りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけですが
できるだけラーメンも食べていきたいと思います。

竹田家のマーボーラーメン・680円☆

2016-06-26 03:48:08 | 山形市


6月18日昼訪問。
6月唯一生野球観戦の無い週末
結構やる事沢山あるので、ひと段落した所での昼食です。
りんたろおさんは超久しぶり、私は初めての訪問になります。竹田家さんです。
渋い外観に歴史を感じます。
お店はほぼ満席。りんたろおさんと2人カウンターに座りメニューを見回します。
お店の外看板に、手打ちラーメン・中華料理とあった通り中華料理のメニューが目に付きます。
私はマーボーラーメンを注文。出てきたのがこちら。
大きく切った豆腐が印象的です。
では、頂きます。胡麻油の風味が口の中に広がります。
こちらも大きく切った椎茸が印象的。椎茸好きにはたまりません
中太の平縮れ麺が、このマーボーに絡んで美味しいですね。
麺良いですが、これご飯で食べてみたい
中華丼や天津丼等、ご飯メニューに惹かれたので、また是非お邪魔したいです

住所:山形市香澄町3-11-9
評価:☆☆☆☆★
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竹田家(2)のにんにく焼肉ラーメン830円(*^▽^)ノ♪

2016-06-25 00:06:13 | 山形市


6月18日昼訪問。
2007年4月以来だから9年2か月ぶりの訪問です。

いろんなメニューがあるなかで目に留まったにんにく焼肉ラーメンをお願いしました。

見ためからしてすっごくおいしそう(^^

では、初手はスープからいただきまーす♪
おぉ!この焼肉のタレ風のあまじょっぱいスープはすっごくおいしいですね。
白ごまが入ってるのがボク的にポイント高し。実際入るとおいしいですしね。
ごはんも食べたくなるようなスープ、最高ですね。
辛味は酸味が強い辛味ですね。

麺は表面がざらっとした見ための縮れ麺。
やっこい麺ですがスープがよくからんでおいしい。

そして、焼肉炒め。
にんじん、にら、たけのこ、キャベツなどあまじょっぱいタレと合わないわけはありません。
そして豚肉がおっきいの。これは食べごたえあり

そうそうにんにくですが、スライスして一緒に炒めてあるんで
臭みもないので平日お昼に食べてもだいじょうぶですよ。

これは大満足のいっぱいでした。ごちそうさまでした。


住所:山形市香澄町3-11-9      
評価:☆☆☆☆★
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とものもと(3)の醤油らーめん・750円+味玉・100円☆

2016-06-23 00:03:51 | 首都圏


6月12日昼訪問。
東中山のとものもとさんが、営業再開したとの事だったので、お邪魔してみる事に。
去年の春オープンしたお店でしたが、店主さんがご病気になられてお休みしてたそうなんです。
とても美味しいラーメンを提供されるお店だったので、再開出来て本当に良かったです
私達が訪問した時点の情報ですが、醤油ラーメンとサイドメニューのみで展開されていました。
私は醤油ラーメンに味玉トッピングで。
出てきたのがこちらです。
綺麗な盛り付けですね。低温調理されたチャーシューがとても綺麗な色合いで美味しそう
三つ葉の緑も映えますね。
では、頂きます。とものともさんと言えばホンビノス貝のイメージですが、鶏の風味も主張します。鶏ダシもさることながら鶏油が美味しいからかなぁ。
醤油の感じも強いのですが、みんなバランスが良いので、相乗効果で美味しいスープです。
麺は細めのストレート麺。ザックリとした食感が良かったです。
味玉ですが、半熟トロトロの好きなタイプではなかったのですが、これがまた美味しいんですよ。
黄身の風味が強いのかな。少々固まった黄身の旨味が強いです。
この卵を使った卵かけご飯があったので、是非食べてみたいものです。
とものともさん、やっぱり美味しかったー
お店の方々の気遣いも以前と同じで、とても居心地の良いお店でした。
また違うメニューも頂きたいので、健康にはご留意されて、頑張って頂きたいものです

