中国料理廣東のやまぶき麺７５０円なりぃ(*^▽^)ノ♪

今日は、白山のTUYの脇にある廣東に行ってきますた☆
だって、夜ってラーメン屋閉まるとこ多いし。。。

ここって、薬膳にんにくラーメンをどーんとあぴってるけど、なんか怖いから（笑、でも、ちょっと変わったのってことで、
やまぶき麺７５０円を。

「やまぶき麺ってなんですか？」って聞いたら、
「塩ラーメンで、チャーシューが鳥のハムで、やまぶき色なのが特長だって。」

で、実際食べてみると、最初は？？？って感じなのね。
スープはそんなに澄んでないし、ちょっと違う感じなの。
でもね、飲んでるうちにけっこう次、そして次っていっちゃうのよね。
会計のとき聞いたら、酒粕入ってるんだって。
言われないとわかんなかったけど。。。うん。納得。
麺は自家製麺って書いてあったけど、普通の縮れ麺なんだけど、
もちっとしてて、つるっとしてる感じ。
錦糸卵とほうれん草が入ってて、色合いもやまぶきでいい感じ。

ただ、やっぱ、鳥のハムはなんか食感が気持ち悪い。。。
味が悪いわけじゃないんだけど、そんなになぁ・・・って（＾＾；
次は普通のラーメンを行ってみたい☆

住所：山形市白山1-11-17
評価：☆☆☆★（ハムがねぇ、、、３．２５って感じ）
りんたろお記

栄屋本店の冷やしラーメン７００円なりぃ(*^▽^)ノ♪

山形名物冷やしラーメン☆その発祥の店がここ、栄屋本店♪
２４日に、知人を連れてきました☆
１４時前でもけっこー並んでる。

でも、店に入って注文すると、意外と早いかな。並び始めてから食べるまで４０分弱くらい。

で、肝心のお味だけど・・・山形ウェイでは辛口コメントも多かったけど、
ボクは素直にうまいと思う。
牛（ここチャーシューも牛ね。ボクは牛チャーシューはあまり評価しないけど）、
煮干系に、昆布のスープがすっごく澄んでて、あっさりだけど、
上にかけてある植物系油とあいまって、いい感じ。
夏の暑い日には、これはほんといいお！
もやしもシャキシャキしておいしいしね。
なんだかんだゆって、うまいおここは♪
駐車場も無料があります。最初、有料に止めちゃったけど、隣の人形店の後ろ、３～６番が栄屋駐車場でつ☆

住所：山形市本町2-3-21
評価：☆☆☆☆
りんたろお記

さっぽろの焼きそば大盛り８００円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

今日は、実家がらみの用事があったので、午後からお休みとりました。
その関係で、外でお昼ごはん☆てことで、さっぽろの焼きそばに♪

以前、チャーシューメンをのっけましたけど、さっぽろといえば、ボク的にはこの焼きそば！
まず、さっぽろの麺が最高！麺のうまさ、のどごしを味わってくだせ～♪みたいな（＾＾
とろっとしたソース（塩梅も絶妙）、キャベツを中心とした野菜、奇をてらったものではなく、王道で攻めてくる感じなんだけど、ほかとは違うんだよね☆
これは、食べてもらわないとわかんない。

そんで、ある程度食べたら、酢かけて食べてみて☆
まろやかさが格段にUPして、これがまたうまいのなんの！
肉好きが、肉はちょこっとしか入ってないこの焼きそばがたまらなく好き！
これは、ほんとにうまい！自信をもってお勧めの一品お！

