りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけですが
できるだけラーメンも食べていきたいと思います。

天下一品中央通り店の天下一品土鍋チーズ・850円☆

2016-07-30 00:01:08 | 仙台市(宮城県)


7月24日昼訪問。
仙台の街中でラーメンをと、お邪魔しました。天下一品さんです。
土鍋チーズなるメニューを発見したので、発券機で購入。
出てきたのがこちら。
土鍋でグツグツ煮てるので、スープ熱々です
店員の方が別にお椀を用意してくれたので、それに麺を取ってフーフーしてから頂きました。
トロトロスープとチーズが絡んだ麺、美味しいです
これいけますね
ノーマルメニューの細い麺とは違い、中太麺なので、スープともチーズともよく絡みます。
チャーシューも、大きなものが2枚。ボリュームたっぷり。
中盤から、卓上にある調味料でいろいろカスタマイズすると、飽きずに食べ切れますね。
なかなか好みのメニューでした。ご馳走様でした

住所:仙台市青葉区中央2-6-6タベイビル1F  
評価:☆☆☆☆
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天下一品中央通り店(3)の天下一品ラーメン(3)800円(*^▽^)ノ♪

2016-07-29 00:08:57 | 仙台市(宮城県)


7月24日昼訪問。
仙台の街中でのラーメンってことで、どこにしようかなーと思いつつ、
ビアシンさんと協議して天下一品さんへ。

ラーメンが出てくるまでに、一人一個ついてくるゆで卵のからを向きながら待ちましょう。

久しぶりですが、このこってり、コラーゲンたっぷりそうなスープはほんとおいしいですね。
ほんとどろっどろ(笑)
麺もこのスープに合うように細めの縮れ。いい感じでからまりますね。
これにからし味噌やすりおろしにんにくなんぞを入れてカスタマイズ。
からし味噌はおいしいんですが、ボク的にはにんにくがいいかな。

チャーシューはおっきいのが2枚。メンマもおいしいです。

これ、前回は☆3つだったんですよね。でも、今回は4つ。
体調によっても感じ方が変わるラーメンっていってよいかもしれません。


住所:仙台市青葉区中央2-6-6タベイビル1F      
評価:☆☆☆☆
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麺辰(16)激辛冷やし担々麺(4)・880円☆

2016-07-28 00:00:00 | 山形市

7月23日昼訪問。
先日TVで紹介されていたのを見て、久しぶりにお邪魔してみました。麺辰さんです。
私はそのTVで紹介されていた激辛冷やし担々麺を注文。
出てきたのが、こちら。
味玉美味しそうでは、よーく混ぜ混ぜして頂きましょう
うはー流石激辛だけあって辛い辛いけど美味しい〜辛旨です
その辛さも、耐えられない辛さではないのですが結構辛いという、美味しさを感じられる絶妙な辛さです。
肉味噌とキムチで、旨味もコクも増します。
キムチが入るので、麺辰さんオリジナルな担々麺と言った感じです。
麺はかなり冷たくしめられていたので、コシが凄いです。
暑い夏には、バッチリ
麺辰さんの麺は本当に美味しくて大好きです。
味玉も美味しいかったな〜ネギは少々硬かったのが残念だったかな。でも夏だししょうがないか。
今年の夏に、もう一回は食べに来たいものです

住所:山形市中桜田2-5-5  
評価:☆☆☆☆☆
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麺辰(24)の中華そば(8)580円+煮干し油(*^▽^)ノ♪

2016-07-27 00:05:54 | 山形市


7月23日昼訪問。
おいしい中華そばっていえば、やはり麺辰さんってことでお邪魔しました。
ボクはいつもどおり、煮干し油入りバージョンで。
煮干し油がないとなんか物足りなく感じちゃうんですよね。

いつも素晴らしいおいしさなんですが、
今回はパーフェクトでしたね

ぷりっぷりの縮れ麺の弾力、のど越しに、
煮干し油をまとったスープのほんとおいしいこと。
チャーシューの脂分、塩梅もばっちりですし、極太メンマのコキコキ感も最高です。