さて、試合の方はと言いますと〜
勝ちました7対1の快勝です〜



ヒーローインタビューは、2点タイムリーツーベースを放った清田選手と



先制タイムリー&3ランホームランを放ったデスパイネ選手です



清田選手は、なかなかヒットが出ず苦しんでいましたが、これで復調となる事祈っております



やっぱりホームランの威力は凄いです
デスパイネ選手、これからもよろしくお願いします



はい万歳です
この瞬間、本当に幸せ感じます
しばらくマリンでの試合がないので、次はもう7月になりますね
その間に猫屋敷がありますか
久しぶりの猫屋敷暑いんだろうな〜楽しみです〜


住所:船橋市東中山2-3-2 東中山駅前ビル102
評価:☆☆☆☆★
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とものもと(3)の特製醤油らーめん950円(*^▽^)ノ♪

2016-06-22 00:04:40 | 首都圏


6月12日昼訪問。
久しぶりのとものもとさんです。
店主さんが体調を崩されて休店されていたようですが
無事に復活されたとのことで満を持しての訪問です。

ラーメンのメニューは基本醤油らーめん一本となったみたいですね。

ボクは特製醤油らーめんをお願いしました。
特製はワンタン3個と味玉つきです。

では、初手はスープからいただきまーす♪
ホンビノス貝のダシと鶏油、醤油があいまったスープはほんとおいしいです。

極細といえるストレート麺は固めの食感でボク好み。

そして、低温処理チャーシューがおいしいのなんの。鶏チャーシューも絶品です。

これってすべてにバランスが取れてるからなんでしょうね。
ホンビノス貝も砂がなくおいしくいただきました。

穂先メンマも味玉も味は絶品、ほんと文句なしですね。

そして、肉々しいワンタンもおいしかったです。

ということで、近いうちにまたお邪魔したいと思います。

住所:船橋市東中山2-3-2 東中山駅前ビル102   
評価:☆☆☆☆★
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この日もヤクルト相手に7-1で勝利!
今回のリードは肘井くんです。



肘井くん、ほんとノリノリでしゃべりも達者です(^^

さりげなく、伊東監督に試合に出してーーとアピールしたりして(^^



今回もばっちり決まってます。



なにげに翔平くんのジャンプ力すごいと思ったり(笑)
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KOBUTAバルの蛤の醤油そば918円(*^▽^)ノ♪

2016-06-21 00:07:35 | 首都圏


6月11日昼訪問。
都合によりビアシンさんはラーメンを回避。ボクだけいただいてます。

で、今回は大宮駅近くのKOBUTAバルさん。
蛤の中華そばにひかれました。

蛤の醤油そばを注文です。
では、初手はスープからいただきまーす♪

うん。醤油が立ったスープ。蛤?のダシが出てるのはわかります。
銀座の麦とオリーブさんと同じく三つ葉の香がいいです。
蛤ってこーゆースタイルが確立されているのかな?
で、この蛤ですが。。。砂抜きがあまい。。。
砂ザスザスで、歯がかけました。。。むーーーん。

麺はストレートでそうめん系。
やわらかくて、ボクの好みではないかな。

鶏チャーシューもまあまあ。。。

歯がか欠けた時点でなえてしまったボクでした。。。



この日は交流戦でのヤクルト戦。
4-2でマリーンズの勝利です☆

で、勝ったときは、いつものWe are!

前日、拡声器にマイクがついてなくて失敗した髙濱選手がリードです。



江村くんはいっつもニッコニコですね(^^



マイクも確認し、この日はやるぞーと気合入ってる髙濱くん(^^



右から大地くん、翔平くん、肘井くん、で、珍しく関谷くん、
江村くん、三木くん、大嶺翔太くん。



みんなノリノリでハイタッチ!