住所：山形市北町2-1-14
評価：☆☆☆☆☆
りんたろお記

甘味処彦いちのラーメンセット790円☆

6/23（土）ショッピングのため仙台へ～
甘味処で有名な彦いちさんへお邪魔しました♪
ここ、ラーメンやお蕎麦にデザートとして
甘味がつくセットが女性に人気なんです。
今日も行列が出来てました！
まあ、ラーメンは普通。
特筆して書くような事はないのですが
普通に美味しいです。
チャーシューは味がしっかりついてて
思ったより美味しかったです。
でも、ここはやっぱりデザートでしょ♪
今日は、あんみつにしてみたのですが
あんこの種類（つぶあんか？こしあんか？）と
蜜の種類（黒蜜か？白蜜か？）が選べたり
女心をくすぐるんですよね～
他には、冷やししるこ、パフェ、カキ氷など
いろいろ選べるって言うのが女性に人気の秘密かも。
なんかラーメンブログらしくなくなってきたので
この辺でにしときましょう。
今時期はラーメンより冷やし中華セットのほうが
人気でした。ほとんどの人が冷やし中華セット頼んでいたしね。
私もそちらのほうがお勧めです♪（じゃ頼めってね（＾＾）
女性と一緒に仙台行った際は、こんなお店もいいんじゃないでしょうか？

住所：仙台市青葉区一番町4-5-41
評価：☆☆☆☆（あんみつがプラス要因です♪）
ビアシン記

ひらまのチャーシューメン６８０円なりょ～(*^▽^)ノ♪

ちょっと、間が空きました（＾＾；どうしても、ラーメンばっか食べてられないのでご容赦を。

６月２３日（土）、東京からの知人を米沢駅で出迎える前に、超有名店のひらまに☆
１３時を過ぎたとはいえ、車止められないかなぁと思ったけど、ラッキーなことに入れられた♪

で、チャーシューメン６８０円を☆
正直、前食べたときはしょっぱすぎってイメージだったから、評価は高くなかったんだけど、今日は写真のとおり、スープの色もいい感じ♪
で、鶏がらベースでほんのり煮干・魚介系のスープは今回は甘い香りにいい感じ。
ただ、ちょっと舌の感覚が化調っぽいのを感じたけど、気になるほどではない。

麺は志づ美で報告したとおり、細ちぢれ麺でもっちり。のびる前に一気にいかないとなかなか食べるのがつらくなるかも（＾＾

チャーシューはもも肉で、これも味がしみてていい感じだお。
ちょっと舌に残る感じが気になったとはいえ、今までの印象が変わった感じかな。

あと、カウンターに座ると作ってるところがばっちり見えます。
これもいい面悪い面あるかな。
でも、主人が麺をもんでる姿はよかったなぁ。

住所：米沢市大字浅川1314-16
評価：☆☆☆★
りんたろお記

ケンチャンラーメン山形の小盛り味・油普通、煮卵くん、身入り６３０円なりぃ♪

６月１６日、ビアシンさんと行ってきますた☆
チョー並んでるかと思ったけどそうでもなし。

以前食べたときは、あまり印象はよくなかったのよね。
さぁ、今回はどうか？運動公園も行っておなかすかしたし☆

うん。上に油が張ったスープがなかなかうまぃ☆
基本、鶏・豚ガラの動物系に、魚介節系がいい感じで合わさってる感じ。
で、あぶら身入りだけど、これがボク的には好き♪ってかさ、けっこうすぐ溶けるから早めに口に入れなくちゃ（＾＾
で、メンマも細いんだけど、なんとなく位置主張！みたいな感じ？（＾＾

煮卵は、味がしっかりしてるけど、やっぱボク的には、もう一手間ほしい（半分に切って黄身を初手から見せてほしい）

で、肝心の麺だけど・・・味よりまず、あごがつかれるねぇ（＾＾；
平極太麺だけど、極太麺でいえば、ちょっと違うけど濱の方が食べやすい。。。

でもね、印象はかなりいいくなったお！普通の人は小盛りでいいんだなぁ。よくばると逆にダメってことで♪
ちなみに、ラーメン王石神、大崎もここ来てて褒めてます☆

評価：☆☆☆★（麺がちょっとボク的には・・・かな。でもうまい♪）
りんたろお記

ケンチャンラーメンのれでぃーすセット・600円☆

6/16（土）りんたろおさんとおともdeラーメンです♪
私は前からお気に入りだったのですが
りんたろおさんが、一度しか食べたことなく
その時の印象がはっきり覚えていないとの事だったので
この暑い中、また熱そうなラーメンを選んでしまった。。。と
思いつつ、こちらのお店へ～
ケンチャンラーメンです！
量が多いのが有名なケンチャンラーメンですので
私は、れでぃーすセットを。
このれでぃーすセットは、小盛りより麺の量が少なく
煮卵がプラスされてるので、私はこれがベストかな。
味の濃さ、油っぽさともに普通で頼みました。
ではまずスープ。
油普通と言っても、結構油が多いので熱々のまま
ラーメンが食べれるという感じ。
魚系の味わいかな～独特のスープに
極太の麺が絡む絡む。
極太過ぎてすするのが大変なくらいですよ。
チャーシューは、脂身はないけど
味付けがしっかりしてるので食べてて美味しいですね。
毎日は食べれないけど、なんかまた食べたくなるラーメンという
感じですかね。

