りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけですが
できるだけラーメンも食べていきたいと思います。

中華そば処琴壱のチャーシューメン830円+トッピングメンマ100円(*^▽^)ノ♪

2017-03-24 00:03:10 | 鶴岡市


3月14日昼訪問。
公務員をやめて琴平荘さんで修行して独立された店主さんのお店です。
それにしても公務員やめてまでってすごいですね!

で、チャーシューメンにトッピングメンマでお願いしました。

では、初手はスープからいただきまーす♪
煮干しがふんわりやさしいスープですね。
おいしいです。でも、ボクはもう少し魚強い方が好きかなー。

麺はぷりぷりの縮れ麺。これもおいしいですね。

細切りのメンマはチャキチャキしててメンマメンマしてる香りがします。
ケンチャン山形さんのようなくせのないのとは違う味わいです。

チャーシューはちょっと脂っぽさが強かったですが
味わいはよかったですよ。

ラーメンWalker山形2017でも注目のお店なんで
これからもっとはやると思います。



メニュー表といいますか、券売機の写真を撮りました。
参考にどうぞ。

住所:鶴岡市羽黒町押口川端42-37                
評価:☆☆☆☆
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こやなぎの中華そば・600円☆

2017-03-22 07:19:03 | 山形市


3月12日昼訪問。
テレビユー山形のラー番組で紹介さされていた、こやなぎさんへお邪魔しました。
喜多方方面に行く時、お店の前を通る際気になっていたので楽しみです。
初訪問なので、ここはベーシックに中華そばを注文。
出て来たのが、こちら。
いや、綺麗なお顔ですね〜
こやなぎさん、お店そう新しくはないのに、厨房等ピカピカで綺麗なんですよね。
店主さんのお人柄が出ていますよね。
では、頂きまーす。
あっさりとした魚介系をより感じるスープです。
あっさりしているけど、コクのある美味しいスープです。
麺は細縮れ麺。これぞ米沢ラーメンの麺と言った感じです
細いですが、最後までコシのある麺ですね。
量も多かっなー
細く長いメンマは、秀逸でした。
メンマ増しでも良かった位
チャーシューも、脂身のない柔らかいチャーシュー。
塩梅も抜群で、もう一枚食べたかったな。
こやなぎさんのラーメン抜群でした
他の皆さんが多く頼んでいた、ネギ塩ラーメンが次の課題ですかね{



住所:米沢市舘山3-1-50              
評価:☆☆☆☆★
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こやなぎのチャーシューメン800円(*^▽^)ノ♪

2017-03-19 00:03:33 | 米沢市


3月12日昼訪問。
TUYさんのラーメン番組に出てたこやなぎさんに行ってきました。

ボクはいつもどおりチャーシューメン。
豚骨ラーメンとかもありましたね。

では、初手はスープからいただきまーす♪
おぉ。。おいしい(^^
煮干しの香りがちょっと強めな感じ。
動物系はなんでしょうかね。鶏か豚か両方かわかりません(^^;
言えることは煮干しが主張してガツンときつつ
動物系がいい感じのアシストしててすごくおいしいってこと。
ブラックペッパーかかってますが、気にならず。

あと、麺は細縮れ麺ですが、弾力あってぷりっぷり。
これも力強いスープにあいます。

そして、このチャーシューがほんとおいしかった。
ももだったかな?
ビアシンさんもおいしいって言いながら食べてました(^^

知らないお店ってなかなか入れないもんですが、
ラーメン番組が教えてくれると入れますね。

ほんとおいしかったです!



松岬神社前にいたノラ猫さん。
けっこう観光客の方もそのかわいさに周り囲んでました(^^



ほんと春がすぐそこなんだなーって、猫も教えてくれますね(^^

住所:米沢市舘山3-1-50                
評価:☆☆☆☆★
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麺家山形めんこいやの鶏しお白湯・780円☆

2017-03-18 12:12:17 | 山形市


3月11日昼訪問。
私は初めての訪問になります。めんこいやさんです。
りんたろおさんが、豚しょうゆ白湯だったので、私は鶏しお白湯で
出てきたのが、こちら。
サラトロのスープが美味しそうですね。
では、頂きます❗️程よいこってり感は、やっぱり豚より鶏と言う感じがします。
本来醤油の方が好きですが、塩もいいですね
麺は中太のストレート麺。モッチリ感もありながら食べやすい美味しい麺でした。
めんこいやさん、細麺、中太麺、太麺から麺選べるのですが、サラトロのスープですので、中太麺合うんじゃないかなぁ。
チャーシューのホロホロ具合が凄かったです。
あれなら、噛まずに食べれるかも
モヤシにほうれん草と、野菜も取れるのがポイントアップです。
途中、唐辛子と魚粉いれて味変も楽しめます。
個人的には魚粉は入れない方が好みでした。
めんこいやさん、美味しかったです
他にも魅力的なメニューがあったので、またお邪魔したいです。

