麺辰の特製鶏中華７８０円＋煮玉子１００円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

８月１８日昼訪問。
１８・１９日の２日間夏休みをいただきまして（＾＾
で、ビアシンさんも休み取ってたので、一緒に、最近できた麺辰に行ってきました。土日ってすごく混んでて駐車場いっぱいなんだもん。平日ならってね。

ちなみに、ここって仁助って居酒屋だったとこだよね。

ボクは、ここの自信作のようである、特製鶏中華に煮玉子つけて頼みました。
メニューみると、最後にごはん入れて食べるのがお勧めのようですが、ただでさえ、メタボ一直線（ビアシンさん風＾＾）なんでやめときました（＾＾

スープは、完全純和風（＾＾で、あまいです。
もろ、そばつゆでいけますよーみたいなね。
そして、しいたけの味がしたのね。しいたけでダシも取ってるみたい。
ボク的にしいたけはなぁ。。。（＾＾；

総合的に味はいいと思いますけど、ボクはあんまりこれ系和風スープよりは普通の鶏、豚ガラ系中華そばが好きなんで、感動は少ないですがご容赦を。

麺は、中太縮れ麺でもちもちしたところもあるし、食感もよかったですよ。

煮た？ひき肉が入ってるんだけど、これはおいしい。
ちゃんとすくえるように、れんげもおかれている心づかい。ボクは食べ終わって靴履いて席立った時に気付いたんで使わなかったんですけども（＾＾；

写真では白髪ネギがすごく入ってるのがわかりますが、下ににんじん、ごぼうの千切りも入ってます。
緑色のみじん切りのネギもごまとあいまっていいアクセントになってるし、
野菜も取れるし、いいんじゃないかな（＾＾

鶏肉のチャーシューは、正直そんなんでもなかったのよね。
あんま覚えてない（＾＾
鶏中華だから鶏使うんだろうけど、やっぱチャーシューは豚が好き（＾＾

煮玉子は、紅輝卵ってゆー村山市の卵のようです。
新どっちの料理ショーで特選素材として紹介されたこともあるんですって。
なんで、玉子はおいしかったです。ちょっとちっちゃめって印象あるけどね。
煮玉子としてはもすこし塩梅濃くてもいいかな？って思ったけど、ボクしょっぱ好きだから一般的にはこれでいいかもって感じです。

正直、ビアシンさんがレポする中華そばの方がボク的には評価高いかな。
あと、夕方１７時から出る限定のとっつぁんラーメンって魚介系ラーメンがあるらしいんで、これは近いうちにチャレンジします。

住所：山形市中桜田2-5-5
評価：☆☆☆★
りんたろお記



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麺工房きわみや（２回目）の汁ありみそ味まぜそば（麺１玉）７５０円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

８月１７日昼訪問。
この日は、夜から灯篭流し松島花火大会に行こう、そしてお酒も飲みたいからってことで、電車で行ったのね。
電車で行けるとこってことで、きわみやにした次第。

で、前回は汁なしだったので、今回は汁ありって決めてたのね。
お店のメニューに書いてあった説明では、「具材は店主の気分」とのこと。
今回は何がのっかるのかな？

てことで、この日は、おっきいえびせんべい？、餃子1個、ウインナー、ハンバーグ１個、イカゲソ、もやし、かつぶし、煮玉子、それにチーズが入ってました（＾＾

で、肝心の中身だけど、まず、スープ。
オーソドックスなみそなんだけど、なんかピリっとした感じがあったのね。
うまく表現できないんだけど、いい感じ。
これに、どっさりのかつぶしがあるんで一緒に食べると、かつぶしの香りもあいまっておいしいのよ♪

でもさぁ、上記のトッピングのうち、せんべい、餃子、ウインナー、ハンバーグ、イカゲソなんかは正直なくてもいーかなーってしろもんなのよね。

ただ、この日は麺がね～。
なんかゆで方があまいってゆーか、なんとなく、粉っぽさが残ってるし、噛むとねちゃっとしてるのよね。
これで、この日は、う～～～んって感じになっちゃいました。

そして、御覧のとおりあいかわらずのすごい量でしょ。もやしがかなりぎっしり敷き詰められてて、麺も１玉でもすごく多い感じなのね、だから、途中で飽きちゃったのよね。
チーズがのっかってるところはおいしいんだけどさ、それもなくなると。。。

