、中華飯に。
出てきたのがこちら。おっと予想に反して塩味でしたか
醤油味で甘めの中華飯が食べたかったのでちょっとだけ残念。。。
メニューに全部写真が付いていると分かりやすいとは思うのですが
江南春さん、メニューが多いので無理かな。

では一口頂きますおっ美味しい
ごま油の香りと風味がします。塩味ですと野菜の味がしっかり分かってとても美味しいです。
テンションいきなりUPです塩味ですと彩りも綺麗ですし
野菜の食感も残っていてうまうまで、止められない止まらない状態です
それに、白いご飯がまた美味しい。そのままでもどんどん食べれます。
付いているスープは出汁の香りがするあっさりとしたスープです。
中華丼がしっかりとした味付けなのでお口直しに丁度いい感じ。

これが同行者のラーメンです。



醤油の色合いが強く綺麗です。
シンプルな具材の配置も良いですよね。
味は昔食べた気がする味わいでした。
醤油の味がたった味で、黄色い中華麺もチュルチュルして美味しかったです。
これで530円江南春さんは全般的にお安いです
伺ったのが13時近くだったのですが、常に満席状態。人気あるの分かりますよね
牛すじラーメン等他にもいろいろ食べてみたいメニュー盛り沢山だったので
また仕事中のランチにでもお邪魔しようかな

住所:山形市江南4-2-30
評価:☆☆☆☆★
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らー麺山之助(14)のからし味噌つけめん(限定)780円(*^▽^)ノ♪

2012-05-30 00:01:25 | 山形市
5月6日昼訪問。
山之助さんも久しぶりの訪問です。

限定が2つ出てましたが、つけめん目当てで行ってますので、からし味噌つけめんを選択。

まず、つけ汁ですが、味噌の風味、甘さをいい感じで引き出してますね~
これに、トウガラシ系の辛みが入ってるんですが、けっこう辛いです。
でも、味噌のいい甘さと辛さがいいバランスなんで、辛いけどうまい、辛ウマです(^^
あと、玉ねぎがいいですね~。玉ねぎ大好き(*^-^*)

麺は、中太縮れ麺なんですが、麺変わりましたか?久しぶりなんでそう感じただけなのか。
どうでしょう?(^^
知識ないんで、感覚の話なんですが、かん水の比率とかちょっと変わったのかなぁ。みたいな。
なんとなく、昔からの中華麺の香りを今までより感じたんですよね。
ボク的には、すっごくおいしく感じた麺なのでした。ほんとおいしーし

つけ汁との相性もばっちりですしね。

バラロールチャーシューもしっかりつけ汁に浸してあっためていただきました。
これもいいですね~。もう1枚食べたいって思わせるチャーシューです。

白髪ねぎもいい脇役になってますね。ほんとおいしーつけめんだと思います。
メンマあたりに山之助さんの個性が出てくるとまた違うかも。



最近、スープ割ってしないことが多いんですが、お願いしてみました。
鶏白湯スープ入ると、マイルドになって、
おなかいっぱいなのに、「やめられないとまらない。」かっぱえびせん状態になっちゃいました。

山之助さんさすがですね。
これからももっと間隔詰めて訪問させていただきます。

住所:山形市本町1-7-24  
評価:☆☆☆☆★
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らー麺山之助(13)の味玉つけめん(4)・780円☆

2012-05-29 00:01:03 | 山形市
5月6日昼訪問。
気が付けば、山之助さんもかなりご無沙汰でしたね~
もう大分暑くもなってきたのでつけめんを食べてみました味玉も付けています。
出てきたのがこちら。とてもすっきりとした綺麗なお顔ですね。
では頂きまーす魚介の良い香りがします。
味わいも深みがあってとても美味しいつけ汁です。
玉ねぎが入っているのがまたいいのかも。
前回食べた時、もっと麺が主張するといいんだけどな~なんて思ったのですが
見た目はそんなに変わったようには見えないのですが、麺、とても美味しく感じました。
前回食べたのが大分前なのでどんな麺だったのか、正直覚えていないのが本音なんですけどね
お腹がとても空いていた事もあって、本当にあっという間に食べ切る事できました。
味玉の塩梅もばっちりだし、チャーシューも美味しく頂けました。
マイナスポイントが全然なかったです。

近くにあるといつでも行けると、逆に行く機会が減ってしまうので
意識的にお邪魔するように心がけたいと思います。
限定メニューなどもやっているようですし、これからますます期待したいと思います