住所:山形市あさひ町16-18               
評価:☆☆☆☆★
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麺家山形めんこいや(2)の豚しょうゆ白湯780円(*^▽^)ノ♪

2017-03-17 00:04:25 | 山形市


3月12日昼訪問。何年振りかでめんこいやさんに訪問です。
気にはなってたんだけど、なかなか行けなくて。

で、メニューみて一発で豚しょうゆ白湯に決定。

では、初手はスープからいただきまーす♪
とろーっとした濃厚な豚白湯。豚骨の無骨なところも出しながらまろやかーな感じ。
これはほんとおいしい(^^

もやしもシャキシャキだし、チャーシューもおいしかったです。
ほうれん草はあったんですね(^^;食べたの気づかなかったかも。。。(苦笑)



で、いつも中太ストレート麺って好みでないって言ってますが、
この濃厚な豚骨白湯にはバッチリ☆
このスープにはこの麺ですね!

ほんとおいしかったです。またお邪魔します。

住所:山形市あさひ町16-18                
評価:☆☆☆☆★
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かまた食堂のチャーシューメン750円(*^▽^)ノ♪

2017-03-16 00:00:00 | 米沢市


3月9日昼訪問。
ラーメンWalker山形に毎回載ってていきたいなーと思いながら未方だったかまた食堂さん。
注文してからあっとゆーまに出てきました(^^
見ためからしてあっさりした感じ。澄んだスープがおいしそう。
では、初手はスープからいただきまーす♪
これ、おいしい!
ラーメンWalker2017によると、山形鶏ガラと煮干し、
野菜のうまみをじんわり引き出したスープとのこと。
あっさりだけど、しっかりした味わい。これはおいしい。

麺は超極細縮れ。だから、あっとゆーまに出てきたんですね。
でも、この麺がおいしいんです。
そして、時間が経ってものびにくい。最後までおいしくいただきました。

また、モモチャーシューがジューシーでおいしい。
メンマもコリコリですしね。

一緒に出張した後輩も大満足な一杯でした。
ビアシンさん連れていきたいな。



メニュー表です。
参考にどうぞ。



住所:米沢市通町2-13-43               
評価:☆☆☆☆★
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和風レストランおぎののミックスフライ定食・1,620円☆

2017-03-14 00:01:57 | 麺以外


3月5日昼訪問。
りんたろおさんとは別行動。
母親連れで、宮城県大河原町までドライブです
当初懐かしの五心亭さんへお邪魔する予定だったのですが、和食もいいよねという事になり、おぎのさんへお邪魔しました。
でも、私の注文はミックスフライ定食
宮城と言えば、トンカツも美味しいのでね
出てきたのが、こちら。
大きなエビフライとヒレカツが4枚程。
ては、まずはエビフライを。
タルタルソースが付いていたので、まずはそちらから。衣のサクッとした感じに、プリッとした食感のエビがいいバランスです。
ソースで食べてもいけましたよ
次は、ヒレカツ。トンカツは断然ロース派なんですが、この歳になってくると、ヒレもいいかも
付け合わせのキャベツには、ドレッシングがタップリ
タルタルソースもタップリだったので、これは嬉しいですね
おぎのさん、定食以外にも沢山メニューあるので、幅広い年齢層の方に喜ばれそうですね。
最近、そう言ったお店が少なくなってきているので、貴重な存在だと思います。

住所:宮城県柴田郡大河原町字新東24-5              
評価:☆☆☆☆
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麺屋○文(10)のにぼしDXスマート(2)(醤油味・半盛り)・650円☆

2017-03-13 00:02:34 | 山形市


3月4日昼訪問。
私はニボシDXスマートで
○文さん、他のメニューも美味しそうなのですが、久しぶりの訪問となると、やっぱりニボデラになっちゃうんですよね
そして、私は細麺のスマートの方が好みです。
さらに半盛りがベストです
この日も文句無しの美味しさでした