この手のものは勢いで一気にいかないとダメなんだろうけど、麺でミソついたから、かなり苦しくなりました。

って、今回はかなり辛口で書きましたけど、汁なしはむちゃくちゃおいしかったので、たまたま相性が悪かったんでしょう。
なんで、つけめんかまた汁なしは食べにきたいなって思ってますよ♪

住所：仙台市青葉区栗生4-6-20
評価：☆☆☆
りんたろお記



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麺工房きわみや（2回目）の濃厚みそらーめん・750円☆

8/17、この日は松島花火大会だったんですよ（＾＾
山形から電車で行ったので、途中下車して
この前好印象だった、きわみやさんに行ってみる事にしました。
陸前落合駅で下車し、歩く事10分弱。
その途中、行列の出来ているラーメンやさん発見！
「みずさわ屋」さんでした。
へ～人気なんですね～今度行ってみたいな。
この辺は「雅や」さんがあったりと、ラーメン激戦区なんですね。

本当は、東京の「六厘舎」などで有名「浅草開化楼」の麺を
仙台で初めて提供し始めたとネットで知ったので
つけ麺食べてみたかったのですが
腸の調子が悪く、冷たい麺は食べるの無理だろうな～と言う事で
なんとなくイメージだけなんですが、お腹に優しそうなみそらーめんを注文。
濃厚と冠が付いていたので、お腹に優しいかは本当に微妙ですがね（＾＾；

出てきたのがこちら。もやしが大盛りです。細く切った唐辛子の赤が綺麗です。

スープを一口。おおっ濃厚です。辛味も感じます。
野菜の甘みも感じます。にんにく効かせてガツンと主張する味噌と違って
まろやかなコクを演出している感じです。
優しいけど、美味しいスープですね。
結構気に入りました。腸にも優しいような気が（＾＾

ただ今回は麺がちょっとイマイチだったんですよ。。。
中華麺と太麺が選べるのですが、私は太麺をチョイス。
前回つけ麺を食べた時と同じ麺のようだったのですが
今回は茹で加減が良くなく、粉っぽさを感じると言うか
モチモチというよりは、ネチャネチャと言ったほうがいい食感で。。。
スープはとても美味しかったのに、そのスープとの絡みが悪く感じました。
前回好印象だったので、きっと茹で加減が今回はイマイチだったのかな？

もやしもちょい茹で過ぎでしたね。

前回印象が良かっただけに、ちょっと今回は厳しい評価になっちゃいました。
でもお店の印象は悪くないです。
次こそは、浅草開化楼のつけ麺ですかね（＾＾

住所：仙台市青葉区栗生4-6-20
評価：☆☆☆★
ビアシン記



こちらへお越しの皆様へ♪

最近ランク落ち気味です。
ここはひとつ、ぽちっと宜しくお願い致します！

COCO’S山形白山店のココスのごまだれ冷やし中華８１９円なりぃ～(*＾▽＾)ノ♪

８月１６日昼訪問。
ビアシンさん、前日から腸の調子が悪いとのことで、お医者さんに行ったりした関係上、ビアシンさんは麺でないメニューを食べれるところってことで、ファミレスにしちゃいました（＾＾；
でも、麺は麺だから問題ないだろうし、こーゆーレポもたまにはあってもいいでしょう（＾＾

それにしても、予想してたとはいえ、ココスってすごいお客さんだねぇ。
前にも後ろにも名前書いて待ってるお客さん（＾＾

でも、回転が悪くないので、そんなに待たずに座れますた。
で、メニューをみて、ラーメン系では唯一の「ココスのごまだれ冷やし中華」を頼む。
でも、混んでるから出てくるまではけっこうかかったかな。

で、混ぜる前に、麺だけ食べてみる。う～ん。。。なんかモソモソした感じで正直あまりいい麺ではないなぁ。
とゆー印象から入っていくわけですが、ぜーんぶ混ぜ混ぜしちゃってから食べるとごまだれが効いてるのと、肉みそとかとごっちゃになるから、麺への不満はかなり緩和されます（＾＾
で、肉みそはけっこう甘めの味噌、豆もやしは、ちょっと味がついてるかな？これに、くらげ、きゅうりの千切り、トマト、白髪ネギが入ってます。