で、この日のヒーローインタビューはスタンリッジ投手と髙濱選手。

スタンの息子さんのキャッシュくんかわいくて人気です。



大盛り上がりで万歳三唱です。
あぁ、楽しかった☆

住所:埼玉県さいたま市大宮区宮町1-23      
評価:☆☆☆
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中華そば雅(2)の中華そば並もり(2)650円+チャーシュー200円(*^▽^)ノ♪

2016-06-19 00:00:22 | 新庄市・最上(町村)


6月6日昼訪問。
舟形町への出張ということで再度雅さんです。
今回お邪魔したときはトッピングチャーシューとつけめんが登場してました。
で、ボクはチャーシュートッピングで。

では、初手はスープからいただきまーす♪
醤油が立ったスープは変わらずおいしいですね。
ホワイトペッパー粒コショウをガリカリして入れると
ますますおいしい。

麺は中太ストレート。

チャーシューは分厚くて食べごたえありなんですが、
脂身がすごい。かなり胃もたれする感じの脂だったんで、
申し訳なかったんですが、残りは脂身除いていただきました。
味ももっとついてればいいのになーという感想です。

ネギがいっぱい入ってて、スープと一緒にいただくと
ほんとにおいしかったです。

つけめんはどんなんでしょうか。気になりますね。

住所:最上郡舟形町舟形465-4      
評価:☆☆☆
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ラーメン二郎横浜関内店(4)の小ラーメン汁なし(4)770円(麺少なめ・にんにく)+粉チーズ100円

2016-06-18 00:05:15 | ラーメン二郎(系)


6月5日昼訪問。
待ちに待った交流戦遠征
今年は横浜スタジアムで〜す
と、はしゃいだ風装っていますが、前日、我が一押し投手西野くんが、DeNA筒香選手にサヨナラホームランを打たれての敗戦を喰らうと言う
ショックな負け方を喰らってしまって立ち直れていないままでの、関内二郎さんです
横浜遠征が楽しみなのは、関内二郎さんの汁なしが食べられるのも理由の一つなんです
3年振りになるのかな〜前回は麺半分であっという間に完食だった記憶があるので、今回は麺少なめ、野菜少なめ、ニンニク、粉チーズでお願いしました。
出てきたのが、こちら。
真ん中の黄身が綺麗です。
では、頂きまーす関内店さんの汁なしは最初から麺にタレが絡んでいるので、食べやすくて良いですね。
ブラックペッパーが効いていて味が締まります。
粉チーズの大盛りです
揚げたネギが香ばしく、卵の黄身とニンニクが合わされば最強でしょでしょ。
ホロホロの豚も2枚だったらギリギリ食べ切れます。
もっちりとした麺も美味しかったですね〜
ただ、もう歳なのかな〜量がとても多くかんじて、麺半分で十分だったかも
関内店さん、人気があるので中々お邪魔出来ませんが、次回は麺半分でお願いします。

さて、試合の方はと言いますと〜負けました〜
まさかの3連敗です
それも11対0の大敗です
振り返るのも辛いので、今回はこれにて終了
ほろ苦い横浜遠征になっちゃいました
もう、筒香選手の応援歌がトラウマになっちゃいました


住所:横浜市中区長者町6-94 
評価:☆☆☆☆
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ラーメン二郎横浜関内店(5)の小ラーメン汁なし(5)770円+粉チーズ100円+ニラキムチ80円♪

2016-06-17 07:19:41 | ラーメン二郎(系)


6月5日昼訪問。
3年ぶりの横浜関内店さんです。
9時45分くらいに到着したら11番目。
カウンターは11席なんで、ふたりバラバラになるとこですが、
お店の方のご配慮もあって、後ろの人にお譲りしてふたり並んで座りました。