評価：☆☆☆☆
住所：山形県山形市西田2-1-17
ビアシン記

ら～めんちゃあみいの山形醤油チャーシューめん７００円なりぃ♪

今日も運動公園行って、お昼はラーメン（＾＾
今日は天童市のちゃあみいに。山形ウェイの本に書いてあったんだけど、そのチャーシューにぶっちゃけひかれました（笑

お店は混んでますねぇ。タイミングよく入れたけど。

で、出てきたのをみると、やっぱすげぃ！
このチャーシューは口に入れるととろっととろけて、味もしっかりしてうめぃ♪
麺は平ちょい太麺。悪くないけど、ちょっとのびてたかな？混んでたからね。
スープはガラスープ。豚がほかより多く感じたなぁ。スープの上に油が浮いてるんだけど、これがいい感じ。
甘さがあっていんだけど、なんかさたけとか玄龍のそれとは違う。。。
正直、食べ終わった後、なんか舌に残る感じ・・・。化調かなぁ？わかんないけど。
そこがね。。。ちょっと微妙に減点。あと、麺のやわらかかったのね。
でも、長ねぎの千切りってシャキシャキしててボクは好き。
食べてる分ではトータル的に悪くないお。チャーシューめんで７００円でＣＰもいいしね。

住所：天童市鎌田本町3-8-18
評価：☆☆☆★
りんたろお記

玄龍のラーメン・550円☆

今日は突如りんたろおさんと一緒にラーメン食べる事になりました。
運動後のラーメンという事で
お腹がグーグー言ってるのと
初めてのお店という事で、期待は大！
閉店間近という事でお客さんは私たち一組しか
いなかったせいもあって、すぐラーメン登場！
お～キラキラ油が光ってますね～
スープを一口。うん。甘い。
鶏のうまみが前面にでてるけど優しいスープ。
美味しいかも！
麺は、りんたろおさんが言ってた通り
細めの縮れ麺。米沢ラーメンよりは
モチモチ感がありましたね。
これなら、ゆっくり食べてもあんまり伸びなさそう。
チャーシューも、脂身がほろっととろけて好み。
麺の量も結構多かったような気がするので
お腹がすいてる時にいいかも。
期待以上に美味しかったです！
お店のお父さんとお母さんの優しさが
そのまま出てるような素敵なラーメンでした♪
ご馳走様でした！

評価☆☆☆☆
ビアシン記

玄龍のチャーシューメン７８０円なりょ～(*^▽^)ノ♪

今日は、なにげにサービス残業しちゃったんだけど、バドしてたビアシンさんに電話したらちょうど終わったとこってことで、一緒に玄龍に行くことに☆

玄龍は普通においしいって印象だったんだけどね。。。今日は♪

えっと、メニューみると、ＭＳ水だったっけ？かなりいいお水使ってるんだって。
それでいて自家製麺☆かなり期待しちゃったお♪

で、このスープの油のてかりがそそられる♪
一口、スープをすすると、鶏がらスープの鶏の甘さがぷぅ～んと。
さたけを思いだすけど、さたけとはちょっと違う。
さたけはストレート、玄龍は技巧派って感じ♪
意外とこっちが好きかも☆
で、自家製麺は、米沢ラーメンぽいね。
ビアシンさんのコメントが的確だから、ここではスルー♪でも、おいしいことは確か。
チャーシューは、もも肉でかむと豚のうまみがじゅわっと。
でも、バラ肉チャーシューも１枚あった♪これもまたおいしい☆

つか、うまいわ！ここ♪
かなりの高評価☆試していただきたいって感じ。
あと、一言。すっごく接客がいいです♪

住所：山形市松山3-12-5
評価：☆☆☆☆★
りんたろお記