正直、くらげって食べてると入ってたっけ？ってくらい印象がないので、その効果はビジュアル的なものだけ？って感じ。
ごまだれももーっとごま②しててもいいかなぁって。

８１９円って値段からしても、わざわざこれ頼まなくてもいいでしょう。
てか、ココスも子ども連れ多くて、うるさめでどうも苦手です（＾＾；

ビアシンさんのハンバーグ半分くらいもらったんでそれで、りゅーいん下がりましたけどね（＾＾

まぁ、ココスは全体的に高いからしばらく来ないだろうけどね。

住所：山形市白山1-9-6
評価：☆☆☆
りんたろお記



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麺や小福二口橋店の肉わんたん麺「小福（あごだし）」７００円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

８月１２日昼訪問。この日も夏休みってことで、落合のプールのあとに。
小福ってなんだかんだで行ったことなかったからねぇ。
ビアシンさんは２回行ってるんで、この日独りだし、いい機会なんで行ってきました。

で、やはり有名なあごだし→とびうおダシね、を食べないとなぁって思って、かつそれのチャーシューメンっと思ったけど、最近財布が厳しいので、１００円安い肉わんたん麺にしますた（＾＾；よえー。

あごだしはビアシンさんがレポしてるんだけど、だいたい同じ感想だったみたいね。

まず、最初に一口飲むと、あごだしってか魚介系のダシがぷーんとします。
おぉって思うんだけど、意外と強くないんだよね。
これは、上に油が張ってて、アツアツなんだけど、この油がけっこうコクを出しているんですよ。これによって、あごだしが弱くなってないかなぁと。

ってこんな風に書いてるけど、スープは油とあごだし、そして、鶏であろう動物系があいまって、ボク的にはあっさりしょうゆラーメン系のスープとしては評価していいんじゃないかと。

ただ、魚介を強いのを期待してきちゃうから、期待はずれって思っちゃう場合も当然あるでしょうね。

で、麺だけど、ちょい細めで固めのつるつる系縮れ麺。
悪くないんだけど、オーソドックスすぎるかなぁ。もうちょっとガツンときたらおもしろいかも。

で、肉わんたんなんですが、これはぷりぷりで餡もおっきめでボク好み。ぴりっとした感じがよかったな。しょうが？なんだろ？？ど忘れしちゃった（＾＾；
食べ応えあって、このわんたんはおいしいと思います。皮もちょい厚めね。

ただ、バラチャーシューは、やわらかくていーんだけど、ボクのはかなりしょっぱかったなぁ。それがちと残念。でも、おくらっていろどり的にもかなりいい。

なんだかんだゆって、おいしいあごだしラーメンでござーました♪

住所：山形市花楯1-1-3
評価：☆☆☆☆
りんたろお記



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キッチンラーメン濱（10）の牛すじことこと煮込みラーメン・太麺（5）780円なりぃ(*^▽^)ノ♪

８月１１日昼訪問。
夏休みをいただきまして。。。てゆってもどこ行くわけでもなく、山形市落合にあるスポーツセンターの屋外プールに。
いやぁ、久々に泳ぐと気持ちいいわぁ(*^-^*)
で、この日は最初から濱の牛すじことこと煮込みラーメン１本！（＾＾

だって、ほんと大好きなんだもーん。
入ったら、ちょうど北島選手の100平の決勝戦の直前で、お店で金メダルの瞬間を味わえちゃいましたぁ（＾＾ｖ♪

牛すじだけど、過去ログみたら、２月なのね。てことは約半年ぶり！
値段は昨今の原材料高騰のせいかこのメニューは１００円上がってました。

さっそく、いやぁ、このスープあいかわらずおいしいなぁ。
濱特有の鶏ガラベースのスープに、牛すじの煮汁も入って、より一層コクが増す！みたいなね。それでいて、牛すじは全然臭くないから、誰でも食べられる！