この日でGWも無事終了となり、自転車乗り乗りGWも無事終了
自転車での走行距離は256キロとなりました
ちなみにこの日は、上山楢下の丹野こんにゃく屋さんまでの短めコースで大体40キロ位です
GW後半はお天気に恵まれなく300キロ突破とはなりませんでしたが、充分満足ですよ
野球観戦との兼ね合いが大変ですが、なるべく毎週乗れればいいな~
40キロ唐60キロ位のコースをコンスタントに乗りこなしていれば、100キロ越えのコースも楽々乗れるんじゃないかな?
さて、野球観戦遠征の合間を縫ってロングライドの計画でもたてますかね

住所:山形市本町1-7-24
評価:☆☆☆☆★
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来々軒のチャーシューメン780円(*^▽^)ノ♪

2012-05-27 00:01:39 | 南陽市
5月5日昼訪問。
自転車にての訪問です。来々軒さん、Y-WAYでけっこういい評判なのに、未訪でした。

醤油ラーメンが有名みたいなので、ボクはチャーシューメンで差別化を。

みなさん、魚介の香りってゆーレポが多いんですが、ボクのバカ鼻ではよくわかりませんでした(^^;
いっつもつまり気味ですからね。。。(--;
スープは豚ガラでしょうかね。表面に適度な脂が浮いてて、スープじたいはあっさりなんだけど、
いい感じのコクがあっておいしーです。
もう少し、動物系濃くてもいいかなって印象はありますけど、ボクはこのスープ好きだなぁ。

モモ肉のチャーシューがちょっと豚くさくってボク好み。
チャーシューの香りがスープにも移ってる感じですね。
このチャーシュー、もうちょっと塩っ気あってもいいとは思いますが、
しっとりとしておいしーんですよ。ほんと何枚でもいけそう

そして、なにより麺がおいしかった。
もちもちの太縮れ麺。
やわらかめなんだけど、ぷりっと弾力もあって、どんどん箸が進みました
麺の量もちょうどいいし。

途中で、ブラックペッパー入れて、そのあと、酢入れてと3段階の味を楽しみながら
荒川流で〆。
お店のおばちゃんの雰囲気もいいし、また行きたいお店です

住所:南陽市椚塚1893
評価:☆☆☆☆★
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来々軒の中華そば・570円☆

2012-05-26 00:01:20 | 南陽市
5月5日昼訪問。
GW自転車乗りまくれ第4弾は鳥上坂を制覇せよ赤湯駅までの往復70キロ弱のコースです。
もし行列がほどほどだったら「龍上海」さんにでもお邪魔しようかと考えておりましたが
考え甘かったです11時頃お店に付いたのですが、既に20~30人程の行列が出来ていました
GWなんだもん。当たり前でしたね即行き先変更で、前々から行ってみたかった「来々軒」さんにお邪魔しました

先客1名程。後からちらほらとお客さんがいらっしゃいました。
お昼時には混むとの事でしたから、丁度良い時間帯だったようです。
私は基本の中華そばを注文。出てきたのがこちらです。
赤湯ラーメンの特徴、青ノリは少々です。シンプルで美味しそうなお顔です。
ではまずスープから。少々豚チックなチャーシューの風味から来るのかわかりませんが豚感じますね。
ほんのり青ノリの香りもして美味しいスープです。

麺は太めの縮れ麺。モチモチ感が強くスープに絡んで美味しかったな~
すぐ柔らかくなりますが、この柔らかくなった麺も結構好きです。

チャーシューは2枚。少々豚くさくも感じたのですが
ギリギリ美味しい範囲で、これで570円ですから、お得な一杯だと思います。
チャーハンとのセットメニューもあって、かなり惹かれたのですが
折角自転車でカロリー消費したのに勿体無いので自粛しました
シンプルながらとても美味しい中華そばでした。
毎日でも食べれる感じですね。

メニューに季節限定で「水中華」なるものがありまして
それは冷たいラーメンだと判明しました
暑くなったら「水中華」食べにまた伺いたいです

住所:南陽市椚塚1893   
評価:☆☆☆☆★
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麺屋久兵衛(22)の汁なし(8)(にんにく多め)800円+チーズ150円+マヨ30円+カレーパウダー50円♪

2012-05-24 00:01:56 | 仙台市(宮城県)
5月4日昼訪問。
昨年7月23日以来ですから、ほんとひさしぶりの訪問です。
久兵衛さん、人気で車が駐車場で駐車待ちするのみると入るの躊躇しちゃうんですよね。
でも、この日は汁なし食べたくって、並んで食べました(^^