いやぁ、ボク的に麺辰さんとケンチャン山形さんが山形市の双璧なんですが、
麺辰さんのおいしさ堪能させていただきました。
ほんとごちそうさまでした。

住所:山形市中桜田2-5-5       
評価:☆☆☆☆☆
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萬人のちゃーしゅうめん850円+味玉100円(*^▽^)ノ♪

2016-07-26 00:01:03 | 庄内地域(市以外)


7月21日昼訪問。
めったに来ることがない庄内町余目。職場の後輩と一緒に萬人にお邪魔しました。
土日とかかなり混むお店とか伺ってましたが、昼時をちょっと外した平日ということで
スムーズに入れました。

こちらは、つけ麺、醤油、からし味噌の3本柱で勝負されてますが、
ボクはちゃあしゅうめんをいただきます。

では、初手はスープからいただきまーす♪
うん。これはかなり魚介系の香りが口の中でぎゅっと広がりますね。
庄内に来たなぁって感じがします。
油分もあって飲みやすいしいいですね。ただ、ちょっと甘いかなぁ。
後輩はあまいラーメン好きじゃないらしいんですが、かなり甘いと言ってました。
これは好みの差でしょうね。

メンマはコキコキしてボク的に好きなタイプ。
チャーシューはかなり肉厚。見ためから胃に来るかなー?っと思ったんですが、
しっかり余分な脂を抜いてらっしゃるから、思ったよりも食べやすいです。

ほうれん草が口休めになって存在感出してます。



麺は平打ち縮れで薄い麺。けっこう固めな食感。
平打ち縮れ大好きなんですが、この固めなところはボクの好みとは違うかなぁ。

そうそう。味玉はこちらも味がなくって、ゆで卵みたいな感じでした。
とろっとしてるのはよかったんですが。。。



メニュー表です。参考にどうぞ。


住所:東田川郡庄内町余目大塚78     
評価:☆☆☆★
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自家製麺鶏冠の地鶏と貝の塩そば味玉入り・980円☆

2016-07-24 00:01:39 | 山形市


7月17日昼訪問。
仙台帰りに国道286号を通った際、新しいお店が出来てる〜と思っていたら、りんたろおさんからの新店情報がおおっこの前見てた店だ
たまにはラーメンブログらしく、新しいお店でも行っておかないとねと、伺ってみました鶏冠さんです。
私は塩担当です。
出てきたのが、こちら。
ローストポークと味玉、三つ葉の緑が綺麗です。
では、頂きまーす。貝貝貝〜塩だからこそ分かりやすく、とても美味しい貝ベースのスープです。
大きなハマグリは食べ応えありですね。
ローストポークは、大きく色合いもとても綺麗です。薄味なので、私的にはもうひと味あったほうが好みです。
味玉も色が付いていますが、あまり味感じません。
鶏冠さん、薄味なのかも〜と思った次第。
麺は細いのストレート麺。最近はこの手の麺を使うお店が多いです。
鶏冠さん、量が多いので食べているうちに、どうしても伸びてきてしまいますね。
私がこの手の麺好みじゃないんだろうな。
何となく辛口コメントになってしまいましたが、美味しい一杯でした。
ただ同じ様なスタイルの『とものもと』さんがあまりに好みなので、どうしても比較してしまうのかも
この時提供されていなかった中華そばは、太めの麺のようでしたので、後日またお邪魔したいと思います。

住所:山形市松波1-8-33
評価:☆☆☆★
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自家製麺鶏冠の醤油鶏そば味玉入り850円(*^▽^)ノ♪

2016-07-23 00:03:48 | 山形市


7月18日昼訪問。(慈恩寺そばさんより先に訪問してますがUPは前後してます。)
うちの近くに新しいお店が出来たという情報をネットで得て、さっそく行ってきました。
油そばもあったりしてそちらにも惹かれましたが、醤油鶏そば味玉入りで。
ボク的においしいと思った点と好みでない点があったんで、分けて書いてみます。