太麺のおいしさは言わずもがな。この日のゆであがり状態も完璧でした。

そして、牛すじ。ごろっごろっとけっこーおっきぃのが入ってるんですよ。
それで、全部がやわらかくて口の中でとろけるくらい（＾＾

かいわれ、刻みしょうが、これに一味も加えて、いいアクセント。
おなかいっぱいで荒川流はできなかったけど、あいかわらず完璧なおいしさでございました(*^-^*)


住所：山形市漆山1318-2
評価：☆☆☆☆☆
りんたろお記



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翔竜亭の五目焼きそば（ソース味）・630円☆

8/10、いや～あの日は飲みましたね～りんたろおさん（＾＾
私はほどほどにしておいたので、至って元気です♪
と言うのも、最近会社の飲み会ありましてそこでかるーい二日酔いを
経験してたんですね～
二日酔いは辛いので、お酒はほどほど楽しみましょうね。皆様♪

二日酔いのりんたろおさんが冷し中華しか食べたくないと言うので
当初別の中華やさんに行こうと向ったらそこはお休み（－－
車に揺られてりんたろおさんますます具合が悪くなる中
大丈夫なのか？と思いつつ、近くの中華料理やさんで思いついた
翔竜亭さんにお邪魔しました。

私は注文したのは、五目焼きそば。
普通五目焼きそばと言うと、あんかけ焼きそば想像しますが
カッコ書きであった、ソース味と言う文句に興味を持ちまして
注文してみる事にしました。

出てきたのがこちらです。
おっと想像していたものとちょっと違う。
私の想像では、麺とソース香ばしく炒めたものかな？と思っていたのですが
ウスターソースかな、さらっとしたソースを
炒めた麺と野菜にかけたというものでした。

入っていた具は、きくらげ、たけのこ、ウズラの卵、紅ショウガ、白菜、ニンジン
豚肉でした。
白菜っていうのも珍しいですよね。

食べてみての感想ですが、ソースを炒めていないので
香ばしさはなしですが、こってり系ではない焼きそばと言う感じで
これはこれでありかなと。
スープとつけものが付いてるので値段もお得ですしね。

ただ、りんたろおさんが感じたように、麺が強くないんですよ。
なので、麺の旨さを味わう事が出来ないのが残念。
他の方も、ご飯メニュー頼んでる方多かったので
そちらのほうが得意なのかな～
晩酌セットなるものもあったりして、ちょっと中華料理をつまみに
夜来ると楽しそう。

住所：山形市清住町3-6-4-1
評価：☆☆☆★
ビアシン記



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翔竜亭の冷やし中華７００円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

８月１０日昼訪問。
いやぁ、前日に調子こいて、普段飲まないウイスキーとか飲んじゃってすごい二日酔い。お昼過ぎても全然よくならないのね。
食べたら治るかなぁって思ってたんだけど、この冷やし中華２口くらい食べたら、また気持ち悪くなって、トイレでもどしたのね。そしたら、やっと食べられるようになったとゆー前段がありますた（＾＾；

こんな感じで、あっさり系がいいだろーとゆーことで、冷やし中華にしたんですが。。。
まず、色みてびっくり（＾＾
ゴマペースト入りなんですね。この色。冷やし中華ってゆーと、スーパーで売ってる冷やし中華みたいなクロっぽい色をイメージしてたからね。
やっぱ、お店ごとにいろんなアレンジあるんだね（＾＾

肝心のお味だけど、体調悪いから話半分で聞いていただきたいと思うんだけど、
まずは麺。ちょっと太めの麺ね、ぷりぷりしてるんだけど、なんとなく味的にいまいちだったんだよなぁ。

付け合わせのきゅうり、ハム、錦糸玉子はいいとして、わかめはなくていいかなぁと。。。あと、パイナップル（－－
すいかとかのってるとこもあるけど、甘系はのっけられてもボクは食べられないのよねぇ。。。

てことで、正直、冷やし中華はいまいちだったかな。

でも、ここって麺より、中華料理の方が評価されてるのね。実際、安いし。
だから、麺でないものを食べにいってみたいかなぁっと（＾＾
だって、お店の方、接客すごい丁寧なんだもん（＾＾ただ、冷やし中華出てくるまでかなり待ったってのは一方であるんだけどね（＾＾；