前回もふたりして、汁なしなんですよね。ほんとは新しくなった、煮干しメインの中華そばを
どちらかが食べなくてはって気持ちはあったんですが、ふたりしてくさ②食べたかったんだから仕方ないですよね。

さて、今回はカレーパウダーをチョイスしてみました。
汁なしで入れるのは初めてですよね~♪

一面にカレーパウダーです。
正直、別皿とかできないかなぁとか、1か所にまとめてもらえるか聞いてみようかな~とか
思ってたんですが、言えず。。。これですべてカレー味決定です

では、まぜ②していただきまーす

いやぁ、久兵衛さんの汁なしはほんと最強ですね。
むちゃくちゃおいしーです

そーいえば、メンマは極太メンマから、細切りで固めの食感のメンマに変わりましたね。
でも、ボクはこのメンマ、すんごく好みです。
コキコキってゆー食感いいですね~



ちょっと食べてから、十分まぜ②した画ですが、、、
まっ黄っ黄でしょ~

実際、カレーがすべてを凌駕しちゃってまして、カレー好きな人にはたまりませんが、
チーズ、マヨ、その他キムチとか黄身とかじっくり味わいたいボクみたいな人には
カレーパウダーはやめたほうがいいかも(^^

ちょっと、否定的なレポみたいになっちゃいましたが、☆5つですから(^^

汁なしとしてはほんと完璧です

住所:宮城県利府町神谷沢字化粧坂63-2
評価:☆☆☆☆☆
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麺屋久兵衛(18)の汁なし(4)(麺少なめ・にんにく多め)・800円+チーズ・150円☆

2012-05-23 00:01:38 | 仙台市(宮城県)
5月4日昼訪問。
最近全然お邪魔出来ていませんでした久兵衛さんの汁なしが食べたくなり、行列覚悟でお邪魔しました~
前回お邪魔したのが去年の7月ですから、本当に久しぶりになります
中華そばがリニューアルしたと言う事で、今度お邪魔したら、絶対食べたいとは思っていたのですが
もう汁なしモード全開だったので、2人とも汁なしでトッピングで差別化を図りました。
私はトッピングはチーズのみです。麺も少なめにして頂いております。

出てきたのがこちらです。
チーズが沢山かかっているので、ぱっとみニンニク見えませんが沢山入っています
休みの日くらいニンニククサクサOKでしょ
では、まーぜまーぜして頂きますう~んやっぱり美味しい
ただのジャンクではなく、魚介の香りがしっかりするタレが麺に絡まりまして
ニンニク等トッピングがなくても充分美味しいと思います。
その上、チーズ、キムチ、ニンニク、卵の黄身など個性の強い食材が合わさるんですから美味しいわけです
並んで待つ甲斐がある一杯です
お腹が空いていた事もあってあっという間に完食です
麺少な目が私には丁度良く食べきれる量でした
いや~もっと間隔あけず伺いたいです

住所:宮城県利府町神谷沢字化粧坂63-2
評価:☆☆☆☆☆
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マーガレット(4)の黒胡麻の坦々麺・980円♪

2012-05-22 00:01:01 | 仙台市(宮城県)
5月3日昼訪問。
この日はりんたろおさんと別行動で、仙台まで買い物に行ってきました~
母親と2人で行ってきたのですが、やっぱり買い物は女性同士に限ります
買い物って何故にあんなにアドレナリンが出るんでしょうね
買い物は藤崎オンリーだったので、やっぱりマーガレットでしょうと、またお邪魔しました。もうレポも4度目になりますね。

私は黒胡麻の坦々麺を注文。出てきたのがこちらです
クリーミーなスープの上に、ラー油と黒胡麻がたっぷり乗っています。
白髪ネギにほうれん草の色合いも合わせてとても綺麗です。
ではスープから。濃すぎず薄すぎず丁度いい濃度のスープです。
ラー油の辛みを結構感じます。なかなか美味しいスープです。
肉味噌がまた味に深みを出しましてとても美味しいです。

麺は縮れの黄色い縮れ麺です。やや軟いかなとは感じますが、まあこういったお店では丁度良い硬さになるかと思います。

百貨店のレストランと言う事で、少々お願い高めになってしまいますが
スタンプを20個集めると、500円引きの割り引き券になるので
なんとなくお得感感じてしまいます。
麺類からご飯物、洋食、和食、中華と何でも提供してくれるレストランというのが
少なくなってきていますから、とても貴重なお店だと思います