まず、好きなとこ。
スープですね~。これはほんとにおいしい。
写真で撮ったメニュー表にも書いてあるとおりなんですが、
鶏のおいしさがぎゅーーっと抽出されてて鶏油もいい感じ。

三つ葉と刻み玉ねぎ。これは香り、食感ともに鶏ダシスープを後押しします。

穂先メンマ。味、固さとも完璧。

あとは、パッツン細ストレート全粒粉麺。最初のこの食感はよかったです。

好みでない点。
パッツンストレート麺も一気に食べないと伸びちゃいます。のびると麺の好さがなくなるかも。
煮卵。味なかったのでふつうのゆで卵だったのがちょっと残念。
目玉の低温処理ローストポーク。レモンのようなさわやかな香りがしてこれはおいしいんですが、
味がしなかったのが残念。

でも、このスープはほんと素晴らしいです。オペレーションも上がってくるでしょうし、
山形になかったスタイルのラーメン屋さんなんで絶対はやるでしょう。



これは牡蠣油だそうでして、
これをかけると牡蠣の香りがふわーーと香ってありですね。
貝の塩そばより醤油鶏そばの方がより効果的な感じがします。



券売機。
玄関先で名前を書いてから食券を買って並びましょう。名前書くのでもめなさそうなのがいいですね。



メニュー表です。



中華そばはもう少ししてからの登場のようです。



駐車場は意外と少ないですね。
止めて悪いところに止める人が出そうでもめないか心配です。(実際止めてる人いたし。。。分からないってのもありますが)



7月20日から通常営業だそうです。次は油そば食べにお邪魔します。

住所:山形市松波1-8-33     
評価:☆☆☆★
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慈恩寺そばの天ざる1,150円(*^▽^)ノ♪

2016-07-22 00:02:50 | そば・うどん・パスタ


7月19日昼訪問。
所用により、おふくろと寒河江に。慈恩寺そばさんに初めてお邪魔しました。

天ざるが1,150円って超お得なんでお願いしました。

天ぷらには海老2本、茄子、ししとう、さやえんどう、マイタケ、あとなんだっけ?もう一つきのこ系。
海老2本入ってこのお値段ですからね、お得です。
揚げたてで全部おいしくいただきました。

そばつゆはかつお節が効いてて、塩味があまり強くないんでそのまま飲んでもおいしい。

そばはそば粉7、小麦粉3の割合だそう。色が黒くてちょい太め。
食感がやわらかくってボク的には好みでないかな。

11時30分過ぎに伺って最初はすいてたんですが12時近くなったら
駐車場もいっぱい。さすが噂の人気店。



こちらはメニュー表です。参考ンどうぞ。



ついでにちょっと車を走らせて慈恩寺のお寺に。
で、山形県在住なのにこの年になって初めてお邪魔した慈恩寺。
参道です。



参道をちょっと上るとすぐに山門です。



本堂。拝観料600円を払って貴重な仏像を見せてもらいました。
ボランティアガイドさんが説明してくれてたんで勉強なりました。
ただ、見るより断然ためになっていいですね。



もう一丁、本堂。



で、有名な三重塔。
木々に囲まれて静粛な慈恩寺。生きてるうちに行けてよかったです(^^;


住所:寒河江市大字八鍬264-2     
評価:☆☆☆★
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麺屋ふじのチャーシューメン・850円☆