で、またまた汁なしなんですが、麺少なめ、ニンニク、アブラでお願いしております。

では、久しぶりの関内店さんの汁なしいただきまーす♪
関内店さんの汁なしは最初からまぜまぜしてくれてるんでこのままいただけます。

うん。平打ちのオーシャン麺はさすがのおいしさです。
最初はドンブリ回しながら各々トッピングと麺を絡めていただきました。

ただ、今回は体調がよくなかったこともあったのか、
ヤサイがすごく水っぽく感じていつもみたいにおいしいと思わなかったんですよね。

汁なし大好きなんですが、年齢とともに指向が変わってきたのかも。

麺少なめでお願いしたんですが、最後まで食べきれず。
お店の方にあやまってお店を後にしました。

ニラキムチもチーズ混ぜ混ぜもたまご混ぜ混ぜも単品では
おいしかったんですけどね。

ジャンクなものは体調万全でないとだめだってあらためて認識しました。


住所:横浜市中区長者町6-94  
評価:☆☆☆☆
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杉田家千葉店のラーメン(並)・680円+のり・70円☆

2016-06-15 07:11:21 | 首都圏


5月29日昼訪問。
同一カード3連敗だけは避けなければいけません
応援にも力が入るはずエネルギー満タンにして、球場入りましょう
この日は、朝5時から夜中の2時まで営業している家系ラーメンの杉田家さんへお邪魔しました。
私はラーメン(並)に、海苔をトッピングしております。
出てきたのが、こちら。
おー海苔だらけ素敵なビジュアルです
では、頂きます豚骨醤油の濃厚スープ。
豚骨の風味も凄いし、醤油も強い。かなりしょっぱいです。
これは、やっぱりライスが欲しいですね~
りんたろおさんと半分こでもいいから、頼めばよかった
海苔でライス巻いて食べたら、本当に美味しかったぢろうな~
海苔も風味があって美味しく頂きました。
青菜とありますが、この日は小松菜でした。
ほうれん草が一般的だと思います。
麺はコシの強いストレート麺。太くて美味しいです。
家系で有名な酒井製麺の麺ですね。
いや~とても美味しかったですね
次回はライス、絶対頼みたいと思いますが❗️

さて、この日の試合はと言いますと~負けました
ホームで3連敗最悪の結果に呆然です
それも、7回裏、2対4とビハインドの場面で、代打、井口選手の同点2ランで、球場の雰囲気が最高に盛り上がり、これは行ける❗️と思ったのですが、9回表、大好きな守護神西野くんが、何と松田選手に勝ち越し2ランを打たれて負けてしまいました
何でもないセカンドゴロをナバーロ選手がファンブルしてしまってリズムが崩れてしまったんでしょうかね。。。
あ~西野くんが打たれるところ見るの辛いです

住所:千葉県千葉市中央区祐光4-17
評価:☆☆☆☆★
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杉田家千葉店のラーメン(並)680円+味玉80円+青菜増し80円(*^▽^)ノ♪

2016-06-14 00:00:00 | 首都圏


5月29日昼訪問。
朝5時からやっている杉田家千葉店さんにお邪魔しました。
日曜日は13時試合開始ですから、11時開店のお店が理想なんですが
なかなかないんですよね。
てことで、家系総本山吉村家さんの直系店の杉田家さんへ。
味玉と青菜増しでお願いしました。
青菜は小松菜でした。

ボク、家系ってずっと前にも書いたことがありますが、
ってかいつも書いてますが、豚骨スープがしょっぱいんですよね。

で、杉田家さんもおいしい豚骨スープなんですが
すっごいしょっぱかったです(苦笑)



お店に張り出されている食べ方にそって、
コショウ、ニンニク、カラシみそを順に入れていただきましたが
これがおいしい豚骨スープをよりおいしく変化させるアイテム。
これは入れるべきですね。
ニンニクはほんと魔法です(笑)

