Ｔ’ｓたんたん東京駅京葉ストリート店のＭＯＲＮＩＮＧ(*^▽^)ノ♪

３月１４日昼訪問。
前から気になっていたお店なんですが、朝７時からやっているとゆーことでお邪魔しました。
こちらは肉、魚、卵、乳製品など動物系のものは一切使ってないんですって。

１０時まではＭＯＲＮＩＮＧとゆーことで３品から選択。
ボクはＴ’ｓ朝たんたん７２０円を。

では、初手はスープからいただきまーす。
ごまとピーナッツのスープで、スープ自体に辛みは入っておりません。
やさしいごまダレスープって感じです。
これに七味的な辛みを入れて辛さを調節です。
けっこう辛いので入れ過ぎ注意。

挽肉の代わりに大豆ミートは
マゼマゼしたらよくわかんなくなっちゃいました（＾＾；




辛みを入れたらこんな感じ。



ビアシンさんが頼んだのがこちら。
幸せたんたんスープかけごはん５３０円。

スープは自分で量を調節しながら入れるスタイル。



こんな感じで全量入れてみました。
たんたんよりボクはこっちの方が好みでしたね。
雑穀ごはんとたんたんスープの相性がほんとよかったです。
ごま粒がいい香ばしさだしてていいですね。

仙台麩はビアシンさんが食べたからお味はわかりませんけど、
おいしかったみたいですよ。


住所：東京都千代田区丸の内1-9-1　JR東京駅１階八重洲南口改札内
評価：☆☆☆★
りんたろお記



ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)

花やのチャーシューメン７５０円+穂先メンマ１００円(*^▽^)ノ♪

３月１２日昼訪問。
旧平田町に出張だったので、ケンチャンラーメン平田店に向かったら臨時休業
打ち合わせは終わって山形に帰るだけにだったので
y-wayで有名人がよくレポされる花やさんへ。
駐車場はいっぱいでしたがラッキーにも１台空いてました（＾＾ｖ

いろんなメニューがありますが、チャーシューメンに穂先メンマトッピング。

では初手はスープからいただきまーす♪
おっ！これは魚が強烈ぅ（＾＾
なにかわかりませんが数種の魚干しが混ざってる感じ。
動物系はあまり主張してないですね。
これはこれで酒田っぽくていい感じ♪

麺はパッツン系の中太ゆるウェーブ麺。
弾力があってパッツンパッツン系。
これは好き嫌い分かれるかも。

そして、よかったのがチャーシュー。
ほんと分厚いモモチャーシューが何枚も。
肉好きにはたまりません。

穂先メンマは龍横健さんの出されるパ―フェクト系と
比べると見た目も味が染みてて濃いしいんですが、
おいしいけど、龍横健さんの方が好みかな。

それにしてもさすが人気店ですね。
人気なのがわかりました。

住所：酒田市広野字十五軒3-1
評価：☆☆☆☆
りんたろお記



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麺や福とみのチャーシューめん８５０円(*^▽^)ノ♪

３月１０日昼訪問。
赤湯への出張とゆーことで福とみさんへ初訪問。

中華そばが自慢ってことでチャーシューめんを。

赤湯らーめんって青のり入るんでしたっけ？
青のり入ってるラーメン特有の香りがしますね～。
ごめんなさい。青のりって香り強すぎて入れる意味がわかんないんですよね。

でも、それ以外の部分では
麺は平打ち縮れでつるつる～って感じで
マジでボク好み。ほんとおいしいです（＾＾ｖ

スープは表面に香味油がけっこうあるんですが
ボク的にはこれがいいですね。
逆にこの油がないと弱いかも。
鶏ガラとかの動物系なんでしょうけどあまり主張してないですね。
でも、油とのバランスがいいんですよね。
トータルバランスがいいってことなんだと思います。

チャーシューはやわらか系で味もしみてて
おいしいと思います。
量的にもボクの胃袋にはやさしいのも
よかったです。

住所：南陽市赤湯2926-2
評価：☆☆☆☆
りんたろお記



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かめや食堂の中華そば（小盛）６２０円(*^▽^)ノ♪

３月９日昼訪問。
生まれて初めての馬肉ラーメン（＾＾
今までなんとなく怖くて避けてたんですが、出張ついでに訪問。
それにしてもすごい人気ですね！
お昼どきとはいえ、駐車場はいっぱい。次から次へとお客さんが入ります。
長井市のソウルフードなんでしょうね。

で、ボクの正直な感想ですが、やっぱほんと個性的！
正直、馬肉チャーシューは固くてしょっぱくて独特の味。
好きな人は魅了してやまないんでしょうけど、ボクは得意でないなぁ。

麺は写真のとおりですが、かなりやわらかめ。
う～ん。これもボクの好みとは違うかな。

スープは最初、苦く感じたくらいでビターな感じと思ったけど
飲んでいくとかつお節の香りがいい感じ。
あっさり系のスープはけっこうれんげが止まらなくなりますね。

ボクはちょっと合わなかったけど、お店の繁盛ぶりから
はまったら抜けられない魅力があるみたいです（＾＾



今泉駅が近かったので写真を撮りに。
この駅も初めて。
待合所には高校生とおぼしき女の子とおばあちゃんたちでいっぱいでした（＾＾

住所：長井市今泉2246　
評価：☆☆☆
りんたろお記



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ら～麺たまや(9)のこってりたまやら～麺(5)・７８０円☆