2016-07-21 00:02:31 | 山形市


7月16日昼訪問。
きじまラーメンさんに行ったのは何年前かな〜なかなか行けないので、ふじさんでその味を楽しめるのは嬉しいですね。
私はしょうゆ担当で。チャーシューメンが安かったので、チャーシューメンお願いしました。
出てきたのがこちら。
バラロールチャーシューが沢山入っています。
きじまさんも確かこんなビジュアルだったはず。
では頂きまーす。鶏ベースかな。スルスルと飲めちゃいそうなスープに、中太縮れ麺が美味しいです。
安心感のある味です。胡椒が合います。
チャーシューは、ややしょっぱめながらも美味しいチャーシューでした。
バラですが、クドさを感じさせません。
ただ私の歳くらいになると、半チャーシュー位が丁度良いかも。半分りんたろおさんにあげました
それでも、最後まで飽きることなく食べきる事出来ました
醤油でも辛味噌付けられるみたいなので、次回は醤油&辛味噌でいってみます


住所:山形市七日町3-4-1
評価:☆☆☆☆
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麺屋ふじの辛みそラーメン750円(*^▽^)ノ♪

2016-07-20 00:03:26 | 山形市


7月16日昼訪問。
山形市門伝にあるきじまラーメンさんの味を受け継いだ店主さんが始めたふじさんです。

醤油ラーメンとみそラーメンが軸。これに辛みそをつけるかどうかというラインアップ。
今回はボクが辛みそ。

では、初手はスープからいただきまーす♪
魚介系かな?ふわーーっと口の中で香りが広がります。
これはこれでおいしいんですが、やはり辛みその力は恐るべし。
溶かすとほんとおいしさアップするんですよね。
ふじさんの辛みそはにんにく主張でなくって辛いタイプ。

チャーシューは食べごたえあるバラチャーシュー。
ちょっと脂っぽい感じはありましたが、おいしいバラロール。

キャベツはおっきめですけど、やわらかくって食べやすいし。
メンマもおいしかった。

麺は中太麺で山形の中華そばの麺に似た感じ。
これもおいしかったです。

全体的にバランス取れてておいしい辛みそラーメンでしたね。
お昼もやって、夜は午前2時までってすごいですね。

夜がメーンのお店なのかな?



メニュー表です。
参考にどうぞ。


住所:山形市七日町3-4-1    
評価:☆☆☆☆
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そば処太郎亭のチャーシュー麺750円(*^▽^)ノ♪

2016-07-18 00:16:44 | 村山地域(市以外)


7月13日昼訪問。
同僚の勧めで太郎亭さんにお邪魔しました。
肉そばが有名ないのか看板にも肉そばってありましたが、いろんなメニューがあるようで
ボクはチャーシュー麺を選択。

正直、あまり期待していなかったんですが(ごめんなさい)
このスープが動物系の味がしっかりしてて、おそらく鶏も豚も入ってるのかな?
これに油がけっこうはいっててこってり。これはおいしいです(^^
けっこうコクありますしね。

麺は山形の中華そばの麺のイメージで、ちょいやわめですがおいしい。

チャーシューはほろほろ&ちょっと脂っぽいんだけどこれがおいしいんです。

いろいろと突き抜けたところはないけど、バランス的にはぴかいち。
肉そばで有名なんで期待してなかっただけに、感動値高いです(^^v



メニュー表です。けっこういろいろあるでしょ。
担々麺とかすごくない?



で、次のお約束まで若干時間があったので椹平(くぬぎだいら)の棚田に行ってみました。
いやぁ、美しいですね。雨模様な天気とはいえ素晴らしい景色。
駐車場も完備されてて観光地になってるんですね。



で、次の訪問先は大江町。向かっている先に最上川ビューポイントの看板が。
早速降りて1枚。うん。きれい。てか、朝日町のこのあたりって急流なのか断崖的なところがあっておもしろかったです。
山形県民なのに千葉にばっかり気持ちが向いててすみません。
地元のいいところがわかりました(^^v


住所:西村山郡朝日町大字宮宿2370-3    
評価:☆☆☆☆
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はまなすラーメンのみそラーメン・702円☆