住所：山形市清住町3-6-4-1
評価：☆☆☆
りんたろお記



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め組（２回目）の冷たい中華・800円☆

8/9、今日もラーメン（＾＾
毎日毎日よく飽きないと自分でもびっくりですよ（＾＾

今日お邪魔したのは「め組」さん。
かなり久しぶりなんですよね～
人気店なので早めに入店と思い、11時半過ぎにお邪魔したのですが
すでに満席！ほどなく座れましたけどやっぱり凄いですね。混んでます。

ほとんどの人が味噌ラーメン頼んでいる中
なにか違うメニューをと思い（まあ本当はにんにくくさくさを避けるためなんですが（＾＾）
汗を掻きたくない事もあって冷しラーメンにしてみました。

味噌ラーメンと同様、白髪ネギがどーんと盛ってあります。
青海苔がかかっていて色のコントラストが綺麗です。
ネギの下にあって見えにくいのですが、トマトとキュウリとわかめもありました。

スープを飲んでみますと、初めに風味よりもしょっぱさを感じます。
かなり塩分強いように思えます。
ダシは冷しになるとよくわからないので自信ないのですが
動物系と魚介系のブレンドだと思います。
油も結構浮いてます。

麺は、とても細い縮れ麺。今まで一番細かったです。
細いけど茹で加減も良く美味しく食べれました。

チャーシューはモモです。噛めば噛むほど味が染み出す
美味しいチャーシューでした。

トマトとキュウリがキンキンに冷えていて
しょっぱいスープとともに食べるとかなり美味しかったのが印象的。

やっぱりめ組さんは味噌がいいのかな～
この野菜が入ってると予想すると冷し中華も美味しいかも。
夏のうちに一度来てみようかな。

住所：山形市桜田東4-3-13　
評価：☆☆☆★
ビアシン記



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め組（２回目）のみそわんたんめん９５０円+ちゃあしゅう３００円なりぃ～(*^▽^)ノ♪

８月９日昼訪問。
約１年ぶりにめ組に。１１時３５分くらいで、もぉいっぱいの大盛況。ちょっとまってやっと座れたみたいなね。
で、メニューを見ると、チャーシューメンはなくなってて、ちゃあしゅう３００円で別皿に。
なんで、みそわんたんめんを。

出てきたら、すごいこれ！って感じ（＾＾
白髪ネギがどかーんってのっかってて、手前にわんたんがけっこういっぱい。初手から麺にはたどりつけなかったっす（笑

で、スープですが、これが龍上海みたいな感じでいろいろ入ってる感じね。
で、龍上海系の他のお店と違って、薄くなくしっかりとコク、旨味があります。
辛みそなくても全然おいしいお！
ちなみに、辛みそはテーブルの上に別にあって、それを木のさじで好みの量を入れる感じ。入れたら入れたでこれもまたおいしい！
てか、この季節すんごい汗出て困るんですけど（＾＾；みたいなね（笑
唐辛子が効いてて、にんにくの辛さより唐辛子の辛味が多い感じです。

麺はみそは太麺で、縮れてます。みそスープの濃さを受け止めてます。
麺じたいも固すぎず、ゆで具合もばっちりでおいしかった。

で、肝心のわんたんなんだけど、これがおっきくて具がどっしり、皮もびろーんって食べ応えあり。具がまたいいんだわぁ。日本酒が味付けで入ってるんだけど、それがいい感じに香ってくるのね。
肉だんごじたいがかなりおいしいのね！

もやしに、きくらげ、にらも入ってたかな。野菜もけっこう入ってて、くどくならないようになってるし、半分の味玉がまた味がしみてておいしいんだわ(*^-^*)
半熟度合もいい塩梅だしね。



ちゃあしゅうは、こんな感じ。平田牧場三元豚のバラ肉を使ったもので、やわらかくそして、甘い感じの仕上がり。これをあてにして飲んだらおいしいだろうなぁって感じの上物っす☆

ちゃあしゅうとみそわんたんめんで合計１，２５０円は正直高いです。
みそわんたんめんも９５０円だからちょっと高いっていえば高いかな。
でも、これは食べて損はないと思うょ。人気あるだけのことはあります！

住所：山形市桜田東4-3-13　
評価：☆☆☆☆☆（CPは？だけど、みそわんたんめん自体のおいしさを高評価）
りんたろお記



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