霞城公園の猫さん達です



茶白の男の子。



茶白の男の子は、大きくなる傾向があるようですが、この子も大っきい貫禄のある子でした

三毛の女の子。



寒い冬を乗り越える事が出来て、良かったね


住所:山形市平久保16               
評価:☆☆☆☆
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麺屋○文(11)のにぼしDX(しょうゆ味)(7)(半盛り)650円(*^▽^)ノ♪

2017-03-12 00:03:40 | 山形市


3月4日昼訪問。
久しぶりのにぼしDXです(^^

もう書くことないです。ほんとおいしかったぁ。
甘さがけっこう隠れてて冷めてくると出てくる傾向がありますが、
酢とコショウで調整して最後まで完璧なおいしさでいただきました♪

けっこう、にぼしDX注文される割合が多いなぁーと
まわりの注文聞いて思った次第です。

にぼしDXほんと最高です!



で、食べた後は霞城公園へ。
ポケモンgoと猫さん見に。
3月になってちょっとあったかくなったこの日。
猫さんたちも外に出てきてますね。
ほんとにつらく寒い冬をよくのりきってくれました!



最上義光公の銅像のところにいっつもいる猫さん。
香箱座りしてリラックスしてますね。



体育館の裏で作ってもらったのかな?
ハイジベッドでゆっくりしてる猫さん。



こちらは博物館と旧済生館の間の建物のところにいる猫さん。
みんな元気そうでなによりです。

住所:山形市平久保16                
評価:☆☆☆☆☆
りんたろお記

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山形五十番飯店上海厨房嶋店(3)のタンタン麺(2)・864円☆

2017-03-10 00:11:32 | 山形市


2月26日昼訪問。
YBCさんのラーメン番組を見て、久しぶりに上海厨房さんにお邪魔しました。
台湾ラーメンは、りんたろおさんにお譲りして、私はもう一つ紹介されていたニラレバラーメンをお願いしようと思っていたのですが、あれ❓メニュー表にない
しょうがないから、タンタン麺に変更です。
注文してから、気付いたのですが、ニラレバラーメンは卓上ポップに載っていました
まあ、タンタン麺も美味しそうだったので、OKてます。
出てきたのが、こちら。
色合いが、とても綺麗ですね
では、頂きまーす
胡麻胡麻でクリーミーなスープは、辛さも痺れも強くなく、食べやすいけど、とても美味しいスープです。
麺は中細のユルウェーブ麺。スープに絡むし、こちらもとても食べやすい麺です。
肉味噌が、コクをプラスしてくれます。
青梗菜がいいです。口直し感覚で、青梗菜食べると、また濃いスープが飲みたくなります。
バランスの取れた、とても美味しい一杯でした。
ニラレバラーメンも食べたいし、またお邪魔したいです

住所:山形市嶋南3-6-10                
評価:☆☆☆☆
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山形五十番飯店上海厨房嶋店(3)の台湾ラーメン864円(*^▽^)ノ♪

2017-03-09 00:05:09 | 山形市


2月26日昼訪問。
前日にYBCさんがラーメン宣伝番組をされてまして、
そこですごくおいしそうに見えたのが上海厨房嶋店さんの台湾ラーメン。
台湾フェアやってらっしゃったようで、台湾ラーメン以外でもそそられるメニューがありました。

見るからにおいしそうで、むちゃくちゃ辛そうなお顔(^^
では、初手はスープからいただきまーす♪
いつもすすってむせてますから学習してます。
そおっと飲みますと辛い~(^^;でもおいしいです。

でもね、これ、刻んだパクチーがのってて
スープ飲んだりするたびに口に入ってきます(^^;
ビアシンさんは大喜びなんですが、香菜が苦手なんで、そこはちょっと。

でも、豆もやしとか上げたねぎとかいいアクセントになっておいしい。

最初、熱々で甘みないのかなと思ったけど、
冷めてきたらちょうどよい甘さも出ててよかったです。

住所:山形市嶋南3-6-10                
評価:☆☆☆☆
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よしのや食堂(2)のラーメン(2)・650円☆