2016-07-17 00:03:33 | 天童市


初訪問になります。はまなすさんです。
私が頼んだのは、みそ。出てきたのがこちら。
辛味噌ありタイプでしたか
では、まずそのまま頂きます。サラッとした味噌なので、辛味噌溶かしたほうがいいですね。
では、溶かして頂きます。辛さはさほどでもないですが、コクは出ます。
麺は中縮れ麺。残念ですが、ちょっと柔らか過ぎて良さが半減されちゃってる感じです。
丁度良い茹で加減だったら、モチモチして美味しかったかもしれません。
具材はワカメ、キャベツ、チャーシューと言ったところですか。
このキャベツのカット、かなり大きめです
食べるの大変でした
ただ、漬物や果物が大皿に盛られており、取って食べていいみたいなので、待ち時間苦にならなさそうですね。

住所:天童市一日町2-5-17
評価:☆☆☆
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はまなすラーメンの納豆みそラーメン810円(*^▽^)ノ♪

2016-07-16 00:03:20 | 天童市


7月10日昼訪問。近くにできたたまや錦さんに向かったところ駐車場いっぱいで
初めてはまなすさんに。

みそラーメンが有名ってビアシンさんに聞いたんで、みそ系の中でも
納豆みそラーメンを。

すりごまがかけてあるねぎの下には納豆と辛みそとチャーシューが隠れています。
見ための素直な印象は薄そう。。。

では、初手はスープからいただきまーす♪
うん。普通。あまりダシ感がない昔風な感じ。
辛みそ溶かしたらまぁまぁかな。納豆はけっこうきますね(^^
ボク、納豆入れるの大好きです。

麺はやわらかめ。
あと、印象に残ったのはキャベツがかなりおっきいことかな(^^



メニュー表です。参考にどうぞ。

住所:天童市一日町2-5-17    
評価:☆☆☆
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天丼てんや仙台一番町店の上天丼670円+オールスター天丼730円+穴子200円ずつ。

2016-07-14 00:05:21 | 麺以外


7月9日昼訪問。
仙台でのお買い物の後にボクにとっては10数年ぶりくらいのてんやさん。
そんときは浅草のお店で食べたっけ。

で、こちらは上天丼。
海老2、れんこん、かぼちゃ、いんげんですね。
これに穴子をトッピング。
タレ多めでお願いしてます。

久しぶりにいただいたわけですけど、揚げたての天ぷらとたれごはんっておいしいですね。

でも、半分を越えると油で胃がもたれてくるのが中年の悲しさ。
穴子はちょっとくさかったかな。でも、海老はおいしかったです。



こちらは、ビアシンさんがいただいたオールスター天丼。
海老、大イカ、まいたけ、れんこん、いんげん、
ビアシンさんもタレ多めで、穴子トッピング。

やはり、後半胃に来たそうです。


住所:仙台市青葉区一番町4-4-29      
評価:☆☆☆
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とものもと(4)の特製塩らーめん・980円☆

2016-07-13 00:02:26 | 首都圏


7月3日昼訪問。
行徳の支那そば小むろさんにお邪魔するも、開店時間が30分遅くなると張り紙が
試合開始に間に合わなくなるとマズイので、急遽お店変更です。
丁度とものもとさんで、塩が復活したらしいので即GOです
私が塩担当です。ワンタンも頂きたいので、特製にしました。
出てきたのが、こちら。
透き通った綺麗なスープに、美味しそうな具材が山盛り。でもビジュアル綺麗だわ。
ホンビノス貝の旨味、塩ですと、とても分かりやすいです。
私は塩の方が好みかも。
低音処理されたチャーシューは、柔らかく、鶏チャーシューもしっとりした食感で、どちらも美味しいです
ホンビノス貝に乗っているアオサが磯の風味を膨らませてくれて良かったな〜
肉肉しいワンタンも食べ応えありで、最高です
海苔に隠れて見えませんが、とものもとさんの味玉最高なんです。
ここ最近では、1番の好みです。黄身の濃さが尋常じゃないです。
いや〜とものもとさん、美味しいです。
また近いうちにお邪魔したいです。

住所:船橋市東中山2-3-2 東中山駅前ビル102
評価:☆☆☆☆☆
ビアシン記

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