住所:仙台市青葉区一番町3-2-17
評価:☆☆☆★
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らー麺たまや零式(2)の味玉つけ麺800円(*^▽^)ノ♪

2012-05-20 00:01:15 | 山形市
4月30日昼訪問。

体がガス欠なところで零式さんの前通ったら、行列なかったんで入っちゃいました(^^
今回はつけ麺を。

まず、つけ汁をいただきますと、おっこれは粘度高し!
豚骨スープ即製機が威力発揮してますね~。
豚骨節スープとはありますが、かなり豚②してる感じですね。節はサポートって感じです。
それにしても、ほんと濃い!
ちょっと今まで飲んだことがないスープです。
豚骨の中身を全部しぼりとって、入れてるみたい(笑 
食感は牛スジ煮込みのこってり感、それの豚バージョンみたいな。
正直、ボク的には豚くさいと感じるところもあり。
中に入ってるサイコロ型のチャーシューも脂身多かったから余計にこってり感を感じました。

もっちり極太丸縮れ麺が、この強いつけ汁には合いますね。
300gあるんでボクにはかなり量多いですが(^^;

厚めのチャーシューも2枚入ってます。これは肉好きにはいいですね。

味玉も不思議な味。香りもついてます。あの色に何か秘密があるんでしょうか?
これはボクレベルではわかんない複雑さでした。

住所:山形市青田1-1-40 
評価:☆☆☆★
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らー麺たまや零式(2)のあっさり味玉らー麺・750円☆

2012-05-19 00:01:44 | 山形市
4月30日昼訪問。
GW自転車乗っちゃうぞ第三弾は南陽市の中川駅までの往復約50キロのコースです
このコース、上山バイパスが2010年全線開通してから旧道の車通りが激減して
とても走りやすいコースになってお気に入りなんです。
本当ならもう少し足を伸ばして龍上海さんあたりでラーメンでも頂きたいところなのですが
千葉ロッテマリーンズの宝・ルーキー藤岡くんが登板予定の試合が
13時からとなっておりますので早々に帰らねばならないのですよ

当初考えていたのが「才三郎」さんでした。
丁度お店に着いた時、家族連れ団体様が10名以上お店に入られたのを見て
これは止めたほうが無難だなと急遽予定変更
市内に戻って丁度零式さんの前を走っていたら駐車場も空いてるしこれはすぐ席に着けそうだったので即決です
私はあっさり味玉らー麺を注文。出てきたのがこちらです。
あっさりとありますが、他のお店だったらこってりでも充分通用しそうな感じがします
こちらのメニューには低温処理チャーシューはないようですね。
ではスープから頂きます煮干の香り風味とも良い感じですね。
油も結構感じるのでやっぱり私的にはあっさりではないな~

麺は中くらいの丸っとした麺。プリプリした食感が美味しい麺です。
ただ私大当たりみたいで、また麺が少し固まってるところがあったんです
前回よりは酷くなかったのでまあ流しておこうとそのまま食べたのですが
ちょっと気分は萎えちゃいます

チャーシューはバラチャーシューが2枚。
前回頂いた時もこちらのチャーシュー好みだったのでペロッと美味しく頂きました。
味玉は黄身の具合もトロミがあって塩梅もばっちり。
不思議な味わいは何なんでしょう?お聞きしてみたいです
最後に辛みそを溶かしてみたのですが、やっぱり私は辛みそなしで充分です。

さて、中山駅に到着した際の写真です
丁度山形新幹線が通過するところだったのでパチリです。


踏み切りで電車待ちをしていたら、今度は下りの新幹線が来たのでこちらもパチリ。桜も綺麗ですね
新幹線大好きな私としては間近で新幹線見れてテンション上がってしまいました。
GWはお休みしたけど、早く新幹線乗って野球観戦に行きたくなってしましました



ちなみに、この日の野球の結果はといいますと
藤岡君本拠地QVCマリンでの初勝利となりました
今まで先発した中で1番出来は良くなかったのですが
6回で降板した後、同期でルーキーの中後投手、益田投手と繋いでもらい
見事勝利をつかんだのでした~
次のスポニチの一面は3人揃っての登場です
3人とも本当に凄いし、なんて可愛いのかしら
この3人の活躍が続くとなると、今年のマリーンズは安泰なんですけどね


さて、GW前半戦も終了
後半戦はどこに行こうかな~

住所:山形市青田1-1-40    
評価:☆☆☆☆
ビアシン記

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