２月２６日昼訪問。
YBCさんのラーメン番組を見て、久しぶりに上海厨房さんにお邪魔しました。
台湾ラーメンは、りんたろおさんにお譲りして、私はもう一つ紹介されていたニラレバラーメンをお願いしようと思っていたのですが、あれ❓メニュー表にない
しょうがないから、タンタン麺に変更です。
注文してから、気付いたのですが、ニラレバラーメンは卓上ポップに載っていました
まあ、タンタン麺も美味しそうだったので、OKてます。
出てきたのが、こちら。
色合いが、とても綺麗ですね
では、頂きまーす
胡麻胡麻でクリーミーなスープは、辛さも痺れも強くなく、食べやすいけど、とても美味しいスープです。
麺は中細のユルウェーブ麺。スープに絡むし、こちらもとても食べやすい麺です。
肉味噌が、コクをプラスしてくれます。
青梗菜がいいです。口直し感覚で、青梗菜食べると、また濃いスープが飲みたくなります。
バランスの取れた、とても美味しい一杯でした。
ニラレバラーメンも食べたいし、またお邪魔したいです
住所：山形市嶋南3-6-10
評価：☆☆☆☆
ビアシン記
ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ☆
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)