2017-03-07 00:08:34 | 山形市


2月25日昼訪問。
本当にいつ振りか分らないほど久しぶりの訪問になります。よしのや食堂さんです。
開店してすぐにお邪魔しました。
私はラーメンを注文。出てきたのがこちら。
澄んだスープに大きなチャーシュー。見ててうっとりしちゃいます
では頂きます。あっさりとしたスープに牛のねっとり感をサラッと感じます。
この年になってきたら、このスープ染みますね。
しっかりコシのある中太麺が、おいしいスープに絡みます。
この日一番感動したのが、チャーシュー。
肉の臭みが全然なく、しっとりとした大きなチャーシューが本当に美味しかった
老舗の魅力にやられました
また近いうちにお邪魔したいです。

住所:山形市富の中3-8-5            
評価:☆☆☆☆
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よしのや食堂(4)の支那竹麺750円(*^▽^)ノ♪

2017-03-06 00:01:52 | 山形市


2月25日昼訪問。
久しぶりによしのや食堂さんにお邪魔しました。
よしのや食堂さんといえば、山形市の昔ながらの中華そば四天王の一角。

チャーシューメンないので、初めて支那竹麺を注文です。
では、初手はスープからちいただきまーす♪つる

おぉ、牛だしがすごい口の中に広がります。
牛だしをおいしくいただけるようになってほんとによかった。
ほんとおいしいですね。牛骨に鶏ガラも入ってるとはラーメンWalker2017みて知りましたが
コクがあっておいしいスープです。コショウも合いますね。

で、麺がむちゃくちゃおいしかった。
表面つるつるののど越しを楽しめる麺、よしのやさん独特じゃないかな。

そして、おっきい2枚のチャーシューがジューシーでおいしいのなんの。
あぁ。。。チャーシューメンメニューに出してくれたらいいのに(笑)

ほんと最後までおいしくいただきました(^^

で、注意点。
よしのや食堂さんの店前の駐車場は警察から注意されたそうで、
歩道にはみ出ることは絶対禁止だそうです。
第二駐車場もあるようですので、みなさん注意して駐車されるようお願いします。

住所:山形市富の中3-8-5                
評価:☆☆☆☆★
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東軒のチャーシューワンタンメン900円(*^▽^)ノ♪

2017-03-05 00:03:34 | 酒田市


2月24日昼訪問。
酒田へ出張ということで、今まで訪問したことのないお店に行きたくて東軒さんへ。
酒田ラーメンといえば、ワンタンメン。でも、チャーシューメンも食べたいってことで
チャーシューワンタンメンを。

では、初手はスープからいただきまーす♪
魚介の香りがふわっときますね。ちょっと甘い感じもします。
ラーメンWalker2017によると、煮干しなど数種類の魚介と
もち豚のげんこつ、鶏ガラの動物系を合わせたスープだそう。
ブラックペッパーが合うスープでした。

麺はちょい縮れの細麺。つるつるーーっと入っていく感じ。
麺量200gだそうですが、ボク的に多めですが食べれました。

チャーシューはジューシーでおいしかったです。

あっさりした感じのおいしいラーメンでした。



住所:酒田市末広町9-24                
評価:☆☆☆★
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天割烹そば神田の海老三昧天丼セット 1880円☆

2017-03-03 00:01:04 | そば・うどん・パスタ


2月19日昼訪問。
大好きな三代目JSoul Brothersのライブを観に、大阪にやって来ました〜
やっぱり三代目はライブが1番
直己さんの踊りは最高です
今年の秋にはまたドームツアーがあるらしいので、楽しみにしたいと思います
おっと、その前に野球が開幕しますからね😉
野球モードに切り替え切り替えですかね
その前に、お蕎麦のレポを
大阪に行く度に、神田さんにはお邪魔するのですが、それは前の日飲むから
だから、私は温かいお蕎麦で。
天丼もセットのものをお願いしています。
海老三昧セットなだけあって、海老が5尾も
他にナス、シシトウ、お芋さんの天ぷらがのっていました。
まずは、2種類の塩で頂いてから丼ツユで楽しみます。
丼ツユは、サラサラで後がけタイプ。以前はもう少し味が濃いといいなーなんて思っていましたが、今回はいい塩梅でした。
そして、神田さん職人の方が揚げてくれる揚げたての天ぷらが良いんですよね
熱々の天ぷらはテンション上がります
お蕎麦もなかなかです。それにお出汁が美味しいんですよね
飲んだ次の日の身体に沁みますね〜
蕎麦茶も蕎麦湯も美味しく頂きました。
また三代目ライブ後にお邪魔出来るよう、チケット当選しますように
どうかお願いします

住所: 大阪府大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店12F            
評価:☆☆☆☆
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