３月８日昼訪問。
かなり久しぶりにお邪魔しました。たまやさんです。
りんたろおさんがかなり美味しかったと言う事で、私も行く気満々になっちゃったんですよね～
私はこってりたまやら～麺を注文。そうこれです。
節系の香りが良い香り。トロトロのスープがまた良いですね。
太めで固めの茹で加減の麺が、トロミのあるスープに絡みます。
バラロースチャーシューが2枚入っています。
豚豚しい味わいです。
黄身が柔らか目の味玉、美味しいです。
やっぱりたまやさん、美味しいですね
次は私がつけ麺で

住所：山形市旅篭町2-1-40　　 　　
評価：☆☆☆☆☆
ビアシン記


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ら～麺たまや(10)のたまやつけめん（極太麺）(3)８３０円(*^▽^)ノ♪

３月８日昼訪問。
ビアシンさんもこってりたまやら～麺食べたいってことで、たまやさん。
こないだレポしましたが、ボクもたまやさんのおいしさ再認識。

今回はたまやつけめんを選択。
極太麺でお願いしました。初めてだと思ったら極太麺って３回目だったんですね（＾＾；

いやぁ、ほんとつけ汁おいしいです。
鶏メインの動物系と魚介系のＷスープが最高の組み合わせ。
最近、豚骨魚介系とかって飽きてきた感じがありましたが
豚と鶏の違いはあるにせよ、ほんと抜群のバランスでおいしかった。
魚粉もいい感じで香りだしてくれてます。

極太麺はぷりっぷりでいい弾力感。麺じたいもすっごくおいしいし。
味玉はあいかわらずとろーーーっとして味もしっかりしてるし、
バラロールが２枚でしょ。
ほんとＣＰ高いですよね。

たまやさん、ほんと人気で、すごい行列はないけれども
常にお客さんが入ってきます。
これからちょくちょく伺わせていただきますね。

住所：山形市旅篭町2-1-40　　
評価：☆☆☆☆☆
りんたろお記



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三津屋西田店の天ざる１，６００円(*^▽^)ノ♪

３月５日昼訪問。
お客様を三津屋さんの西田店さんへご案内。
みなさん天ざる頼まれるものですから、ボクも。
けど、１，６００円って予想外の出費でした（＾＾；

天ぷらはいか、えび、かぼちゃ、ししとう、なす、カボチャです。
何気にいかの天ぷらがおいしかったですね。
てか、いか天だしてるとこに最近出会ってない。

そばじたいは三津屋さんですから、文句はないです。
おいしいんですけど、ちょっと平日のお昼にしては
出費しすぎな感じです（＾＾；


住所：山形市西田1-2-11　
評価：☆☆☆★
りんたろお記



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キッチンラーメン濱(13)のみそ辛ラーメン・８６０円☆

３月１日昼訪問。
東根、天童方面でどこか美味しいお店ないかな～と探していたのですが
いろいろ候補があがりながら、落ち着いたのが濱さんでした。
今まで食べたことないメニューを食べてみようと、みそ辛ラーメンを注文。
出てきたのがこちら。ほんのり赤いスープですね。
では頂きます。思ったより辛みの強いスープです。スープ自体はあっさりしています。
麺は太麺でお願いしております。濱さんの太麺大好きです。やっぱり美味しいです。
でもこのスープですと、細麺でも良いかもしれないですね。
麺の上にネギがたっぷり乗っています。
シャクシャクした食感と旨みがばっちりです。
いつもの八分の一に切られたゆで卵がいい感じ。
安定感のある濱さん。次回は何にしようかな～

住所：山形市漆山1318-2　 　　
評価：☆☆☆☆
ビアシン記


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キッチンラーメン濱(23)のこってりみそラーメン(2)（太麺）７９０円(*^▽^)ノ♪

３月１日昼訪問。

お目当てのお店が駐車場いっぱいだったり、休みだったりってことで、濱さんへ。

にんにく入りのこってりみそラーメンです。
なんもなくてもおいしいスープなんですが、
表面に浮かぶ自家抽出の秘伝油が動物系の香りがすっごくよくって
味わいアップさせるんですよね～。
これににんにく溶かせばほんと最強です。
そして、たまに出てくるショウガがいいアクセント。

こってりで強いスープに太麺が合うんですよね（＾＾

ねぎもいっぱい入って体があったまります。

濱さんでは牛すじことこと煮込みラーメンを
食べることが多かったですが、何気に好きなのいっぱいあって
楽しいんですよね（＾＾

ボクの好きなお店のひとつです♪

住所：山形市漆山1318-2　
評価：☆☆☆☆☆
りんたろお記



ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ☆
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さっぽろ(10)の焼そば(5)・７００円☆

２月２８日昼訪問。
前回満杯でお邪魔出来なかったリベンジで、さっぽろさんです。
やっぱり早めに伺うのが一番です。
私は鉄板の焼そばを注文。出てきたのがこちら。
細縮れ麺に青のり、ビジュアル良いですね～
では頂きます。ソースの香りが良い香り。
ソースが皿にたまりやすいので、マゼマゼして食べるのおススメです。
野菜とお肉、それにおばちゃんの愛情が一番の調味料なのかな。
お父さんの優しさもです。本当に美味しかったですまたお邪魔します

住所：山形市北町2-1-14　　 　　
評価：☆☆☆☆☆
ビアシン記


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