麺はぷりっぷりで濃いスープに合う仕様。

チャーシューもおいしいですよ。味玉は固め仕様。普通かな。

家系のおいしさを再発見させていただきました。
吉村家さんの直系店だけあってさすがのおいしさですね。

家系ちょっとまわってみたくなりました。

住所:千葉県千葉市中央区祐光4-17  
評価:☆☆☆☆★
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赤坂味一のチャーシューメン(麺少なめ)・750円☆

2016-06-13 00:16:22 | 首都圏


5月28日昼訪問。
さあここから、3週連続生観戦になります
手始めは、ソフトバンク戦ソフトバンク強すぎて、勝てる気がしません
応援頑張るために、エネルギー補給ですね
船橋で、前から行ってみたかった赤坂味一さんへお邪魔しました。
煮干しが凄いらしいと聞いていたので、楽しみです
私はチャーシューメン、麺少なめでお願いしました。
出てきたのがこちら。
麺少なめでも、十分な量です。
では、まずはスープから頂きます。
おー苦いスープ飲んで苦いとは初めてかも。結構苦味感じますでも、嫌な感じは全然しません
えー美味しいですクセになります
黄色い卵麺らしく、これがまた良かったです。
ちょいパサを感じるのですが、このスープにはピッタリなんですよね。
チャーシューは、脂身のないモモ。
食べやすいので、もっと量あっても食べれる位です。
この日1番気に入ったのは、メンマ。
砂糖を使わないで味を付けるらしいのですが、コリッとシャクッとした食感が秀逸でした。
チャーシューメンが750円、メンマラーメンが800円なんですよ
メンマラーメンのほうが高いなんて、これまた珍しいですよね
いや~煮干しが強烈なので、苦手な方は苦手でしょうけど、ハマる方は最高の一杯になると思います

さて、試合の方はと言いますと~
負けましたそれも、2対10での大敗です
ロッテ、先発スタンリッジ投手が2回表終了時点でまさかの6失点ロッテ打線はかなり湿っているので、この劣勢を跳ね返すのは無理でした。。。
う~ん、2連敗とはキツイです



こうなると、ドラ7ルーキーの高野くんの初登板があるのかと、それだけが楽しみに観戦しておりましたが、点差が付いた8回に登場
しかし、内川選手に2ランを浴びる等、3失点のほろ苦いデビューになってしまいました
これから一歩一歩ですね

住所:千葉県船橋市湊町2-2-19
評価:☆☆☆☆★
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赤坂味一のメンマラーメン(麺少なめ・脂多め)800円(*^▽^)ノ♪

2016-06-12 00:02:30 | 首都圏


5月28日昼訪問。
いつも行きたいなーっと思ってたお店なんですが日曜日お休みってことで
なかなか行けなかったお店です。
すごい行列はないけど、常に席が埋まっているお店ですね。

メニューは中華そば、チャーシューメン、メンマラーメンの3種類。
ボクはメンマラーメンです。

では、初手はスープからいただきまーす♪
おぉ、カタクチイワシの煮干しがすごいですね。
苦味も感じますがそれも含めて味わう感じ。
これに多めにお願いしたラードがあっつあつの油膜
張っててかつこってり感も出してるもんだから、
すっごいボク好み(^^

ラーメンデータベースの説明を見ると、
鰹節、ゲンコツ、野菜類も入ってるようで
これにチャーシューを煮た煮汁も入れてるんですって。
ほんと単なる煮干しラーメンではなくすごい味わい深い中華そばです。

で、メンマは砂糖を使わずに醤油だけで煮てるそうですが
コキコキの食感も味もおいしい。

モモチャーシューもバランスよいし、
卵が入ってる?黄色い麺もぷりっぷりでほんと最高です。

これはまたお邪魔しなくちゃですね。

住所:千葉県船橋市湊町2-2-19  
評価:☆☆☆☆★
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ラーメン一福堂の一福堂ラーメンしょうゆ味680円(*^▽^)ノ♪

