11月11日昼訪問。
11月11日は、ポッキーの日
三代目のCMはカッコいいし、JSBHAPPINESSは良い歌だし
まあ、それは置いておいて
りんたろおさんが、前回伺って大絶賛だった無双庵さんの汁なしを頂きにお邪魔してみました
汁なしは、辛シビ、海老、煮干しから選べるそうで、私は海老をチョイス
出てきたのが、こちら。
トッピングで、生姜とニンニクお願いしています。
では、頂きます。麺に予めタレを絡ませてから提供してくれるので、食べ進めやすいです。
プラス自分でも混ぜ混ぜして頂きますが、その際海老の良い香りが漂ってきます。
平たい太麺に、海老の旨味だっぷりなタレが絡んで、ニンニクや生姜混ぜなくても十分美味しかったです
それに、もっちりとした触感がたまりませんね。
麺の量は、220グラムだそうで、その量なら絶対食べきれるからと、りんたろおさんに事前に言われていたので
一抹の不安を抱えながらも普通盛りでお願いしています。
結果的に、全部食べる事出来ました結構お腹一杯でしたけどね
麺の上には、チャーシュー、煮卵、生卵、天かす、三つ葉、ネギ、メンマ、生姜、ニンニク
パルメザンチーズそれに大きな海苔と、沢山乗っています。
この海苔とても美味しい海苔だったので、ご飯巻いて食べたいなー家系食べたいなーと思っていたのは
りんたろおさん知らないだろうなー
家系はそうのちと言うことですねお願いしまーす
無双庵さんの汁なし、美味しいですね
3種類のタレから選べるのも凄いと思います
今のところ、辛シビが1番好みです。
煮干しも試してみたいですが、次は汁ありいってみたいです
住所:山形市久保田2-1-6
評価:☆☆☆☆
ビアシン記
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