2016-06-10 00:19:15 | 山形市


5月22日昼訪問。
ふたりとも疲れが出ちゃったので、ボクだけ近場で。。。
山形銀行さん本店迎えにある一福堂さんです。
ラーメンWalker2016で紹介されていた一福堂ラーメンしょうゆ味目当てです。

一福堂ラーメンは生姜とにんにくが効いているとのこと。
あと、背脂入ってるのが特徴でしょうか。

では、いつもどおり初手はスープからいただきまーす♪
うん。ほんのりとにんにく香りますね。
こちらのお店は麺家かぐらさん、ラーメン次元.さんと姉妹店だそうで、
見ため的にもきれいで同系列って感じがします。
しょうゆ味だけど、しょうゆっぽくなくて女性的とゆーかやさしい感じ。
味も見ためと同じくやさしい味。

ゆでもやしとゆで玉ねぎ、ねぎと水菜ですね。
ゆで玉ねぎはちょっとボクは苦手なんです。。。



最初はやさしい感じから入って、自分で特製豆板醤やにんにく、
万能黒酢でカスタマイズしていくスタイルなんでしょう。
ボクは、ちょっと豆板醤とにんにく入れてみました。

麺はぷりっぷりの太縮れ麺。

チャーシューはかなり柔らかくてトロトロなバラチャーシューが2枚。
おいしかったです。

お店はおひとりでやられてましたけど、清潔感あるし、
接客も丁寧で雰囲気はほんといいですよ(^^



この日のメニューです。参考にどうぞ。

住所:山形市旅籠町2-2-25 A号 
評価:☆☆☆★
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らー麺舷(2)の魚味噌(辛味別)・780円☆

2016-06-09 00:02:27 | 山形市


5月21日昼訪問。
5月唯一の野球名前観戦のない週末
まずは、観戦疲れを取らねばならないので、近場でのラーメンです。
少し前、さくらんぼテレビに出ていた舷さんにお邪魔する事に。
魚味噌をお願いしてみました。辛味噌は別皿でお願いしております。
出てきたのが、こちら。背脂たっぷりで美味しそう
では、頂きます。名前の通り魚ダシ効いていますね。背脂の甘味と相まって美味しいです。
これに、辛味噌溶いてみますと、辛さと塩辛さがプラスされて、ピシッと味が締まります。
入れなくても美味しいのですが、入れれば益々美味しくなります。
このスーパーに、太めの縮れ麺で合いますね~
モッチモチの麺がやっぱり好きみたいです。
大きなチャーシューも2枚入っていたし、穂先メンマも食感良く、美味しい一杯に、元気が出ました
また来週から野球観戦頑張るぞー



住所:山形市馬見ヶ崎3-14-2
評価:☆☆☆☆★
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らー麺舷(2)の舷支那680円(*^▽^)ノ♪

2016-06-08 00:22:44 | 山形市


5月21日昼訪問。
嶋に髪切りに行った帰り道ってことで、醤油ラーメンたべたくなってお邪魔した舷さん。

背脂たっぷり魚介系の中華そばである舷支那にひかれて注文しました。

では、初手はスープからいただきまーす♪
うん。見ため的にも魚粉浮いてるし、魚介ってわかりますが、
飲むとふわーーと香りますね。おいしい。
で、形がしっかりした背脂がピッタリマッチ。
けっこう甘みも感じます。

麺は細めでほぼストレート。ちょっと固め弾力あり系で
この力強いスープと合ってておいしいです。

そしてびっくりなのが、背脂で見えなくなってるチャーシュー。
これがおっきいの1枚入ってます。
いい感じの豚くささがあってボクは好きですね。

味玉半分も入って680円ですからね。お得なラーメンです。




ラーメンのメニュー表です。参考にどうぞ。

住所:山形市馬見ヶ崎3-14-2 
評価:☆☆☆☆★
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